閩西客家錫器源流與風格探微

摘要：傳統客家錫器是閩西客家生活的重要器具和民間工藝，在閩西客家祖輩生活的各個重要時期都扮演著重要的角色，在眾多錫器工藝和民間工藝中也別具一格，顯現了中原器物的風格底蘊和閩西原住瑤越民族風尚相融合的獨特氣質。在閩西獨特的自然、社會文化生態演化傳承中，閩西客家錫器為當地的能工巧匠手工所制造，滿足了客家祖輩生活的物質和精神需求。文章著眼于探尋閩西客家錫器和閩西客家的淵源，旨在展現閩西客家人與錫器在社會生活中的連接和相互影響以及其所形成的技藝風格等各個方面。族群精神與器物在特定的社會生活環境中相互碰撞融合，閩西客家錫器用獨特的語言講述了與其相關的客家祖輩的生活方式和情懷。

關鍵詞：閩西客家；錫器制作；源流；風格

錫是早期古代文明發現并冶煉的重要金屬，考古發掘的實物遺存表明，古代先民至遲在商代晚期已經煉出了金屬錫，即在河南安陽小屯村殷墟出土的錫塊和外鍍厚錫層的虎面銅盔。起初，錫被應用主要是因其在常態下較為穩定且延展性好等物理性質，可以作為青銅器的合金煉制原料，將加入錫元素的青銅器鍛造成各種兵器、禮器等為青銅時代的上層政治權勢所支配和使用。到了商周時期，隨著一部分錫制器物的考古發掘，例如陜西寶雞西周墓出土的錫簋、錫鼎等遺存錫器，可以推斷，這一時期，獨立煉錫制器已經具備較高的水平，錫器的制作漸趨成熟，開始以獨立的器物形態存于世間。秦漢以前，錫以各種形式為上層統治階級所支配和使用，是一種貴重金屬，且在某種程度上代表了上層政治統治階級和權力，作為政治權力中心腹地的中原地區是錫和錫器文化的發源地。中原作為客家族系的發源地，自然攜帶著較為先進的中原文化，與南徙的客家族系一起融入客家人的生活和新的聚居地，錫器便是其中的代表，錫器與客家人有著深厚悠久的淵源與歷史。

一、錫器與客家人

客家先祖從南朝末年起，至唐宋各朝間的動亂頻發之際，數度被迫大量流遷以躲避災亂，經歷了種種政治動亂和嚴重饑荒等天災人禍，先民們一次次舉族遷徙南下，輾轉流離，艱辛卓絕，終抵安居之所，先后在贛南和閩西以及粵北等地安營扎寨，客居于此得以躲避各種戰亂和生存威脅。在生產、交通各方面條件都比較原始的情況下，客家先民們在長期的跋涉流轉過程中，所要克服的種種困頓與艱辛，可不是近代社會生活條件下的愜意旅人可以想象的。一切生活用度的資料，理應充分滿足簡要輕便、實用耐受的務實要求。錫器無疑具備這些品質，作為五大金屬中頗為低調的錫制用品，有著較低的密度、足夠的硬度，既無毒性，又質輕耐用，還具有容易溫煮飲食等特點，成為客家先民眼中長途逃難和艱苦生活中的理想家什。錫金屬在自然界中的存在形態和其本身的礦物性質，也使錫很容易被冶煉，許多野外采得的錫礦石和木炭一同火燒便可還原出純錫。錫在常溫下的性質也比較穩定，耐氧化和腐蝕，性質溫和、色澤晶瑩的錫器也正契合了客家民族生活所需的精神底蘊。客家族系是一個優秀的族系，在長期的努力與奮斗中，形成了辛勤儉樸、熱情善良、吃苦耐勞、遵奉先祖、團結宗族、機智勇敢、積極追求美好生活等一系列優秀民族精神品質。這些品質與精神，從勞動與生產、流轉與扎根、奮斗與創造中來，又轉而滲透到生產與創造中去，客家文化承載著客家精神和品格，進而延續到下一個歷史的時空。

