淺談現代林果業設施果樹栽培技術

辛士海

摘? ? 要：時代的快速發展推動了我國現代林果業的發展，如今市場需求在不斷轉變，林果業也需要及時根據實際發展情況進行轉變，對產業結構及發展模式進行調整，從而推動我國林果業更好地發展。對于現代林果業的發展來說，設施果樹栽培技術是其中最為重要的一項技術，其中包含多個技術要點，在應用設施果樹栽培技術的過程中，技術人員應該做到因地制宜，全面引進先進的設施果樹栽培技術，這樣能夠在一定程度上推動現代林果業的發展。在具體的研究過程中，主要分析了設施果樹栽培技術的要點，提出科學合理地應用栽培技術的措施。

關鍵詞：現代林果業;設施果樹栽培技術;要點

文章編號： 1005-2690（2020）24-0089-02? ? ? ?中圖分類號： S628? ? ? ?文獻標志碼： B

果樹的生長發育周期較長，在生長的過程中會受到外界環境因素的影響，如果不采取相應的措施對外界環境因素進行控制，則會在一定程度上影響果樹的正常生長。為了盡可能避免外界因素的影響，設施果樹栽培技術應運而生，如今被十分廣泛地應用于果樹的栽培中。如今我國設施果樹栽培技術在不斷優化和完善，積極應用該技術，不僅能夠擴大林果業發展規模、提高果樹生產效益，同時能推動林果業更好地發展。

1? ?設施果樹栽培技術概述

設施果樹栽培技術，從根本上來說是利用人工調控的方式對果樹的生長環境進行優化，讓果樹始終處于一個有利于自身生長的環境下，這樣能夠提高果樹的產量，果實質量也能得到有效保證。果樹的種植是一個相對復雜的過程，期間不僅要應用各種栽培技術，同時還要對外界環境進行控制，只有做好各方面的工作，才能獲得較為理想的收益。設施果樹栽培技術會應用很多化學方法和物理方法，人工干預也會非常多，因此要對工作人員的專業能力提出更加嚴格的要求，這樣才能將設施果樹栽培技術的優勢充分發揮出來。

2? ?現代林果業設施果樹栽培技術的研究現狀

農業經濟的發展在一定程度上推動了林果業的進步，在全新的時代背景下，想要推動林果業更好地發展，則必須要轉變原有的發展模式和建設理念，積極應用先進的栽培技術。從當前的實際發展情況來看，我國近幾年開始積極向國外借鑒設施果樹栽培技術，并且對栽培技術進行了大力研發，根據我國的實際發展情況對于相應技術進行了適當的改革，這樣能夠形成全新的技術，也更符合我國的實際發展情況，有利于我國設施農業的發展。通過積極運用設施果樹栽培技術，能夠有效擴大我國林果業的種植規模，產業結構也能夠朝著現代化的方向進行轉變，進而更好地滿足人民生活日益增長的發展需求[1]。

3? ?設施果樹栽培技術要點

3.1? ?對枝干進行修剪

要想將設施果樹栽培技術的優勢充分發揮出來，必須掌握該技術的要點，只有對每一個要點進行深入的了解，才能知道如何正確地使用，在此基礎上，技術的優勢才能得到真正發揮。果樹的生長周期較長，在生長的過程中枝干會慢慢長大，種植人員需要定期對果樹的枝干進行修剪，其修剪得是否合理，直接影響了果樹的正常生長情況。在確定果樹修剪期的過程中，要根據果樹的實際發展情況進行確定，一般來說，在休眠季節或夏季較適合對果樹進行修剪，在修剪時，工作人員應該對以下幾個要點進行重點把握。

首先，林果業工作人員可以對一些重疊枝、徒長枝、背上枝或病蟲害枝進行疏除修剪，修剪枝量應該占到總枝量的10%左右。如果所修剪的枝量過多，則會影響果樹的正常生長;但是如果修剪的枝量過少，也無法起到修剪的作用，影響通風透光性。除此之外，在修剪的過程中還要保證果樹地上部與地下部的生長平衡，如果在果樹修剪的過程中打破了果樹的正常生長平衡，將會影響果樹的正常生長。在盛夏時期對果樹進行修剪應該以果樹摘心、疏過密枝為主，通過這種方式能夠將果樹的生長情況控制在較為合理的范圍內。

3.2? ?果樹花期授粉

如果能夠保證果樹花期授粉工作的質量，則能大大提高果樹產量及果實質量。果樹在生長過程中如果沒有進行人工授粉，單靠自然授粉，由于氣候等因素會影響果樹的坐果率，從而影響果樹的產量和質量，無法達到現代林果業發展的實際需求，此時就必須要采用人工干預的方式進行人工授粉。在采用人工點授、蜂授粉、液體噴粉等人工方式授粉時，需要根據不同果樹的品種進行，通過這樣的方式能夠有效提高果樹的產量和質量，果農能夠從中獲得的經濟效益也會越來越高。

3.3? ?果樹施肥

在對果樹進行施肥的過程中，果農一般會直接施用腐熟的農家肥和復合肥，施用農家肥的方式能夠有效提高果樹的果品質量。從當前的實際發展情況來看，較常見的農家肥有動物糞便和植物源肥料，具體應該采用哪種肥料及肥料的用量，都需要結合果樹的實際生長情況確定。在對果樹進行施肥的過程中，種植人員需要將施肥環節分成不同階段，在果樹生長的一些特殊時期應該適當地追肥及葉面噴肥，這樣才能有效地提高果樹的整體生長質量。

