種苗等級和密度對潞黨參產(chǎn)量和商品質(zhì)量的影響

肖淑賢，王旭峰，李 軍，趙 艷，王玉龍，李浩男，孟瑞麗

（山西振東道地藥材開發(fā)有限公司，山西長治047100）

潞黨是山西的道地藥材，在植物分類學(xué)上為桔梗科黨參，即產(chǎn)于山西長治、黎城、平順、陵川、壺關(guān)、五臺等地，是常用的補益類中藥，具有健脾益肺、養(yǎng)血生津的功效[1]。國內(nèi)學(xué)者[2-4]對黨參的栽培、化學(xué)成分、炮制等進(jìn)行了研究，但未見種苗等級對黨參的生長和產(chǎn)量的影響報道。各產(chǎn)區(qū)只是按傳統(tǒng)經(jīng)驗栽培和加工黨參，對其產(chǎn)量難以控制。關(guān)于種苗的研究有黃芪[5]、秦艽、重樓、牡丹、麥冬、黨參，管青霞等[6]進(jìn)行了不同種苗等級黨參栽培試驗，但種苗直徑范圍小，沒有進(jìn)行不同栽培密度的比較。

為進(jìn)一步挖掘黨參增產(chǎn)潛力，尋求適合潞黨參高效生產(chǎn)的種苗等級，2018年本試驗對不同等級黨參種苗在不同栽培密度下的產(chǎn)量和商品質(zhì)量進(jìn)行研究，以期為黨參生產(chǎn)節(jié)本增效提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于山西省長治市山西振東道地藥材開發(fā)有限公司科研基地平順縣青羊鎮(zhèn)路家口村，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，海拔1 100 m，年均氣溫9℃，年降雨量900 mm，霜凍期11月上旬至次年4月中旬，無霜期150 d。土壤為棕黑壤土。

1.2 試驗材料

供試黨參種苗來自振東道地藥材開發(fā)有限公司科研基地的1年生上黨種苗。

1.3 試驗設(shè)計

試驗共設(shè)2個因素9個處理，種苗等級分A、B、C、D、E 5個等級，A為一級苗，種苗直徑≥8 mm，平均根長20cm；B為二級苗，6mm≤種苗直徑＜8mm，平均根長18 cm；C為三級苗，4 mm＜種苗直徑＜6 mm，平均根長15 cm；D為四級苗，種苗直徑≤4 mm，平均根長14 cm；E為不經(jīng)過人工分級，種苗直徑5 mm，平均根長15 cm；密度（H）依次為8 cm×22 cm（H1）、12 cm×30 cm（H2）、10 cm×25 cm（H3）、7.5 cm×25 cm（H4）、6 cm×20 cm（H5）5 個梯度，4月15日移栽。小區(qū)面積為30 m×6 m，隨機(jī)排列，不設(shè)重復(fù)。栽培管理同常規(guī)管理。

1.4 測定項目及方法

4月15日移栽時，測量各處理種苗的單株質(zhì)量，采挖時隨機(jī)抽取10株，測量根質(zhì)量，計算平均值。10月12日統(tǒng)一采挖，每個小區(qū)取樣面積為0.5 m2，稱量鮮根總質(zhì)量和記錄株數(shù)，待自然晾干后，稱量樣品總干質(zhì)量、株數(shù)，隨機(jī)抽取10株測量根長，計算平均值。按不同商品等級將樣品分級后，分別稱量根質(zhì)量和記錄株數(shù)。根長用米尺按照主根長測定，根直徑用游標(biāo)卡尺距蘆頭1 cm處測量，根質(zhì)量用電子秤稱量。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

采用WPS 2019和SPSS 19.0統(tǒng)計分析軟件對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，用Excel制圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 種苗等級對黨參生長的影響

從圖1可以看出，在同等栽培密度下，黨參根長四級種苗較一、三、二級別高，一級苗長勢明顯弱于二級苗和三級苗，較對照弱小。

從表1可以看出，在同等栽培密度的條件下，隨著黨參種苗直徑的增大，單株質(zhì)量隨之減小，一級苗地下根單株質(zhì)量比定植前減少12.7%，而四級苗增質(zhì)量91.8%。在不同栽培密度下，隨著黨參種苗直徑的增大，單株質(zhì)量先減少后增大，B、C、D處理單株質(zhì)量都比定植前明顯增加，增質(zhì)量率分別為33.3%、77.1%、89.4%，而A處理的單株質(zhì)量隨之減小，增質(zhì)量率為-10.0%。

