當生活遇上化學，會產生什么反應?

很多人可能以為化學是現代科技發展的產物，其實，在古代，化學就和我們先人的生活產生了反應。比如新石器時代的陶瓷技術，讓天然黏土以及各種天然礦物遇到了烈火，燒制出了陶瓷;三千多年前的煉銅技術，讓鐵塊遇到了膽水，煉出了銅;一千多年前的火藥發明技術，讓硝酸鉀、硫黃和木炭遇到了空氣，產生了火藥……

而到了今天，化學和我們的生活產生了更豐富的反應。我國科學家屠呦呦提煉出的青蒿素有效治療了人類的瘧疾，化肥、農藥、除草劑等大大提高了糧食的產量，化學纖維使服飾擺脫了天然纖維的限制，更加繽紛多彩……

正如北京大學前校長周其鳳所說：“化學的最迷人之處，是它在長期的實踐中開闊了人類對物質世界的認識，提供了資源開發的依據，賦予人類以非凡的創造力和合成化合物的能力。”

那么，大學里與化學有關的專業有哪些呢？在教育部頒布的本科專業目錄（2020年版）中，化學類下一共有5門專業，分別是化學、應用化學（可授予理學或工學學士學位）、化學生物學、分子科學與工程、能源化學。

我們首先來了解一下這5門專業。

報考須知：在傳統高考中，本大類專業只招理科生;新高考3+1+2模式下，物理+化學是必選組合;新高考6選3模式下，化學或物理選考一門即可。（選科要求僅供參考，以各省份高校實際招生要求為準）

麥可思就業數據：

1.就業率：化學類專業2016～2018屆本科生畢業半年后的就業率分別為91.3%、90.8%、89.9%。

2.月收入：化學類專業2016～2018屆本科生畢業半年后的月收入分別為3947元、4224元、4668元。

化學類專業2015屆本科生月收入與漲幅：畢業半年后平均月收入為3804元，畢業三年后平均月收入為6406元，月收入漲幅68%。

化學類專業進入2018屆本科生畢業半年后月收入增長最快專業的前十位，與化工與制藥類、音樂與舞蹈學類專業并列第二位，增長率為10.5%。

3.就業滿意度：化學類專業2015屆本科生畢業三年后就業滿意度為68%，就業滿意度最高為78%。

1化學

化學這門學科起源于煉丹術這種古代煉制丹藥的傳統技術。通過化學反應和變化，原來的物質就會發生面目皆非的變化和改變，例如將硫黃、硝石、木炭等混合起來就變成了具有很大破壞力的火藥。1863年諾貝爾發明的硝化甘油炸藥正是化學這門學科的重大成果之一。當然，化學發展到今天已經不僅僅停留在像制造火藥這樣的物質與物質之間的宏觀混合層面上了。它已經成為一門在分子、原子層次上研究物質性質、組成、結構與變化規律的科學。

【學習內容】

化學專業注重基礎學習，注重生物、醫藥、材料、環境等領域的化學基礎知識、基本技能和基本思維的訓練和培養。除必修的數學、物理基礎課程外，化學專業還要學習普通化學及實驗、有機化學及實驗、物理化學及實驗、結構化學、今日化學、實驗室安全技術等核心課程以及生命化學基礎課程。到了高年級，學生可以根據自己的興趣愛好結合學校的資源，在無機化學、有機化學、分析化學、物理化學等專業方向課程群中選擇適合自己的方向深入學習。

【學長體驗】

高中階段的化學大多以理論為主，是化學的一個概述，通過現象來推出結論，而大學里的化學則是從分子內部結構和反應機理來講解發生這種現象的原因。比如說高中化學研究催化劑對反應速率的影響時，會通過一個對比實驗來觀察現象，進而得知加入催化劑對反應速率的影響。而在大學化學課中，就會從反應內在的活化能角度來闡述催化劑對反應速率的影響，并且還會從反應機理角度延伸出各種催化形式。

【就業簡述】

化學是一門基礎學科，本科畢業生考研率比較高。師范院校畢業的本科生可到中等學校從事教學、教育科研和管理工作，綜合院校畢業生可到化工、生物、醫藥、材料、環境、農業、食品、檢驗檢疫、環境、國防、能源、信息等行業從事生產與科研工作。

