淺談初中化學(xué)實驗教學(xué)的操作與應(yīng)用

馬贊華

(江蘇省如皋市吳窯鎮(zhèn)吳窯初級中學(xué) 226500)

在初中教學(xué)的過程之中，在化學(xué)方面，必須要注重實驗教學(xué)的應(yīng)用，通過實驗教學(xué)，讓學(xué)生更加直觀的觀察具體實驗的過程和反應(yīng)，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)，促進(jìn)初中教學(xué)的發(fā)展.本文將從三個方面探討，實驗教學(xué)如何在化學(xué)中高效應(yīng)用.

一、在硬件上，合理配置與利用的化學(xué)器械

在多年的初中化學(xué)教學(xué)過程中不難發(fā)現(xiàn)，部分中學(xué)對于化學(xué)實驗操作的過程并不重視，更多的只是停留在理論教學(xué)的部分，這是新時代教育環(huán)境與背景下不可取的一種教學(xué)姿態(tài).在初中化學(xué)的教學(xué)過程中，必須十足重視實驗教學(xué)，將之放在與理論教學(xué)相當(dāng)?shù)牡匚?在日常的硬件配置中，不能只注重教師的日常工作需求，學(xué)生的練習(xí)需求等等，更應(yīng)當(dāng)注重多建一些實驗室，配備齊全實驗器材，提高實驗器材的使用效率等等，在硬件上首先要做到合理配置，才能促進(jìn)初中化學(xué)實驗教學(xué)的高效開展和不斷創(chuàng)新，同時在實驗器材和實驗室的管理上，要做到實處.校方要積極對實驗室進(jìn)行管理，避免學(xué)生在實驗室中因為實驗的危險性而受傷，也要避免實驗器械因為保護(hù)不得當(dāng)而損壞，通過對硬件設(shè)備的配置和合理管理，推進(jìn)實驗教學(xué)向更高標(biāo)準(zhǔn)、更高效率的教學(xué)模式發(fā)展.

比如，在講授化學(xué)課本中的內(nèi)容“走進(jìn)化學(xué)實驗室”這一章節(jié)時，由于這一章節(jié)恰恰是契合對實驗室具體使用，對自己生命安全的保護(hù)的相關(guān)內(nèi)容，教師應(yīng)當(dāng)在教學(xué)過程中先向?qū)W生教授理論的相關(guān)知識.先要教給學(xué)生如何取用具體工具，比如固體藥品的取用、液體藥品的取用.同時要教給學(xué)生如何具體操作實驗工具，比如酒精燈的使用方法，具體加熱的方法，如何連接儀器裝置，用什么樣的方式洗滌玻璃儀器等等.通過具體對學(xué)生操作的要求和內(nèi)容的教授，讓學(xué)生具體明白，在實驗室中應(yīng)該做的是不應(yīng)該做的事.在實驗室使用完畢的時候，也要提醒學(xué)生合理清潔實驗儀器，之后整理好相關(guān)衛(wèi)生，再離開實驗室.以這樣的方式來保護(hù)實驗室的整潔干凈，促進(jìn)實驗室被合理、高效的利用.

二、在觀念上，突破原有教學(xué)觀念，促進(jìn)實驗教學(xué)

在初中化學(xué)實驗教學(xué)的開展過程中，一個很大的限制性因素就是教師的原有教育觀念.在傳統(tǒng)的教學(xué)中，只注重理論的內(nèi)容，只是單純地強(qiáng)調(diào)將課本上的知識傳輸給學(xué)生，學(xué)生加以理解、記憶和背誦.在這之后，沒有更加深遠(yuǎn)的要求，也就在一定程度上限制了學(xué)生以后在化學(xué)方面的發(fā)展.如果在現(xiàn)階段多讓學(xué)生接觸一些實際操作，讓學(xué)生真正體會到化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，那么可能在今后的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生會感到更加得心應(yīng)手.這就要求教師們在觀念上突破原有的教學(xué)觀念，認(rèn)識到實驗和理論是同等重要的，在日常生活中，多為學(xué)生設(shè)計一些與實驗相關(guān)的項目，在課堂的引入過程中，可以為學(xué)生通過實驗來具體、直觀的展示某個化學(xué)現(xiàn)象.要規(guī)劃好課堂時間，既要注重實踐，又要讓學(xué)生積極做好筆記的記錄和整合，從而促進(jìn)學(xué)生化學(xué)思維的培養(yǎng)和學(xué)習(xí)化學(xué)能力的提高.

