試論景德鎮陶瓷文化研學旅行教育

吳 瓊（景德鎮市圖書館）

2016年11月30日，教育部、國家發展改革委、公安部、財政部、交通運輸部、文化部、食品藥品監管總局、國家旅游局、保監會、共青團中央、中國鐵路總公司聯合發文《教育部等11部門關于推進中小學生研學旅行的意見》，指出中小學生研學旅行是由教育部門和學校有計劃地組織安排，通過集體旅行、集中食宿方式開展的研究性學習和旅行體驗相結合的校外教育活動，是學校教育和校外教育銜接的創新形式。開展研學旅行，有利于促進學生培育和踐行社會主義核心價值觀，激發學生對黨、對國家、對人民的熱愛之情；有利于推動全面實施素質教育，創新人才培養模式，引導學生主動適應社會，促進書本知識和生活經驗的深度融合。

中小學生研學旅行教育必須遵循教育性、實踐性、安全性、公益性原則，根據這些原則我們可以得知，中小學生研學旅行教育的核心訴求是讓學生充分參與、深度體驗地域特色文化，并且是寓教于樂，科學性和趣味性相統一。而景德鎮陶瓷文化的特點，完全符合中小學生研學旅行教育的需求。

一、景德鎮陶瓷文化資源分析

景德鎮陶瓷文化非常豐富，其物質性和非物質性的表現形式又往往緊密聯系在一起，相輔相成，相映成趣，令人嘆為觀止。

1、物質文化物質文化主要有歷代遺存下來的各種工藝風格的瓷器以及現代瓷器、各瓷業遺址等。

圖1

2、非物質文化非物質文化主要有傳統制瓷工藝、瓷業習俗、各類與瓷器生產制燒相關的工藝和技法等。

物質文化資源實則是一個非常龐大、復雜的行業體系。比如說從唐代以來各歷史時期的古瓷器以及現代各類瓷器，其品種、制燒及裝飾工藝豐富多元，就有著系統的科學性和知識性，非常適合研學課程的開發。景德鎮古瓷器以及現代有代表性瓷器學習的場所有景德鎮中國陶瓷博物館、景德鎮御窯博物館、景德鎮民窯博物館及其它各類博物館、藝術館、創意集市等。又如各類瓷業遺址，景德鎮有代表性的瓷業遺址主要有景德鎮御窯廠國家考古遺址公園、景德鎮湖田窯遺址、景德鎮進坑瓷業遺址、高嶺國家礦山公園、景德鎮繞南瓷業遺址、景德鎮老城區瓷業建筑遺址等。

在非物質文化表現形式上，有各類制瓷代表性傳承技藝、體系完善內容豐富的瓷業習俗等。這些展示和教學的場所有古窯傳統制瓷工藝保護傳承基地、景德鎮陶瓷民俗博物館、景德鎮市非物質文化遺產保護研究中心、有關傳承人工作室、民間傳統手工制瓷作坊等。

二、景德鎮陶瓷文化在中小學生研學旅行教育活動中的應用現狀

1、研學人次自教育部等11部門聯合下發推進中小學生研學旅行教育的通知以來，景德鎮地區2017年開始陸續迎來北京、上海及周邊省市的中小學生研學旅行教育隊伍。到2018年，來景德鎮研學的出發地城市進一步擴展，人次也大幅增長。及至2019年，景德鎮迎來了全國大部分地區的中小學生研學旅行隊伍，景德鎮已成為全國中小學生研學旅行教育的熱門城市。據景德鎮陶瓷博物館統計， 2019年的人次呈現出暴增現象，達到2017年83865人次的近5倍，這說明，景德鎮陶瓷文化在全國中小學生研學旅行教育中的價值潛力非常巨大。

2、熱門項目熱門項目主要為以下幾點：一是景德鎮中國陶瓷博物館基本陳列、展覽的參觀，在這里可以了解到景德鎮陶瓷發展史的脈絡，欣賞到歷代有代表性的文物古瓷和現代水平最高的瓷器；二是陶溪川大型文創街區開放式的游覽，陶溪川是在大型現代陶瓷工藝遺存——景德鎮市宇宙瓷廠廠區的基礎上綜合開發建設的文創街區，在這里可以領略到傳統與現代的結合，可以欣賞到瓷器這一古老的元素在新時代的嬗變，非常適合青少年研學旅行教育的興趣；三是古窯民俗博覽區，這里是非物質文化遺產活態傳承基地，既可以在古窯瓷廠清代制瓷作坊和窯房欣賞到傳統制瓷工藝的制燒流程，又可以在景德鎮陶瓷民俗博物館《景德鎮瓷業習俗陳列》中了解到豐富多姿的瓷業習俗和瓷都往事；四是景德鎮御窯廠國家考古遺址公園（圖1），在這里猶如穿越歷史時空，感受明清時期景德鎮瓷業發展的輝煌成就。還有就是浮梁瑤里的瓷業資源如瑤里古鎮——繞南瓷業遺址、東埠古街——高嶺國家礦山公園、湘湖進坑瓷業遺址、三寶瓷谷等。