麥可思就業數據提醒：

化學專業為麥可思2019年紅牌專業，即就業率、月收入和就業滿意度綜合較低的專業。但化學專業也是2018屆本科生畢業半年后就業量最大的前50位專業之一，2016～2018屆就業率分別為89.6%、89.1%、88.4%。就業率比較高。

【選校參考】

1.專業龍頭院校（第四輪學科評估A等級院校）

雙一流：北京大學、清華大學、中國科學技術大學、南開大學、吉林大學、復旦大學、廈門大學、上海交通大學、南京大學、浙江大學、武漢大學、湖南大學、中山大學、

四川大學

其他：福州大學

2.實力特色院校（基地院校，1項中的院校除外）

國家理科基礎科學研究和教學人才培養基地：

中國農業大學、鄭州大學、西北大學、蘭州大學、山東大學

國家工科基礎課程教學基地：

華東理工大學、天津大學、中國石油大學、湖南大學、大連理工大學、北京化工大學

3.其他實力院校（國家級特色專業，1/2項中的院校除外）

溫州大學、湖南科技大學、聊城大學、內蒙古民族大學、湖北師范學院、四川師范大學、安慶師范學院、孝感學院、延邊大學、嘉應學院、山西大同大學、忻州師范學院、遼寧師范大學、贛南師范學院、上饒師范學院、魯東大學、韓山師范學院、中國海洋大學、湖北民族學院、湛江師范學院、杭州師范大學、漳州師范學院、井岡山大學、洛陽師范學院、南陽師范學院、湖北大學

院校看臺

·吉林大學·化學學院是我國首批一級學科博士學位授權單位，首批博士后科研流動站，建有無機合成與制備化學國家重點實驗室、超分子結構與材料國家重點實驗室、納微構筑化學國際合作聯合實驗室等。

·福州大學·設有包括能源與環境光催化國家重點實驗室、教育部食品安全分析與檢測重點實驗室、生物醫藥光動力治療技術國家地方聯合工程研究中心等國家級、省部級、校級和院級在內的13個科研平臺。

·廣西師范大學·國家級特色專業，廣西壯族自治區優勢重點學科。學校有省部共建國家重點實驗室、教育部重點實驗室等科研平臺。

·江西師范大學·國家級特色專業。擁有國家單糖化學合成工程技術研究中心，功能有機小分子教育部重點實驗室等科研平臺。

2應用化學

顧名思義，應用化學就是化學的應用，是以化學為基礎的、注重化學應用的專業，是介于化學和化工之間的應用理科專業。說到應用化學這門學科，就不能不提卡遜夫人《寂靜的春天》這本環保名著中描述的關于危害人類環境的化工產品——農藥。農藥就是應用化學的主要成果。化學的應用雖然會產生環保問題，但更主要的還是會造福于人類，如通過運用化學技術制造出的化肥能使糧食大幅度增產，利用化工技術制造的藥品能給人類帶來健康，通過化學手段能將黑色的原油變成琳瑯滿目的化工產品方便人類的生活等。

這個專業更加強調“應用”，其主要特點就是“理工結合”。在部分院校，這個專業的畢業生被授予的是工學學士學位。

【學習內容】

綜合學習化學理論和化學工程，也學習化學相關新材料的研制和新技術的開發，除必修的數學、物理基礎課程外，還要學習普通化學及實驗、有機化學及實驗、物理化學及實驗、結構化學、今日化學、實驗室安全技術等核心課程以及放射化學和化工制圖。各個院校的專業課程有所區別，比如北京化工大學應用化學專業分為分析科學與技術、功能材料科學與技術、有機與藥物合成化學、精細化學品化學4個模塊，其特色課程包括儀器分析進展、復雜物質剖析、立體化學、藥物化學、精細化學品合成方法、化學實驗設計、科技論文寫作等。有的院校還會開設環境化學、綠色化學、功能高分子材料、化學與生命、納米材料概論等特色課程。

【學長體驗】

對于學化學的人來說，實驗室就是戰場。

實驗室里有相當一部分的試劑有奇怪的氣味，很多物質無論觸摸還是吸入對人的身體都很不好，有些東西一不小心就會導致爆炸……要減少這些危險，動手做實驗前多想幾遍先做什么后做什么，如果是危險或有毒的試劑或實驗，開始之前一定要多查查資料，弄清楚毒理性質和意外發生時的處理辦法，詳細寫好實驗預案，做到心中有數。我覺得學應用化學還是蠻好的，能做出新物質來感覺很好。

