日本茶道精神對日本人的影響

鄧紅霞

摘? 要：日本茶道是一門將飲茶與宗教、哲學以及倫理等結合起來的文化藝術，除了物質的享受外，更為注重的是通過茶道精神來培育人的道德觀念以及審美觀念。日本茶道在茶具的使用以及喝茶的先后順序等方面有完整的儀式，非常嚴格，而茶道藝術的思想核心是佛教的禪文化。禪文化在日本人的審美意識中，具有很強的代表性，而以禪文化為核心的茶道精神更是日本文化的代表。

關鍵詞：日本;茶道精神;影響

[中圖分類號]：G11? [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2020）-02--01

在我國的唐朝時期，日本和我國的文化交流日益深入，有很多的遣唐使以及僧侶來到中國。據史料記載，茶葉最初是由最澄大師傳入日本的，當時的日本對于唐朝的文化比較推崇，加上日本的貴族的飲食多是以生冷油膩的刺身為主，喝茶可以解油膩，迅速地在日本流傳開來，最初，茶葉在日本比較珍貴，只有貴族才有資格品嘗。后來，日本將茶文化將以及禪文化融合在一起，提倡人們在修身養性的過程中，學習謹、靜、清的茶道精神，逐漸的大眾化。之后，千林休把品茶提升到了藝術的高度，將喝茶的方式進行規范，一直流傳到現在。時至今日，日本的茶道已經成為了集建筑、園藝、宗教等為一體的綜合文化。

1.日本茶道的發展

日本的茶道起源于中國，經過多年的發展，獨具本土特色。雖然起源于中國，但是日本的茶道卻蘊含了禪的精神。在日本人眼中，品茶可以領悟到佛教中的禪文化，因此，吸引了更多的人來品茶。日本的茶道通過一系列復雜的工序，一直到開始品茶，讓人對日本的茶藝記憶深刻，因此，在品茶的時候，能做到放松身心，充分體會茶的味道以及色澤變化，領悟禪文化的精髓。日本茶道在發展過程中，形成了很多的流派，而且不同流派在各自的發展中，結合現代的制作工藝，在茶室的建筑以及茶杯的制作，包括品茶時搭配的點心等方面，創造出了多種多樣的形式。后來，經過不斷的發展，日本茶道逐漸大眾化，推行“一期一會”的理念，每次品茶的時候都強調這次品茶是不會再有相同的第二次，讓人加倍珍惜這次的品茶機會，對于此次的品茶更加的用心，提升自己的境界。

2.日本茶道的流派及精神內涵

日本茶道的流派從昭和時代就開始流傳，形成了很多的流派，主要以千林休流派為主，此外還有遠州派、宗偏流等很多流派，但是不同的流派之間都有想通的地方，很多的日本人雖然屬于某一個流派，但是在其它流派中也有他們的身影，日本茶道精神追求的精神境界和佛教的終極目標類似。不同的流派追求的境界大體一致，就是和、敬、清、寂，這四種境界成為了日本茶道發展的核心，也是日本茶道最主要的內涵。和，就是和諧，包括人與人的和諧，也包括人與自然的和諧。敬，指的是尊敬，日本是注重禮儀的國家，人與人之間的交往要真誠、謙恭。清指的是茶室以及茶具的干凈，以示對客人的尊敬，還包括佛教中的清凈之意，告誡人們要有清凈的內心。寂指的是空寂，做人要坦蕩，只有消除了雜念，才能達到真實的狀態。日本人要學習茶藝，首先要選擇自己喜歡的流派，然后跟隨有資歷的人學習茶道，學習茶道人要盡快地感悟到茶道的真諦。當前日本的茶道和古代的茶道相比，已經有了很大的不同，當前的茶道只是追求茶室的設計以及裝飾，和早期日本茶道追求的精神境界已經大相徑庭了。

3.茶道精神對日本的影響

3.1 茶道形成了日本傳統的建筑風格

日本茶道的發展形成了具有代表性的茶道建筑，茶道建筑一般由茶室和茶庭兩部分組成。茶室的外形酷似農家的草庵，利用竹子、木頭、稻草等建造而成，彰顯古樸自然的風格。受地理位置以及國土面積影響，日本的自然資源缺乏，因此，日本人對于資源都比較節省，茶室的設置也比較小，但是細節展示獨具匠心。茶室里面的壁龕、地爐等都顯示了日本茶道多年來發展的成果。茶室建筑彰顯出的美感，影響了日本的房屋建筑風格，這種代表日本傳統建筑風格的建筑在世界建筑史上都有重要的地位。茶庭是與茶室相搭配的，在日本稱為“露地”，面積不大，分為外露地以及內露地。在茶庭中設置等待室、洗手缽等，小路大都是以碎石鋪成。現代的日本庭園受到了茶庭的影響，設置也仿照這個風格，稱為了日本庭園建筑的代表。

3.2茶道促進了日本陶藝業的繁榮

在日本茶道興起的初期，茶碗來自中國。之后隨著茶道的發展，日本人設計了樂窯茶碗，更好地與日本的草庵茶道契合，樂窯茶碗優雅厚重，是日本茶陶的代表。在日本的江戶時期，茶道的流行讓日本的陶藝快速的發展。織布窯、仁清窯等民窯如雨后春筍般涌現，并一直流傳至今。茶具的種類、造型以及裝飾藝術等推進了日本陶藝的本土發展。此外，日本的茶道不僅是品茶，還包括飲食在內的整個過程，涉及到的用具上百種，同時也涉及到了不同的行業制造，因此，茶道精神對于日本的陶藝制造業有很重要的影響。

3.3豐富了日本的飲食文化

日本人把茶道中的飯稱為“懷石”，最初由千林休規定，為三菜一湯，菜品比較簡單，但是比較注重烹調的過程，注重食材的搭配，融入茶道精神，因此，菜品的加工以及裝飾都猶如藝術品，給人味覺以及視覺上的享受。后來逐漸的演變中，“懷石”不再是簡單的菜品，成為豪華的料理，成為在品茶以外也可以享用的美食。在日本的江戶時代中后期，東京就出現了“懷石”料理，通過新鮮的食材以及精致的烹調，搭配考究的器皿，優雅的環境，懷石料理成為了日本料理的代表。

參考文獻：

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