3、存在不足景德鎮陶瓷文化資源在中小學生研學旅行教育中目前存在的不足主要就是被動式應對，沒有建立體系化的研學課程，而是在原有旅游資源的基礎上被動應對，這樣似乎與旅游并沒有很大的區別。因為研學旅行教育必須遵循系統性、知識性、科學性和趣味性相結合，為學生全面發展提供良好成長空間。

故而，景德鎮陶瓷文化雖然優秀精深，但其必須要深度挖掘以進行價值轉化，積極服務于中小學生研學旅行教育，才能更好地與時俱進、服務社會。

三、景德鎮陶瓷文化在中小學生研學旅行教育活動中的價值轉化

如何較好地實現景德鎮陶瓷文化在中小學生研學旅行教育活動中的價值轉化，保持可持續性發展，這是中小學生研學旅行教育中一個亟需解決的課題。筆者認為應從以下幾點下功夫。

1、課程研發景德鎮市相關宣教部門應該編撰景德鎮地區研學、游學活動的指導性讀本，如景德鎮研學、游學指南等，以整體視覺讓人了解中國歷史文化名城、千年瓷都景德鎮風采。另外，各相關研學活動落地單位更需要根據自身特色，結合中小學生研學旅行教育的原則開發科學詳細的、可操作性的研學旅行教育教材、課件等，推行科學、規范的教材、課件的實施。在課程與教材的研發上，一定要注意兩個方面的要素：一是要寓教于樂，避免說教式教育，失去研學的初衷。即要多參與、多體驗、多感覺，在愉快的交互式中獲得知識、技能；二是要注重優秀傳統文化和社會主義核心價值觀的無痕接入。研學旅行教育不光是玩，不能純粹以玩為主，要在玩的過程中塑造學生的品格和價值觀，使學生能主動感受、體悟到個人與家庭、社會、國家間的關系，從而樹立正確的、科學的人生觀。當然，一定要努力做到充分利用豐富的陶瓷文化資源巧妙地融入優秀傳統文化和社會主義核心價值觀的元素。例如，我們在欣賞講解一件古瓷虎子（夜壺）時，一要講解先民在其所處時代的設計與創造的先進性；二要從縱觀上講解人類社會時代發展所帶來的科學性進一步方便了人們的生活（如現代衛浴設施設備等）；三要講解我國家居衛生事業所發生的變革和取得的成就（如基本上家家實現了良好的衛浴設施設備）；四要橫向比較，世界上還有不少地區的衛生設施設備非常落后。通過四個方面的結合，使學生們既能感受到傳統文化的先進性，又能感受到中國共產黨所領導的人民衛生事業發展取得的成就，從而自然地萌生愛國主義情懷。這就是無痕結合，就像鹽化于水，從而使水有了味道。

圖2

圖3

2、過程管理在實施規范教材、課件的基礎上，抓好過程管理非常重要，否則就容易流于形式。尤其是實操環節，要做什么？難易度（前期課程設計時也要考慮到目標群體的難易程度）及時間怎么把握？如何較好地完成作業？等等。只有沉浸式參與，才是達到預期目標的必要保證。

3、成果落實中小學生研學旅行教育不同于平常的旅游，不是看看廟拍拍照，而是帶著求知求學的目的走進廣闊的課外世界。所以，以成果為導向是核心，是最終的目的。成果表現形式一為文字類的心得體會、分析總結等，二為參與完成的某項活動、以某個材質為載體的作品等。這兩種形式應以行動、動手為主，在課程設置中應占三分之二的比例。景德鎮陶瓷文化資源轉化成研學成果的空間非常大、形式非常多。比如說參與制作1件陶藝作品、畫1件青花瓷或彩繪瓷（圖2）、參與1次樂燒（體驗感強、見效快的燒陶活動）、體驗1次模擬陶瓷考古、參與1次簡易的古陶瓷修復（圖3）、團體完成一次絲綢之路陶瓷貿易的游戲等等，這些課程往往能出看得見、摸得著的成果，或是親身參與后體驗深刻。總之，都是獲得感極強的良好課程，容易出成果，學生獲得成長，家長和學校滿意。

4、績效評估每完成1項研學活動，都要及時作出績效評估?？冃гu估分為兩塊，一是內部評估，查找存在的問題，進行整改；二是目標對象評估，發放評估資料，收集學生、家長、學校的評估意見，不斷了解目標對象對于景德鎮陶瓷文化在中小學生研學旅行教育中價值轉化的意見和需求，適時更新教材和課程設置，持續滿足中小學生對以陶瓷文化為主題的研學旅行教育的需要。

四、結語

景德鎮陶瓷文化在中小學生研學旅行教育中有廣闊的發展空間，歷史悠久、文化先進、內容豐富、形式多樣，易于出研學成果。做好景德鎮陶瓷文化資源的價值轉化利用，積極服務于中小學生研學旅行教育，是弘揚社會主義核心價值觀和愛國主義教育的重要舉措，是瓷都在新時代的新貢獻。