【就業簡述】

應用化學專業側重實踐，畢業生比較好就業。教育、材料、軍工、汽車、電子、信息、環保、市政、建筑、建材、消防、機械等行業都有應用化學專業的畢業生;石油化工、商品檢驗、衛生防疫、海關、醫藥等行業也能找到對口的工作。畢業生從事的職業主要為化學技術員、化學工廠系統操作員、化學研究人員等。

麥可思就業數據提醒：

應用化學入選2018屆本科生畢業半年后就業量最大的前50位專業，2016～2018屆就業率分別為91.8%、91.9%、91.7%。就業率高。

【選校參考】

1.專業龍頭院校

雙一流：北京大學、南京大學、吉林大學、復旦大學、大連理工大學、北京理工大學、天津大學、中南大學、上海交通大學、南京大學、武漢大學、湖南大學、中山大學、四川大學、哈爾濱工業大學、重慶大學

其他：北京化工大學、華東理工大學、南京理工大學、浙江工業大學

2.實力特色院校

井岡山大學、中南民族大學、西南石油大學、湖南理工學院、青島科技大學

院校看臺

·天津大學·我國應用化學學科首批博士點和碩士點單位，并建有博士后流動站。應用化學專業包括化學工程和精細化工兩個專業方向，擁有一批在國內外影響廣泛的專家學者，在國內外享有很高學術聲望。

·華東理工大學·學校擁有應用化學、工業催化等國家重點學科，擁有結構可控先進功能材料及其制備教育部重點實驗室、上海市稀土材料研究中心、國家工科基礎化學課程教學基地、國家級化學實驗教學示范中心等。

·井岡山大學·擁有江西省配位化學重點實驗室、江西省基礎化學實驗教學示范中心、應用化學研究所等教學科研平臺。該專業學生經選拔后，可送往同濟大學進行聯合培養。

·中南民族大學·國家級特色專業。2015年化學學科進入ESI全球學科排名前1%。在能源催化、環境化學方向形成自己的研究特色和優勢。

·西南石油大學·國家級特色專業。四川省卓越工程師教育培養計劃建設項目。建設有化學化工國家級實驗教學示范中心、油氣化工過程四川省虛擬仿真實驗教學中心、油氣田應用化學四川省重點實驗室、教育部油田化學工程研究中心、四川省環境保護油氣田污染防治與環境安全重點實驗室、中石油HSE重點實驗室西南石油大學研究室等。

3化學生物學

魯迅在1934年寫了一篇有名的文章《憶韋素園君》，文章是為悼念小他20歲的頗有才華的青年作家和翻譯家韋素園而寫作的。韋素園英年早逝主要是因為患有肺病，而肺病在當時還是絕癥。兩年之后，魯迅先生也因為肺病與世長辭。1938年，由麻省理工學院的錢恩、弗洛里及希特利領導的團隊將青霉素提煉出來后，青霉素便拯救了千百萬肺炎、腦膜炎、膿腫、敗血癥患者的生命。那么，為什么青霉素這種抗生素能夠成功殺死人體中的葡萄球菌，成為肺炎、腦膜炎等病魔的克星呢？青霉素是通過怎樣的藥理作用對人體中的病菌產生殺傷力的？這些就是化學生物學要研究的問題。

進入21世紀后，化學與生命科學、材料科學、信息科學的聯系日益緊密。我國未來發展中所面臨的一系列問題，包括資源的有效開發利用、環境保護與治理、社會和經濟的可持續發展、人口與健康和人類安全、高新材料的開發和應用等.都需要化學生物學的貢獻。

【學習內容】

這個專業是化學與生物、醫學全面結合的新興學科。通過化學的理論和方法來研究生命現象、生命過程，干預和調整疾病發生發展的途徑和機理，為新藥的研發提供必不可少的理論依據。

化學生物學更加注重認識生命的動態（瞬態）化學性質和運動規律，更加注重化學物質特別是外源性化學物質（如藥物）對生命運動的影響和調控，更加注重新的化學技術和方法（如實時、快速、無損、高靈敏、高通量的化學分析）在生命科學中的應用，這是化學生物學與傳統的生物化學以及分子生物學的顯著區別。

