仔豬飼養過程中產生的應激反應及解決辦法

段向義

河南省濮陽市南樂縣農業農村局，河南南樂457400

我國豬養殖業在技術上已經基本穩定，但由于仔豬年齡小、免疫力低，所以在仔豬飼養中會出現很多應激反應，嚴重影響仔豬的生理機能，最終導致豬養殖業產量下降，經濟效益不能穩定上升[1]。因此，能夠及時有效減少仔豬飼養過程中產生的應激反應，對我國豬養殖業的發展有重要影響。

1 出生應激及解決辦法

1.1 應激反應

仔豬出生時會在接產、溫度、濕度、能否及時吃上初乳以及固定奶頭等方面出現應激，這些應激一旦產生，就會影響后續仔豬的健康成長。

1.2 解決辦法

1）認真接產。按照母豬的預產期，提前做好接產準備，對產舍進行徹底消毒，每日通風，保持適宜的溫度，不能過高，也不能過低，一般為30℃左右最佳。每日有值班人員，避免產仔時無人看管而出現難產等特殊問題，造成經濟損失。接生時應在臍帶距離胎盤15 cm 處剪斷，并進行徹底消毒，避免因感染而出現各種并發癥。出生后也要對產舍進行通風消毒，避免傳染病的侵襲。

2）及時吃初乳。初乳中含有母體大量的免疫因子，可以使新生仔豬進行最初的免疫表達，是新生仔豬獲得抵抗各種傳染病抗體的唯一有效的途徑，因此能否讓仔豬盡早吃上初乳，能否吃夠初乳對仔豬的后期生長至關重要。要求飼養員不僅要及時發現母豬產仔時間，還要及時清除仔豬口鼻腔中的惡露。在出生后2 h 就要讓新生仔豬吃上初乳，及時補充維生素A、D，鎂、鐵等機體所需維生素和礦物質。固定乳頭，養成固定乳頭吃乳習慣，保證整窩仔豬能夠均勻發育，減少弱小仔豬的死亡率。

2 斷奶應激及解決辦法

2.1 應激反應

仔豬到一定時間，均需斷奶，之后進行配量飼料飼養，以加快仔豬的生長率，但是斷奶過程中仔豬會出現斷奶應激綜合征，使剛斷奶的仔豬食欲減退、腹瀉、掉膘、心情抑郁甚至死亡，嚴重影響仔豬的生長。因此斷奶應激是仔豬飼養過程中一定也是必須要攻克的難關。

2.2 解決辦法

1）及時接種疫苗。根據不同仔豬養殖基地的情況及時接種豬傳染病疫苗，使仔豬獲得良好的免疫能力，將飼養區和生活區嚴格分離開來，減少病原傳播途徑。同時工作人員出舍與進舍一定要進行嚴格的消毒，且要保證有充足的隔離時間，避免攜帶傳染病毒，造成仔豬疾病感染。

2）提高仔豬免疫力。提高免疫機能，能夠加強仔豬機體非特異性免疫和特異性免疫。可以在飼料中添加提高免疫力的添加物，如杜仲葉提取物等。同時也可以在飲用水中加入適量的維生素C、E 等維生素，提升仔豬自身的免疫力。定期讓仔豬出舍活動，增加其曬太陽的時間，防止缺鈣，且適當的活動，會使仔豬身形完美，肉質肥瘦適宜，從而提高自身的經濟價值[1]。

3）加強環境控制。保持舍內一定的溫度和濕度，避免溫度忽高忽低。根據季節來改變注意事項，例如夏季注意防暑，舍溫最好不要超過30 ℃，冬季要注意防寒，最低溫度不能低于20 ℃，濕度要保持在60%～80%之間。斷奶前后應提供比平時較高的環境溫度，保持豬舍內的干燥，可以明顯減少仔豬的應激和腹瀉。定期消毒是預防斷奶仔豬腹瀉發生的重要手段。仔豬剛斷奶，免疫系統低下并且尚未完善，容易受到病原微生物等的侵害，如果豬舍未嚴格消毒，衛生狀況差，病原微生物就會大量繁殖，這就為腹瀉埋下了禍根，因此最好5～7 d（1 周左右）就消毒1 次，最好使用無毒、無刺激性氣味、廣譜的消毒藥。

4）調理腸道。通過調理腸道改善仔豬內環境平衡。對發生斷奶仔豬應激綜合征（如腹瀉）的仔豬群，要注意改善和調節其腸道內環境，預防仔豬腹瀉，可用抗生素和益生菌自由組合，徹底阻絕病原微生物傳播途徑，建立良好的內環境，促進飼料消化吸收，提高仔豬生長速率。

3 氧化應激及解決辦法

3.1 應激反應

氧化應激是所有有氧哺乳動物都不能避免的一種應激，只要機體需要氧氣維持基本的生命體征，就會產生氧化應激，氧化應激看似不會有什么重要損害，實質上對仔豬機體損害最大[2]。氧化應激會產多種綜合征，如氧化應激肝損傷，氧化應激炎癥損傷等。

3.2 解決辦法

可以在斷奶后仔豬飼料中加入含有抗氧化劑的植物，如雨生紅球藻（富含蝦青素）、胡蘿卜渣（富含β-胡蘿卜素），或者加入適量的刺五加等中藥成分，來減少氧化應激所引起的機體損傷。這些植物相對較為便宜，不僅抗氧化能力較強，而且可以增強仔豬機體的免疫力，例如雨生紅球藻可以補鈣，胡蘿卜渣和刺五加可以提高免疫力，這些添加成分往往可以一舉數得。

4 運輸應激及解決辦法

4.1 應激反應

在飼養仔豬過程中，大型養殖場會有專門的仔豬飼舍，并對其進行統一管理。有些個體養殖戶，可能在斷奶后就會將仔豬販賣，這就意味著仔豬會被運輸，而在運輸過程中會產生運輸應激。運輸應激會使仔豬產生腹瀉、心情煩躁，嚴重時會使仔豬絕食甚至死亡，因此在運輸過程中，也要采取相應的措施，減少運輸應激。

4.2 解決辦法

在運輸過程中盡量不要造成嚴重的顛簸，最好選擇走平坦大路，而非崎嶇小路。要及時補充飼料和水分，同時要根據所處的環境對車內溫度和濕度進行控制，不能讓溫度和濕度過高或者過低。可以適當放些輕音樂，減少仔豬暈車現象和緊張情緒。盡量提前準備充足的水和飼料，并保證異地飼養所需的量，最好能夠換舍后再自由飼養5～7 d，隨后逐漸更換當地的飲水和飼料，循序漸進進行更替，盡量避免運輸途中和剛到新舍換水換料，避免因水土不服，造成機體功能下降免疫力低下，最終造成嚴重后果。