比如，在講述“化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)”這一章節(jié)時，由于本章節(jié)的題目主要講述的就是所要講述的概念，也就是說，要時刻注重實驗教學(xué)在化學(xué)過程中的體現(xiàn)和應(yīng)用，發(fā)揮實驗的作用.在講述這一章節(jié)的過程之中，不僅學(xué)生要對本章節(jié)積極學(xué)習(xí)，教師更是應(yīng)當(dāng)通過本章節(jié)導(dǎo)讀以及具體內(nèi)容的講述，提高對于化學(xué)實驗的認(rèn)識.由于本章節(jié)所涉及到的課本實驗都比較簡單，教師可以在課上過程中，通過短暫的時間向?qū)W生展示實驗的過程.比如，可以做關(guān)于“蠟燭燃燒”的實驗：取一根火柴梗，拿住其一端，將其平放于火焰之中然后迅速取出，根據(jù)火柴的不同部位燃燒的不同情況判斷，蠟燭燃燒的火焰之中，最高溫度的是哪一部分？最低溫度的是哪一部分？同樣的，在其他課程的具體講述過程中，教師可以多次反復(fù)操作實驗，讓學(xué)生具體感受所要講述的課本內(nèi)容.在過去的化學(xué)實驗教學(xué)中，根據(jù)藥物設(shè)計或習(xí)慣設(shè)計對化學(xué)的基本概念，規(guī)律和原理進(jìn)行了驗證.這種實驗設(shè)計實際上是一種不完整的實驗教學(xué)方法.學(xué)生不必考慮這種實驗性設(shè)計.只要老師和書本遵循實驗步驟，他們就能得出正確的結(jié)論，更不用說創(chuàng)新實驗方法來促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展，也就是說，即使學(xué)生最初的操作興趣也會因為這種化學(xué)反應(yīng)而消失.因此，筆者認(rèn)為，教師在開展實驗教學(xué)時應(yīng)抓住機(jī)遇改變以前的實驗教學(xué)模式，讓學(xué)生設(shè)計出有價值的實驗教學(xué)方法，突出學(xué)生的創(chuàng)新性.

三、在創(chuàng)新上，多利用多媒體技術(shù)展示化學(xué)內(nèi)容

當(dāng)今時代的教育環(huán)境，要求教師們在教學(xué)過程中多加創(chuàng)新，突破原有教育系統(tǒng)的局限性，更加深遠(yuǎn)的走向未來.也就是說，在課堂的運(yùn)行過程中，教師應(yīng)當(dāng)積極利用一切可以利用的方式，拓寬學(xué)生的眼界，提高學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣.可以對多媒體技術(shù)多加利用.在課堂的導(dǎo)入過程中，用多媒體為學(xué)生播放一些實驗視頻，讓學(xué)生真正體會到在實驗過程中發(fā)揮的內(nèi)容，而在具體操作過程中，學(xué)生也能因為之前看過的實驗視頻，對實驗過程有所了解，從而不至于因為化學(xué)實驗而受傷.多媒體視頻在化學(xué)實驗方面的利用可以體現(xiàn)在多種層次，比如在課上，教師可以為學(xué)生播放幻燈片，在幻燈片上用具體流程圖為學(xué)生呈現(xiàn)實驗的過程，實驗的具體步驟等等.在播放視頻的過程中，則可以由教師事先錄制好為學(xué)生具體展示實驗的操作過程，也可以由教師在網(wǎng)上查找微課視頻等等，讓學(xué)生在觀察中感受化學(xué)實驗的具體過程，讓學(xué)生在觀察中領(lǐng)略化學(xué)的要義.

比如，在講述“物質(zhì)的變化與性質(zhì)”這一章節(jié)時，要向?qū)W生說明的是物質(zhì)的性質(zhì)在存放過程中是會發(fā)生變化的.但是，物質(zhì)的變化是體現(xiàn)在一個漫長的時間范疇之內(nèi)的，無法在一節(jié)課的開始過程中，用十到十五分鐘的時間呈現(xiàn)出來，也就是說，需要借助多媒體的力量，教師可以在上課之前在網(wǎng)絡(luò)上搜尋視頻，可以尋找一個表現(xiàn)“鐵在潮濕的地方日益生銹”過程的微課或者實驗視頻，通過對視頻的播放，讓學(xué)生在短暫的課上時間范圍內(nèi)，更加清晰的體會物質(zhì)的性質(zhì)變化.充分利用多媒體技術(shù)進(jìn)行實驗演示，可以避免課堂教學(xué)中一些不利因素，達(dá)到學(xué)生直觀感的效果.如，在模擬污染或破壞性實驗中，以氯氣的制備為例，由于氯具有一定的毒性，在制備過程中很容易影響人體健康.因此，教師可以通過多媒體技術(shù)模擬教學(xué)，利用多媒體技術(shù)展示實驗過程，放大一些微觀現(xiàn)象，讓學(xué)生深刻領(lǐng)會實驗現(xiàn)象，確保學(xué)生安全.由于某些實驗對操作和實驗環(huán)境的要求很高，在課堂演示過程中，實驗效果不一定很好，學(xué)生會感到不好.通過多媒體教學(xué)，可以在更好的實驗環(huán)境中展示效果，這對學(xué)生直觀感受實驗結(jié)果很有幫助.例如，可以將溶液的pH測試和中和滴定實驗與課堂實驗和多媒體教學(xué)相結(jié)合，使學(xué)生可以感覺到實際操作并在理想條件下對實驗結(jié)果有感知上的理解.

綜上所述，在初中化學(xué)課程開展的過程當(dāng)中，教師應(yīng)當(dāng)充分樹立實驗與理論同等重要的思維，認(rèn)識到實驗是化學(xué)的基礎(chǔ).也就是說，在開展化學(xué)課程的過程當(dāng)中，教師應(yīng)當(dāng)注重實驗.在硬件上，合理配置和利用實驗室和實驗器械；在思維上，轉(zhuǎn)變原有的教育教學(xué)觀念，充分認(rèn)識到實驗的重要性；在技術(shù)上，對多媒體技術(shù)多加利用，使課堂更加高效更加高質(zhì)量.以上僅僅簡單介紹了三種促進(jìn)實驗教學(xué)的方式和方法，在日常的學(xué)習(xí)與交流當(dāng)中，教師可以對其中的其他方法多加探究，將它們應(yīng)用于教育課堂當(dāng)中，促進(jìn)初中化學(xué)實驗教學(xué)的充分開展，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和熱情，不斷提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)思維.