【就業簡述】

多數畢業生在化學、生物學及相關的學科領域繼續深造，再到科研部門、高等學校從事研究工作和教學工作;或本科畢業后到化學、醫療、生化制藥、生物工程、無機新材料、化工、輕工、能源等行業從事應用研究、科技開發和管理工作。

【招生院校】

1.專業龍頭院校

雙一流：北京大學、清華大學、南開大學、廈門大學、中山大學、西北農林科技大學

2.實力特色院校

211院校：西北大學、四川農業大學、貴州大學

其他：天津師范大學、長治學院、東北農業大學、安徽工業大學、安陽師范學院、湖北大學、中南民族大學、衡陽師范學院、貴州醫科大學、云南農業大學、西南林業大學等

院校看臺

·南開大學·2012年開始招生，是化學與生物、醫學全面結合的新興學科專業。培養具有堅實的化學與生物學基礎知識和較廣泛的化學生物學交叉領域知識，熟練掌握化學與相關生物學實驗技能，具備從事化學生物學交叉領域科學研究的基本能力，創新意識強，綜合素質高的高級人才。

·廈門大學·化學生物學專業是為適應學科發展需要，匯聚學校化學學科和生物學學科的教學、科研力量開設的一個新興專業。經教育部批準，2003年廈門大學化學化工學院率先在全國設立了化學生物學本科招生專業;2004年經國務院學位委員會批準，增列化學生物學碩士學位和博士學位授權點以及博士后流動站。

4分子科學與工程

分子科學與工程專業以化學、工程學為基礎，利用分子科學、分子工程的理論和研究方法探索化學分子機制及其在化學工程方面的應用。該專業由天津大學化工學院和南開大學化學學院集成各自優勢和特長，于2003年聯合設立，主要為天津化學化工協同創新中心輸送所需人才。學生畢業時由兩校分別授予理學和工學學位。

【學習內容】

這個專業并非化學與化工專業的簡單相加，它注重用分子層次的知識解決化學以及相關的環境、材料和生命科學的問題，同時立足于功能性化學新產品研究、開發與產業化的需求，優化化學與化工教學內容，增添新的交叉學科知識。

【就業簡述】

該專業畢業生人數較少，大部分同學會選擇考研究生。分子科學與工程在我國具有極為重要的地位，高學歷的人才就業前景廣闊。本科畢業后能夠在化學、材料科學、能源科學等領域從事基礎研究、設計與研發、制造與應用、教育教學、管理與決策等工作。

【招生院校】

南開大學、天津大學、華南理工大學等。

院校看臺

·南開大學·該專業優化化學與化工教學內容，增添新的交叉學科知識，培養適應國家發展需要，擁有寬廣深厚的化學、化工基礎，具備較強創新意識、基礎科學研究能力和功能性化學新產品研發與產業化能力的理工復合型高素質人才。該專業培養的學生以理論基礎扎實、實踐創新能力強得到業界的普遍贊譽。

·華南理工大學·分子科學與工程學院下設分子科學與工程專業，該專業為教育部批準的新交叉學科專業，圍繞分子設計與合成、多尺度結構調控、功能和智能先進材料的開發與工程化應用等開展理論教學和創新實踐。實施以理為主，理工結合的教學模式。培養適應國家發展需要，擁有寬廣深厚的理論基礎，具備較強創新意識、基礎科學研究能力和研發與產業化能力的理工復合型高素質人才。

5能源化學

能源化學是2015年新開設的專業，以能源為研究對象，主要研究化學、可再生能源等方面的基本知識和技能，包括能源的分類、性質、用途、利用、高效轉化等，以能源的合理、高效、持續利用為目標，進行能源轉化效率提高以及能源可持續發展的探索等。能源化學與能源化學工程相比，能源化學側重于化工化學方面，能源化學工程側重于機械物理方面。

目前能查到的開設此專業的院校僅有復旦大學、廈門大學、山西師范大學現代文理學院。其中，復旦大學能源化學專業開設在自然科學試驗班之下，實行拔尖人才培養計劃;廈門大學能源化學開設在能源材料化學協同創新中心之下，以化學為基礎，材料為載體，能源為目標，注重交叉前沿研究和前瞻性、非共識性探索和大學科交叉研究;山西師范大學現代文理學院能源化學開設在化學系之下，為2019年新增專業。