3.4? ?人工打破休眠

種植人員在對大棚室內溫度進行控制的過程中，應該將溫度始終控制在0～7 ℃，通過這種人工降溫的方式，能夠滿足果樹對最低冷補償點的需求。想要將大棚室內的溫度進行合理的控制，種植人員需要在白天對棚室進行遮陰處理，在晚上可以進行適當的通風，通過這樣的方式能夠有效降低棚內的溫度。人工打破休眠的整個工作需要持續30 d左右。廣大果農務必每天都要對棚內的溫度進行監測，一旦發現溫度上升，則必須及時采取措施，及時降溫，這樣才能滿足果樹對冷量的需求，滿足設施果樹正常開花結果的需求。

3.5? ?對果樹生長進行控制

目前，絕大部分果樹種植人員都會采用修剪調節和生長調節劑調節的方式促進果樹生長。修剪調節，顧名思義是對果樹的枝量進行調節，科學合理地控制果樹的樹體結構，避免果樹出現一些徒長枝、過密枝，影響果樹結構。為了更好地讓果樹根部發育，種植人員也可以采用容器限制的方式將果樹種植在特定的容器中，這樣能夠有效地避免植株根部在生長的過程中出現垂直發育的情況，同時還能更好地吸收土壤內的營養成分，為果樹日后的生長奠定良好的基礎。生長調節劑調節，簡單來說就是通過噴灑一些適量的生長調節劑抑制枝條的生長，目前最為常見的調節劑為多效唑、PBO等[2]。生長抑制劑要根據樹體的生長情況和不同的調節劑先試驗再確定適合自己大棚的濃度，要均勻地噴灑在果樹的枝葉上，通過這樣的方式能夠對果樹的生長發育情況進行良好的控制。

4? ?科學合理地應用設施果樹栽培技術策略

4.1? ?合理選種

想要將設施果樹栽培技術的優勢更好地發揮出來，在進行種植的過程中則必須要從以下3個方面入手。首先，要對果樹的品種進行科學合理的選擇，如果前期的選種出現問題，即使在后期采用再先進的種植技術，也無法培育出質量上乘的果品。在對果樹品種進行選擇的過程中，應該盡可能地選擇容易成花、結果早、自花結實率較高、產量較高的果樹品種，這樣既能提高果樹的產量，同時也能減少成本投入。除了要選擇一些品質較好的果樹外，還要選擇一些外觀品質好的果樹品種，這樣能夠更好地滿足市場的實際需求，提高經濟效益。目前雖然部分果樹的質量較高、外形較好，但是其并不適合進行大面積的種植，因為生長周期較長，在種植的過程中會耗費大量的時間和精力，這與最終所能獲得的經濟效益會產生嚴重的沖突。因此，在選擇品種的過程中，需要選擇一些生長周期較短且適應能力較強的果樹品種[3]。

4.2? ?充分結合實際情況

種植人員在對果樹進行栽培的過程中，應充分考慮當地的氣候及土壤條件。只有采用符合當地實際發展情況的種植模式，才能有效地提高果樹的產量。在進行扣棚操作的過程中，應該將溫度始終控制在7～12 ℃，這樣能夠有效避免由于溫度快速下降而對果樹幼果造成的影響。在扣棚的過程中，應該盡可能地結合果樹的休眠時間進行設置，如果扣棚的時間不夠合理，則會影響果樹的正常生長發育。在進行人工授粉時，工作人員需要將優質的花粉進行大量儲存，然后直接放置在棚內完成授粉工作。廣大果農可以根據果樹的不同生長情況噴施尿素、硼砂、磷酸二氫鉀和其他葉面肥等，這樣能夠促進果樹更加快速地生長。

4.3? ?使用合理的調控技術

設施果樹栽培技術最為明顯的一個特點是利用人工干預的方式為果樹的生長創造一個良好的環境，工作人員需要全面了解果樹的生長特點，對光照、溫度進行合理的調節。工作人員應該保證棚內的果樹始終能夠得到均勻的光照，在對溫度進行調控的過程中要保證不同時段果樹對于溫度的實際需求。例如，桃樹在正常的生長情況下，白天對于溫度的需求為15～20 ℃，而晚上的溫度要求在8～20 ℃。在夜晚，工作人員需要對棚內的溫度進行適當的降低。在降溫時可以采用風扇或建立多個通風口的方式。

5? ?結束語

綜上所述，想要推動我國現代林果業得到更好的發展，則必須要積極應用設施果樹栽培技術，積極借鑒國外的優秀技術，對于我國現存的產業結構進行調整，推動林果業朝著現代化的方向轉變，從而帶動我國農業經濟得到更好的發展。

參考文獻：

[ 1 ] 孫穎.設施果樹栽培技術在現代林果業種植中的應用[J].農業開發與裝備，2020（5）：94，99.

[ 2 ] 張秀霞.現代林果業種植中設施果樹栽培技術的應用[J].農家參謀，2020（17）：108.

[ 3 ] 張廣印.探究現代林果業種植中設施果樹栽培技術[J].新農業，2020（7）：21-22.