淺談黃顙魚肝膽綜合征

肝胰臟是重要的代謝器官，是分泌消化酶與吸收、貯存營養(yǎng)物質(zhì)的“機器”。肝胰臟具有解毒、制造凝血因子，代謝各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等多種功能。如果肝胰臟受損，全身器官代謝都會出問題。

一、幾種典型的肝胰臟病癥表現(xiàn)及原因

很多原因都可引發(fā)肝胰臟異常：①營養(yǎng)性病害；嗜水氣單胞菌、弧菌侵襲；②水體中有毒物質(zhì)、藻毒素、飼料霉菌毒素等刺激；③濫用藥物等。肝膽綜合征危害較大但易被忽視，需養(yǎng)成定期查魚的習慣。下面就幾種典型的黃顙魚肝胰臟病癥表現(xiàn)及原因進行描述。

1.黃肝 紅細胞破裂，膽紅素大量釋放，對肝細胞形成暈染(圖1)。肝胰臟代償能力下降，功能缺失，黃顙魚活力下降，生長緩慢。

2.綠肝 膽汁淤積導致，肝胰臟部分或全部變綠(圖2)。肝功能受阻，黃顙魚免疫力低下，容易并發(fā)其他細菌病(腐皮、一點紅等)。

3.白肝 肝胰臟呈現(xiàn)白化狀態(tài)，部分肝胰臟出現(xiàn)水腫現(xiàn)象(圖3)。血紅蛋白含量下降，毛細血管受刺激被動擴張，血液中的物質(zhì)釋放到組織液中，肝細胞組織間隙增大，滲透壓失衡，萎縮壞死，肝功能部分或全部缺失。

4.花肝 俗稱“脂肪肝”，肝組織上局部出現(xiàn)白色，呈現(xiàn)“花斑狀”(圖4)。肝胰臟對脂類物質(zhì)代謝功能減弱，脂肪在肝胰臟內(nèi)積累呈現(xiàn)白色斑塊，飼料消化吸收率降低。

圖1 黃肝

圖2 綠肝

圖3 白肝

圖4 花肝

二、黃顙魚肝膽綜合征處理方案

1.消毒劑使用 治療期間勿使用強刺激的殺蟲劑和消毒劑，防止加劇肝臟受損。

2.改底、調(diào)水 通過改底、調(diào)水減少藻毒素、氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)損傷肝胰臟。

3.適當降低投餌率 穿插投喂低蛋白質(zhì)含量飼料，蛋白質(zhì)含量40%～42%的飼料占70%，蛋白質(zhì)含量38%的飼料占30%，以減輕肝胰臟負擔。

4.內(nèi)服藥物 如伴隨其他疾病，則同時要進行相應(yīng)病害的防治；如無并發(fā)其他疾病，內(nèi)服添加膽汁酸類產(chǎn)品＋多維多礦類7～10天，修復肝胰臟功能。

三、黃顙魚肝膽綜合征預(yù)防方法

在養(yǎng)殖過程中，對于黃顙魚的肝膽綜合征重在預(yù)防，在加強管理、及時和定期查魚的習慣下，可以大大降低此病的發(fā)病率。

1.營造優(yōu)良穩(wěn)定的環(huán)境 水質(zhì)、底質(zhì)惡化產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)直接損害肝胰臟，定期使用乳酸、甲酸等有機酸解毒產(chǎn)品，配合使用四羥甲基硫酸磷類或低含量的過硫酸氫鉀復合鹽類的底改產(chǎn)品；定期使用乳酸菌或芽孢桿菌類活菌降解有毒有害物質(zhì)。

2.營養(yǎng)添加 營養(yǎng)不足或失衡會影響肝胰臟的正常功能，容易發(fā)生病變。每隔15天，定期內(nèi)服添加膽汁酸類產(chǎn)品＋多維多礦類5～7天，以增強營養(yǎng)，保護肝胰臟。

3.防藥物損害 養(yǎng)殖過程中勿濫用強刺激的化學藥品，過量使用抗生素、青苔藥和殺蟲藥都會直接損害肝胰臟。

4.預(yù)防病害 適時使用蛭弧菌類產(chǎn)品抑制水體中有害菌。疾病高發(fā)期，使用濃戊二醛溶液或復合碘溶液消毒，同時內(nèi)服硫酸新霉素粉＋恩諾沙星粉＋保肝多維類產(chǎn)品3～5天，以消除病害對肝臟的影響。

以上觀點是對于黃顙魚養(yǎng)殖過程中肝膽綜合征預(yù)防和治療的一點心得體會，希望對廣大水產(chǎn)從業(yè)者有所幫助。