牛品種改良與人工授精技術

胡安別克·阿布都哈斯木

新疆伊犁新源縣阿熱勒托別鎮畜牧獸醫站，新疆伊犁835804

隨著人們對牛產品需求量的增多，使得牛的養殖量在不斷增加，但要增加牛的生產量、提升養殖收益，就需要通過改良和篩選來選擇優質的牛品種，通過采用牛人工授精技術來增加牛的品質和生產量。

1 牛品種改良技術

1.1 種公牛的選擇

種公牛的生產性能是否過關，遺傳是否穩定，都會對品種改良進程產生一定影響[1]。在進行種公牛的選擇中，應當考慮祖系，根據祖系的情況與種公牛進行比對，尤其是對體質發育以及外貌特征進行比較，而后要對生產性能進行測評，通過測評來判斷遺傳性狀的穩定性。選擇的優質公牛需體型健壯，具有典型的雄性特征：四肢結實、蹄部堅實、性欲旺盛。

1.2 種母牛的選擇

母牛和公牛相比，其對后代的影響力雖然相對要小一點，但對后代同樣有著巨大的影響，能夠影響到后代的性能，因此也要重視對種母牛的選擇。優質的種母牛需身體健康、體型健壯、繁殖性能優、性格溫和、乳房發育良好、腹部略下垂。這樣的母牛有利于雜交工作。

1.3 品種改良模式

品種改良的方式主要有兩品種雜交、輪回雜交和三品種雜交。不同的地區，不同的養殖場需要采用不同的改良方式。目前常用的改良方式是兩品種雜交，應用此方式改良產生的后代不僅具有良好的飼料利用率，還具有良好的生長發育速度，并且體型較為健壯，擁有非常良好的育肥性能，能夠顯著提升養殖場的經濟效益。輪回雜交是指2 個或2 個以上的品種進行雜交，產出的后代也進行雜交。三品種雜交是先進行兩品種間雜交，產出的后代再和第3 個品種進行雜交，這樣雜交出來的后代牛多用于育肥。

1.4 品種改良技術

牛的品種改良技術主要是雜交技術，利用2 種不同的品種進行雜交。大多是將本地的品種和國外優良品種進行雜交，這樣產生的后代具有優良的性狀和地方適應性。還可以將這種雜交后代再與其他的品種雜交在一起，進而提高本地肉牛的品質，加強牛品種的生育能力[2]。

2 牛人工授精技術

人工授精技術是進行牛品種改良而發展起來的一種新型技術。使用本技術，可以對不同品種進行雜交，而不需要公牛和母牛見面，既節省了人力物力，還避免了牛流動過程中造成的病原傳播和擴散，而且還能夠提升母牛受精的成功率。

2.1 母牛的發情鑒定

母牛通常具有一定的發情周期，正常應為21 d，發情后的母牛持續時間為10～24 h。發情的母牛表現為興奮，在圈舍中不斷走動，采食量下降，時而吼叫，主動爬跨或者喜歡被其他牛爬跨，喜歡嗅聞其它母牛的尾部。外陰呈粉紅色，有的深紅，外陰有點腫脹且皮膚光滑，從陰道中分泌出一些黏液性的分泌物，呈透明狀。打開陰道檢查，若陰道腫脹、潮紅、濕潤且宮頸口張開，則應當判定母牛已經發情。這時飼養管理人員應當及時鑒定，以便能夠選擇最佳的輸精時間。

2.2 把握正確的輸精時間

最佳的輸精時間是在母牛發情后一段時間。這時母牛逐漸表現出精神穩定，食欲增加，外陰部的腫脹開始出現消退，陰道皺褶也開始恢復，從陰道中流出的黏液粘度較強。此時需要對母牛的卵泡進行檢查，以判斷是否發育成熟。通過直腸檢查可以感覺到母牛的卵泡有非常強的波動感，且向外突出。但在直腸檢查時需要做好指甲的修剪工作和手臂的消毒工作。要對子宮進行觸摸，判斷母牛的妊娠情況和子宮是否存在炎癥。可以有效避免母牛在輸精后不能夠正常受胎以及防止妊娠母牛出現流產情況。通常輸精時間可以根據母牛發情時間來定，如果是在早上發情，則應當在下午進行輸精，如果在下午發情，則輸精時間應當在第2 天上午進行。常在第1 次輸精后的10 h 左右進行第2 次輸精。不同年齡的母牛輸精時間應當略有差別，成年母牛，輸精時間適當提前一些，青年母牛的輸精時間可以在此基礎上推后一點。

2.3 精液的保存和取用

抽取的公牛精液經檢查合格后要迅速儲存到液氮罐中。取用冷凍精液應按需進行，取出后就要一次性使用完畢，不能反復凍融精液，這會破壞精子的活力。取用精液時，要將冷凍的精液迅速從液氮罐中取出后置于38～40 ℃的水中進行10～15 s的解凍，避免取出的精液長時間置于陽光下照射，這樣容易導致精子發生變質。使用前對解凍的精液質量要進行鏡檢，保證精液的活力[3]，冷凍精液的活力至少要高于0.3，才適合進行人工授精用。鏡檢時要保持良好的溫度，并且精液不能受到污染。將1滴精液滴到載玻片上，蓋上蓋玻片后用150 倍的顯微鏡觀察，如果在5 個視野3 個層面中，均有30%以上的精子能夠出現直線運動，就說明精子質量合格，能夠滿足母牛受孕的需求。將檢查合格的精液盡快置于輸精槍內，開始進行人工輸精操作，避免精液在環境中長期存放。取出的精液還需要做好標記，防止不同的編號的精液出現混用。需要多觀察保存冷凍精液的液氮罐，如果發現液氮變少，要及時添加，如果液氮罐外有掛霜情況，應當及時更換，防止冷凍精液發生變質。

2.4 把握正確的輸精方法

只有正確的輸精方法才有利于母牛受胎的成功。在輸精前要注意觀察母牛的狀態，選擇好時機后，開始操作。先對母牛的外陰部位進行清洗，用衛生紙擦干凈，用酒精棉球消毒。而后技術人員將單手伸入到母牛的直腸中，以找到子宮口和子宮頸的部位，另一只手將輸精槍從母牛的陰道中伸入，到達子宮后，將精液射入其中，而后緩慢抽出輸精槍，另一只手在直腸中輕微的擺動，讓母牛的子宮復位。在輸精完成后，需要記錄，以便清楚知道在輸精后的18～20 d 的時間里母牛有無出現發情現象。如果沒有發情，可以認定母牛已經處于妊娠期。對于沒有懷孕的母牛，需要再次輸精。對3 個發情期都進行人工授精仍然沒有懷孕的母牛要做產科方面的檢查，確定原因，病因消除后才可繼續進行人工授精操作。

3 結 語

牛品種的改良對牛場來說具有重大的意義，只有通過飼養良好的品種，才能夠從中獲得更大的經濟效益。人工授精是品種改良的一種非常重要的技術手段，要掌握正確的操作方法，才能夠提高受胎率，避免浪費。