節水簡約化栽培對溫室微型白菜生長的影響

趙美華，梁 藝，趙軍良

（山西省農業科學院蔬菜研究所，山西太原030031）

微型白菜屬于十字花科蕓薹屬白菜亞種[1-3]，是一種小株型白菜，品質好，生長期短，一般生育期在55 d左右，適應性較廣，易栽培。過去多采用大水漫灌的栽培模式[4-5]，整個生育期澆水次數多，施肥量大，造成以下問題：一是植物吸收養分相對少，水肥浪費嚴重；二是栽培環境濕度大，病蟲害發生嚴重；三是容易引起土壤板結等[6-8]。近年來，隨農業科技不斷進步，節水簡約化栽培技術在設施蔬菜栽培中廣泛推廣應用，不僅提高了養分利用率，減少了病蟲害發生，還改善了土壤微循環[9-10]，減少了農業污染，大大提高了農產品質量[11-13]?？傊?，該栽培模式具有節水、減肥、省工、增產、增收、增效等優點，便于在現代示范園區的專業化、標準化推廣中應用[13-15]。

北方地區微型白菜以春秋兩季露地栽培為主，溫室秋冬季水肥一體化栽培較少。本試驗在2018年秋冬季溫室空閑期間，進行了微型白菜膜下滴灌栽培與傳統大水漫灌栽培模式比較試驗，旨在為該技術的推廣應用提供科學依據。

1 材料和方法

1.1 供試材料

表1 供試材料品種及來源

供試材料為6個微型白菜品種，生育期短，適應性廣（表 1）。

1.2 試驗方法

試驗在山西省農業科學院蔬菜研究所東陽基地的溫室中進行。溫室土層深厚、土質肥沃、地勢平坦、排灌方便，非重茬。播種前翻耕，施足腐熟有機肥和復合肥，整地作畦，地膜覆蓋，畦寬20～25 cm，溝寬15 cm，壟高10～15 cm。每兩行間鋪設一條滴灌帶，南北方向鋪設，間隔以兩小畦間距離確定，一般每隔40～50 cm鋪設一條，與支管連接，支管與施肥罐、閥門、低壓管道連接。

試驗設2個處理，分別為：A1.地膜＋滴灌（水肥一體化）；CK.地膜＋快速取水閥漫灌，3次重復，隨機區組排列。2018年8月28日直播，每壟播種2行，株行距25 cm×25 cm。

1.3 測定項目及方法

在25d定苗時，取10株測定株高和葉片數。55d收獲期取10株測定葉球橫徑和單球凈質量。

2 結果與分析

2.1 節水簡約化栽培對微型白菜生物學性狀的影響

2.1.1 節水簡約化栽培對各品種苗高的影響 由圖1可知，A1處理6個品種的株高均高于對照，平均株高為18.46 cm，比對照的平均值（15.50 cm）高2.96 cm，差異達顯著水平。其中，利宏娃和福寶2號的株高差異達極顯著水平，福寶娃差異達顯著水平。

2.1.2 節水簡約化栽培對各品種葉片數的影響從圖2可以看出，A1處理平均葉片數為7個，較對照平均葉片數多1片，差異不顯著。

2.2 節水簡約化栽培對各品種生物產量的影響

2.2.1 節水簡約化栽培對各品種葉球橫徑的影響

由圖3可知，在收獲期經對6個品種的葉球橫徑調查，處理A1的各品種葉球橫徑均比對照大，其中，黃金娃差異達極顯著水平，金福娃差異達顯著水平。

2.2.2 節水簡約化栽培對各品種單球凈質量的影響 由圖4可知，在收獲期通過對6個微型白菜品種的平均單球凈質量調查發現，A1處理平均單球凈質量（0.648 kg）均高于對照，比對照高0.101 kg，差異達顯著水平。其中，3個品種差異達極顯著水平，1個品種達顯著水平。

3 結論與討論

通過對微型白菜苗期及結球期的生物學性狀及生物產量的調查分析，可以看出節水簡約化栽培對微型白菜生長具有極大的促進作用。特別是在微型白菜苗期，該栽培模式為其植株生長提供了更適宜的生長條件，也為提高后期的生物產量提供了物質基礎。在整個營養生長期的各個指標，節水簡藥化栽培明顯優于對照，這可能與其栽培模式能夠直接滲透到微型白菜根部，便于其吸收利用有關。另外，節水簡約化栽培也即水肥一體化條件下，白菜品質之間差異是否達到顯著水平還有待進一步研究。