不及稀有的金銀華貴奪目，不似銅鐵堅硬，錫器在許多時候并不受到青睞。至宋元時期，錫從鑄錢等政權壟斷性質功用中解放，并因官府對金銀飾品限禁等緣故，錫的材質特性和光芒使得它可能被用于制成替代的仿銀器而受到追捧。再到明代，《天工開物》等史料有詳細記載，煉錫工藝已經更趨成熟，工人已熟練掌握錫器的制造方法，錫器開始在社會上大量生產。錫和錫器開始不受社會地位限制，被廣泛用作庶民的日用器皿，在一些市井風俗畫里也多見坊市里的打錫器場景。自宋至明清時期，錫器在社會生活中得到廣泛運用，錫器打制叫“打蠟”，“白蠟時代”的錫器發展相當繁盛。直到民國，由于許多新型材料的傳入和運用，社會朝著工業化方向發展，錫器漸漸褪去了它的光彩，迅速地被大量新材料替代，其受眾面和為人熟知的程度大大降低。

客家人對錫器向來情有獨鐘，它承載了客家族系的漫長遷徙和奮斗史，連接著客家人的中原傳統文化血脈，陪伴了一代代客家祖輩的崢嶸歲月，延續的是記憶和情懷。在客家人漫長的奮斗歷程中，錫器記錄著客家人生活的許多記憶，在平日的生活里，在婚嫁生子、紅白喜事和供奉禮祭的各項儀式里，形成了客家族獨特的錫器文化和對于錫器的情感體驗。客家民間手工藝的發展與傳承，主要源自于對生活和審美的需求，其中對于前者的需求更甚，是客家民族頑強、質樸、開拓進取、勤儉孝親、崇尚美好生活的精神的結晶，錫器作為客家人生活中重要的器物，是其中的典型?？图义a器承載著客家人的精神文明氣質，是了解客家民族的一個重要的媒介。

二、閩西客家錫器的制作與生活

閩粵贛地區的制錫原料一般從江西、湖南等地的礦藏而來，臨近的錫礦產地有許多，僅在江西和廣東就有幾個礦點，這些錫礦的分布主要集中在西南至華南一帶，呈現經緯帶狀分布的趨勢，使得客家錫器制作物料的獲取具有相當大的優勢和便捷性。據一些史料方志等記載，在古時的南方地區錫礦就已經發現不少礦藏點，其中比較著名的有銅綠山、銅官山等，并且這些礦床也在長江水系沿線分布。古時，客家打錫使用的錫礦主要通過水路來運輸，經過水路運送到各個碼頭，再經由各路商販販賣到各個工匠和錫坊手上。閩西客家錫器的制作可以從汀江水系輸送原料，其中，位于汀州府連城四堡的打錫業曾相當發達，鼎盛時期出現了五百多制錫匠人，錫鋪聚集的街巷常常比鄰而居，使得競相發展的制錫工藝得到推動而精進。曾有進貢宮廷的歷史記載，有得到了明萬歷皇帝贊許為“錫狀元”的制錫名匠。四堡錫器業一度聲名遠播，也是閩西客家錫器制造的典型代表。

閩西客家錫器文化的形成是客家先祖對中原先進文化的繼承和對閩越原住民族生活風俗與文化的吸收、融合的結果，有著獨特的錫器風格與文化樣態。閩西客家錫器的經營主要存在兩種方式，一種是打錫坊，即前鋪后坊的定制經營模式；另一種是四處游走、走街串巷叫賣錫器的營生模式。連城四堡曾以打錫為一項重要的產業，兩種經營模式兼而有之。因為一些鎮集上家家都在打錫，所以錫坊并不能維系生活，因此多數錫匠農閑時期選擇游走四方，遠走異鄉，挑起打錫的擔子討要生計，繁盛之時遍跡全國。

閩西客家錫器的種類按照功用可大致劃分為兩類：一種是生活日用器具，另一種是禮器。生活日用錫器主要有茶器、酒壺、餐具、油壺、水壺等，可以滿足日常生活所需。禮器是在各種喜事慶典時用于表達特定寄寓含義的錫制器件和飾品等，比如百日時為兒童定制的錫制童帽、長命鎖，婚嫁時的“六大件”錫器，祭祀時所用的錫燭臺和酒杯等，皆是客家人生活中一種重要的精神依托。