表1 不同種苗等級和密度對黨參質(zhì)量的影響

2.2 種苗等級對黨參生產(chǎn)投入和產(chǎn)出的影響調(diào)查

由表2可知，在同等栽培密度的條件下，隨黨參種苗的增大，用苗量隨之增加，種苗投入隨之增加，藥材產(chǎn)量隨之減少，藥材收入隨之降低，產(chǎn)投比隨之降低。一級苗公頃用苗量最大，為6253.5kg，每公頃種苗投入62532.0元，藥材產(chǎn)量最小，為5550.0kg，藥材收入最低，為83 239.5元，產(chǎn)投比最小，為1.3∶1。而四級苗用苗量最低，為568.5 kg，藥材收入最大，為104 218.5元，產(chǎn)投比最大，為18.3∶1。在不同栽培密度下，D處理產(chǎn)投比最大，為14.1∶1，干質(zhì)量最大，為1 272.0 kg/hm2。折干率最大為AH2處理，其次為BH3處理。

表2 不同等級種苗黨參的藥材產(chǎn)投比比較

2.3 種苗等級對黨參商品質(zhì)量的影響

由圖2可知，黨參不同等級種苗的二等品根質(zhì)量占比和株數(shù)占比明顯高于一等品和三等品，二等品根質(zhì)量占比為58.1%，一等品最低，為17.6%；株數(shù)占比二等品最高，為53.9%，一等品最低，為9.2%。

隨著種苗增大，二等品根質(zhì)量先降低后增加，三等品根質(zhì)量先增加后降低。二等品根質(zhì)量四級苗最大，為72%，三級苗最低，為41%。二等品株數(shù)四級苗最大，為75%，三級苗最低，為45.5%。

由表2可知，在同等栽培密度條件下，隨黨參種苗直徑的增大，產(chǎn)值先增大后降低，二級苗產(chǎn)值最大，為39 709.5元/hm2，四級苗產(chǎn)值最小，與栽培密度小有關(guān)。在不同栽培密度條件下，隨著黨參種苗直徑的增大，產(chǎn)值先降低后增加，一級苗在12 cm×30 cm密度下產(chǎn)值最大，為61 350.0元/hm2，產(chǎn)值較對照增加24 369元/hm2，增加率為65.9%；其次是四級苗在6cm×20cm下產(chǎn)值為53434.5元/hm2，較對照增收16 453.5元/hm2，增加率為26.9%。

3 結(jié)論與討論

楊扶德等[7]研究表明，白條黨參分為4個等級：一級種苗單株鮮質(zhì)量7.8～2.9 g，苗體長36.0～23.2 cm，苗直徑0.71～0.46 mm；二級種苗單株鮮質(zhì)量2.8～1.5 g，苗體長26.3～22.6 cm，苗直徑0.50～0.35 mm；三級種苗單株鮮質(zhì)量1.4～0.9 g，苗體長22.5～18.6 cm，苗直徑0.35～0.28 mm；四級種苗單株鮮質(zhì)量0.8～0.2 g，苗體長18.0～6.0 cm，苗直徑0.27～0.18 mm。建議在生產(chǎn)實踐中，應(yīng)選用質(zhì)量好、等級高的種苗，規(guī)范化栽培中采用一、二級種苗。這與本研究結(jié)果一致，二級苗直徑與本研究四級苗直徑一致。王惠珍等[8]研究表明，甘肅黨參一級苗出苗最快，產(chǎn)量最高，且顯著高于二級苗和三級苗（P＜0.05）；種苗越小生長速率越快。本研究得出，三級苗單株增質(zhì)量率大，一級苗不增反而減少；四級苗（種苗直徑≤4 mm，平均根長14 cm）產(chǎn)量最高，與王惠珍等[8]的一級苗直徑（根頭直徑>3.7 mm，根長>19.1 cm）相符。

有研究者對甘草[9]、重樓[10]、金釵石斛[11]、沉香[12]、黨參[13]等藥用植物進(jìn)行種苗分級定植試驗，結(jié)果表明，黨參栽植小苗所產(chǎn)的根中一等品率為37.07%，三等品極少，產(chǎn)值最高，為23 620.2元/hm2，與栽植大苗的差異達(dá)顯著水平。本研究從商品產(chǎn)值來看，采用一級苗定植，商品產(chǎn)值最大，為61 350元/hm2，其次為四級苗處理，產(chǎn)值為53 434.5元/hm2，選擇一級苗種植能獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，且栽培適宜株行距為12 cm×30 cm；從藥材產(chǎn)投比來看，在等密度和大密度栽培條件下，四級苗產(chǎn)投比均最大，四級苗單株增質(zhì)量率最高，且栽培適宜株行距為8 cm×22 cm。綜合考慮產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，四級苗處理為最優(yōu)選擇，且栽培適宜株行距為8 cm×22 cm。確定黨參種苗等級、定植密度在節(jié)本增產(chǎn)的同時，實現(xiàn)黨參行業(yè)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值最大化，這對黨參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及環(huán)境資源的利用有重大意義。