無公害蔬菜種植技術的推廣與應用

張肖林

摘 要：提高蔬菜栽培技術與蔬菜病蟲害的防治在現代化農業安全生產中尤為重要，通過對蔬菜種植技術的合理應用能夠使蔬菜的質量、產量得到一定程度提高，隨著生態城市、綠色無公害食品等新名詞的出現和落實，人們對無公害蔬菜、綠色蔬菜予以了高度的重視，更偏向于無公害蔬菜的購買和食用。

關鍵詞：無公害;西紅柿;高產栽培

引言：我國社會發展水平在不斷提升，人們對于飲食方面的要求隨之提高。綠色農業作為一種綠色、環保、無污染的農業產業類型得到了高度重視。在綠色農業發展中，無公害蔬菜種植技術作為一種現代化的科學技術形式，在實際應用中提高了農產品的質量。如何在今后的發展中，更加合理地推廣和應用無公害蔬菜種植技術，成為一項重要課題。

一、無公害蔬菜的高產種植技術分析

（一）蔬菜品種以及地塊的選擇

蔬菜種植品種十分多樣，從各個類型蔬菜成熟期的角度上分析蔬菜的品種大都分為早中晚各三期蔬菜品種。在選擇蔬菜栽培品種的過程中，應結合當地的土壤情況、市場對于不同蔬菜的需求期、以及當地的氣候條件等方面，合理的選擇蔬菜的栽培品種，這樣才能夠實現高產、應季、創收的栽培目的。針對于蔬菜栽培的地塊選擇一般情況下優選地勢較高、土壤層深厚的土塊進行蔬菜的栽培，首先地勢較高地塊的選擇目的主要就是為了方式栽培過程中土塊發生積水，而土壤層深厚則是為了保證土壤的蓄水保肥功能。

（二）土壤深翻

在進行蔬菜種植之前首先應對所選擇的土塊進行深翻，一方面通過深耕土壤深層的病菌和蟲卵經暴曬得到了有效的滅除，另一方面深耕松土之后土壤的物理性質和蓄水能力都得到了有效提高，為蔬菜在成長的階段根系下扎土壤奠定良好的地質條件。深耕的種植方式是提高蔬菜營養范圍、提高蔬菜耐旱能力最為直接的一個途徑，同時在深耕后的土壤中蔬菜的生長發育更為良好。

（三）無公害蔬菜的育苗

處理種子：首先準備干凈的溫水，將蔬菜種子放置其中，隨后待8小時后將溫水中的蔬菜種子取出擦拭干凈用紗布包好備用，將紗布包放置在恒溫20℃左右的環境下進行催芽，24h內應清水沖洗兩次，當紗布包內存在60%的西紅柿種已經發芽即可進行播種。為了有效的防治蔬菜栽培過程中病蟲害的發生可酌情使用1000倍液的高錳酸鉀溶液浸泡60分鐘，而后應清水沖洗蔬菜種子。

播種：播種后在蔬菜種子上面噴灑一千倍液的高效氯氰菊酯（4.5%）防治地下害蟲，并在蔬菜種子上覆蓋約一厘米厚的土壤，土壤覆蓋完成后取適量配液的禾苗凈噴灑實現除草目的，最后播種后的前十個工作日推薦覆蓋地膜。當蔬菜種苗萌出80%的時候可解除地膜。待蔬菜全部出齊兩次水一次肥的規律進行。蔬菜種植所用肥料為氮肥或家畜腐爛物，一般情況下的追肥量為7.5/每畝。播種首先要注意的就是適時播種。蔬菜種子的發芽溫度在十度以上，所以在播種前要留意播種層的溫度是否已經滿足種子萌發的要求，同時還需要注意土壤濕度是否在百分之七十以上，只有具備了這些條件之后，才適合播種。其次，播種前要根據蔬菜品種、播種時間以及土地條件來確定蔬菜種子的播種密度。播種的環節提倡應用寬窄行播的方式。這種播種方式可以為蔬菜的后期生長預留出足夠的空間，有利于蔬菜的采光通風，充分地發揮出邊行優勢，在一定程度上還能減少病蟲害的發生。

（四）蔬菜定植

蔬菜種苗在移植前一周停止水肥供應，定植前應施足底肥，定植過程中保證蔬菜種苗的定植深度與密度，禁止土埋蔬菜苗心葉并做好定根水的澆灌。通常情況下在定植的過程中將蔬菜分為大小級別，大苗定植在中部小苗定植在兩端。針對于露苗缺苗的種植區域及時的進行蔬菜苗移栽或者補種，維持植株的合理數量;其次就是在適當的時間進行蔬菜種植區域的定苗工作，一般情況下農戶都會選擇天氣晴朗進行此項工作，在定苗期間應將田間長勢弱的蔬菜大苗拔除;隨后的兩周應對蔬菜種植區域開展田間除草工作，防止雜草與蔬菜大苗爭奪養分與光照，推薦除草的方式為翻耕，如果要應用除草劑的話應結合田地里雜草的情況選擇合適的品牌，配合比例也是按照相應的應用說明酌情而定。正常生長的蔬菜肥料一般選擇常效肥料以氮肥或家畜腐爛肥料為主。一般情況下蔬菜肥料的需要與蔬菜的生長階段存在著直接的聯系。

二、無公害蔬菜種植技術的推廣

（一）開設專業培訓班

為了解決廣大農民和蔬菜種植管理部門對于新型技術存在的不了解、不明確和抵觸問題，管理部門的工作人員要積極地推動合作社的 建立。專業的合作社可以與行業協會緊密地聯系起來，通過定期組織專業的無公害蔬菜種植技術人員對農戶進行種植技術指導，能提高農戶對于新技術的接受程度。部分有條件的地區還可以開設專業的培訓班，通過集體授課的方式，能了解到廣大農戶對于蔬菜種植最為關心的話題，從而提高無公害蔬菜種植技術傳授方法的針對性與合理性。

（二）強化種植合作模式

在綠色無公害蔬菜種植和技術推廣期間，政府要積極承擔起自身的帶頭作用，強化市場的運作管理。比如，對種植流程進行統一管理;強化對無公害蔬菜市場銷售渠道的管理，搭建統一的銷售渠道;監督農戶和社員簽訂具有法律效力的責任書，對參與無公害蔬菜種植和銷售等各個環節人員的責任進行監管。

（三）落實監管機制

在實際的無公害蔬菜種植技術推廣過程中，需要依靠完善且合理的監督管理工作機制進行約束和監管。比如，在無公害蔬菜的生產環節要落實生產監督機制。要想全面發展無公害蔬菜產業，就要從當地實際出發，根據生產基地的具體情況，理論結合實踐，提高無公害蔬菜種植技術的應用效率。工作人員要在積極加大生產技術管理力度的同時，不斷加大綠色環保無公害蔬菜產品生產技術的研發力度，有利于實現無公害蔬菜產量和質量同步提升。

三、結束語

最后在蔬菜病蟲害防治的過程中提倡針對性防治，為了順應當前綠色植保、健康蔬菜的號召，蔬菜病蟲害防治應將綠色防治作為主要的防治方式，如果在蟲害較為嚴重的階段則可以利用化學防治方法進行輔助防治。通常情況下綠色防治方法分為：田間雜草清理;水肥合理管理;田間適時排灌等方面，在蔬菜種植技術中應注重整個環節的技術應用，這樣才能夠達到蔬菜栽培種植高產創收的目的，此外病蟲害防治技術與栽培技術是提高蔬菜產品質量最基本、最有效的兩條途徑。

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