三、閩西客家錫器的獨特風格與客家精神的傳遞

閩西客家錫器在長久的積淀與傳承中，滿足了客家人對于生活和審美的雙重需求，自成一格，器型與樣式大方優雅、明快質樸、實用便攜，既有中原金銀器的內核底蘊，又有閩越畬族、瑤族風尚的幾分婉約和詭秘。閩西客家錫器以錫壺為典型，也是保留至今且傳承普遍的最為重要的日用錫器之一，是探究閩西客家錫器的重要典范。

閩西客家錫壺主要用作盛酒器，是盛放、溫煮客家米酒的重要器皿。如果你見過龍巖長汀的“保苗祭”中的“百壺宴”，那很可能也知道這里的祭祀現場的供桌上會擺滿盛有客家釀酒的成千上百把各式錫酒壺。百壺作樂、對酒當歌，錫壺經歷過許多這樣盛大的民俗活動和人們的熱鬧歡欣，它也是客家人聚族而居、懇親敬友的旁觀者。每逢節慶，親友歡聚、圍坐一堂，主人家也常會溫上一壺自家釀制的客家米酒，就著一桌菜肴，盛情招待到訪的親朋小酌幾杯，以示熱情。經錫壺溫熱的米酒，香醇清冽，溫潤入口的是客家人醇厚的情意。閩西客家錫壺的樣式大致相仿，一般是全身錫制的壺，經過澆、壓、剪、錘、焊、刮、拋、飾、擦等一系列專業工序打磨而成，制錫匠人一手包辦了從熔錫、壓片、制模、裁剪、拼接造型和焊接、捶打，到最后拋光、鏨刻、裝飾等全部的工藝流程，最后制成一件件平和柔滑且帶有溫度的錫器。閩西客家錫壺的整體器型呈圓折腹居多，最大的直徑居中或偏上者多大方得體，容積較大，實用性與美觀大方兼備。壺口形態呈喇叭口或直口狀居多，壺蓋多為疊插式、連接式，簡潔實用，且不突兀。壺蓋鈕有典雅實用的珠頂式，提梁造型樣式主要為扁帶狀環形，壺把造型樣式與壺體關系多口腹相連，與頸腹相連。錫壺流的造型樣式多見圓形彎流和方形彎流，壺流與壺體的結合方式多交接式。整體造型大方古樸、端莊靜謐、簡潔無華，是客家實用理念與審美風尚的直接表現，也是客家智慧與精神內涵的結晶，堪稱客家民族的典型。

客家錫壺，端莊也不失雅致，寧靜質樸中流露出客家祖輩對美好生活的追求和向往。客家錫器和工藝制作大抵如此，即用料節儉，以素面為多，有時綴以紋飾，少而簡潔，多在器物明顯處為使用部件處的實用考慮而飾。例如提梁處的紋理，增大摩擦和蓋鈕便于啟合。源于勤懇的生活生產和創造，又歸于基本生活的實在需求和審美風尚，知足常樂。與其他區域的錫器工藝相比，閩西客家錫器似乎一直延續著相對穩定的簡樸風格形式，變化不大，且工藝裝點少見精雕細研，繁復俏麗，一般只帶簡單鏨刻的線性祥瑞和動植物圖樣或者吉言文字。

四、結語

閩西是客家祖地，正如潘逸陽先生所說：“客家是個熱愛歷史、創造歷史的族群?？图胰耸且蝗河肋h在趕路、永遠不安于現狀、永遠不斷進取的開拓者。”雖然時代變遷，生活方式也在悄然改變，錫器慢慢淡去了它在現代生活中的功用，但也無法掩蓋它滲透在閩西客家生活方方面面的昔日光華，它依然昭示著閩西客家的深層人文精神氣質。閩西客家錫器也見證了客家人在一段歷史時期內的物質文化和獨特民俗的形成與發展，是研究閩西客家族群的一項重要文化標識。

羅曉燕

1992年生，女，福建龍巖人，碩士研究生，研究方向為美術史論。

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