張鑫磊(江西應用技術職業學院)
新時期,隨著我國大力發展鄉村旅游,全國各地紛紛開始響應國家的號召,在全國范圍內開展大力發展鄉村旅游事業。當鄉村旅游茁長成長的同時,以鄉村生活體驗為主的民宿旅游酒店開始在全國各地流行起來,一時間不論是古香古色的古老村落還是極富特點的現代鄉村,甚至是一些偏遠的山村中都開始掀起了一陣民宿旅游的熱潮。
與傳統的旅游酒店相比,民宿旅游酒店所具備的優勢主要體現在如下幾個方面。
第一個優勢是房屋空間大,室內主題鮮明。由于大部分農村民宿資源都來自于當地農民的閑置資產。相對于城市來說,農村居住空間更大,利用這些房屋建造出來的民宿酒店室內房屋空間較大。目前城市商務酒店的室內格局一般都是一室,面積在17 ~40 平米左右,而民宿房屋的室內格局基本為一室一廳甚至更大,且房屋面積一般在40 ~100 平米左右。游客外出旅游更希望自己能夠居住在一個更加舒適的環境之中,民宿酒店自然能夠滿足游客的這種需求。同時,民宿酒店室內的主題較為鮮明,一般情況下不同的房屋室內主題都不一樣,比如有的是古典主義風格,有的是懷舊風格,對更好地滿足用戶不同的心理需求有極大的促進作用。
其次是房屋性價比高,用戶居住滿意度高。正如前面所分析的,民宿酒店本身室內空間面積較大,且能給人們帶去多種不同的室內主題風格,因此與傳統的商務酒店相比,房屋性價比更高。對于這樣的酒店,必然能吸引更多的游客到酒店開展居住活動。同時當用戶居住結束后,對房屋的滿意度也會比一般的商務酒店更高。
再次是房屋體驗性功能強大,更加適合與鄉村旅游的具體特點。最近幾年國內興起鄉村旅游的主要原因是人們長期居住在城市,對城市生活方式產生一種厭倦感,對生態、綠色、無污染的原始鄉村生活變得更加向往。同時游客開展鄉村旅游過程中不僅想看到當地獨特的地域文化,還希望通過更多親身參與的方式體驗到當地獨特生活方式及風土民情。對于居住來講,游客也迫切希望能夠在鄉村村民的房屋中居住,并親自感受當地人獨特的居住、生活方式,這些體驗性的需求是傳統商務酒店所無法提供的。
盡管與傳統的商務酒店相比,民宿旅游酒店有諸多優勢,然而在具體的市場推廣和酒店房屋營銷過程中卻存在一定的困難,這些困難的出現嚴重制約著酒店的房屋的推銷與銷售數量。通常情況下,民宿旅游酒店的營銷困難主要體現在如下幾個方面。
首先,盡管民宿房屋本身的居住體驗感較強,但由于我國民宿旅游才剛剛開始,很多地方對于民宿旅游宣傳力度不夠,導致當地民宿旅游的知名度不高。受到傳統旅游過程中房屋居住的影響,目前很多游客到一些鄉村開展旅游時更加傾向于到傳統商務酒店、招待所居住,盡管這些地方居住本身的體驗感不強,但由于缺乏對民宿房屋的了解,很多游客都不知道民宿的具體特點。在一次調研中發現,提到民宿很多游客的給出的第一印象是“貴”“不了解”“亂”,這些錯誤認識的出現都是因為房屋知名度不高導致的。游客缺乏對民宿的認識,再好的民宿資源也很難宣傳并營銷出去。
其次是房屋營銷策略單一,宣傳內容缺乏針對性。據調查,目前很多鄉村民宿的營銷方式有兩種,第一種是線下營銷,其基本的營銷方式是通過在旅游酒店現場宣傳的方式進行宣傳。比如著名旅游景點周莊內就有大量當地居民手持民宿房屋的照片宣傳民宿資源。這種方式盡管可以吸收一部分游客,但更多游客會對這種方式存在一定的抵觸心理,認為會被騙或價格太高。第二種方式是線上營銷,目前很多第三方平臺(如美團、糯米)都將民宿板塊放入到平臺之上,且出現了類似于愛彼迎、小豬民宿這種專業性的民宿宣傳網站,但也存在一定的營銷難度。一方面,當在美團、糯米中輸入居住信息后首先看到的都是一些連鎖酒店和招待所,除非游客可以查找,很難找到民宿信息。另一方面,對于愛彼迎、小豬民宿這種專業性的網站,由于宣傳力度較少,很多游客甚至不知道這些網站。這種單一的房屋營銷策略及缺乏針對性的宣傳內容嚴重影響了房屋的銷售。
目前旅游民宿營銷的最后一個問題在于房屋定價缺乏統一,酒店資源待于整合。由于很多地區的民宿酒店都是當地村民獨自創設的酒店,酒店與酒店之間缺乏統一的管理,各個酒店之間的關系永遠都是競爭的關系,這使得當地房屋的價格缺乏統一。一方面,有的店主為了擴大居住量,將酒店的價格定得很低,從而吸引了更多的游客到這里居住,另一方面,規模較高或服務內容更加豐富的民宿酒店卻因價格較高而無法獲得對應的游客。這種現象出現使得當地旅游資源出現一邊倒的現象過于明顯,不利于當地民宿旅游的發展。同時,當地旅游資源待遇整合,當地村民紛紛建立起屬于自己的個體酒店時,不同酒店之間的關系是相互對立的,酒店資源無法整合在一起,就不利于統一管理,也不利于當地特色民宿旅游特點的形成,同樣不利于當地民宿旅游酒店營銷工作的開展。
針對目前民宿旅游酒店營銷管理過程中存在的上述問題,相關管理者需要通過如下幾個途徑進行優化才能較高的解決上述問題。
首先應進一步加大宣傳力度,提升民宿旅游酒店的知名度。第一,當地旅游局應配合民宿商家進行民宿酒店宣傳,將當地較為有名的民宿酒店作為突破口開展宣傳工作,讓部分游客獲知民宿的具體信息。第二,加大網上平臺的宣傳工作,通過與美團、糯米等第三平臺合作,加大在這些網絡上的宣傳力度,確保當地民宿信息能夠在較為顯眼的位置呈現在用戶眼前。第三,合理運用電視、電腦、廣播等媒體及汽車、飛機、輪船等交通工具進行宣傳,讓更多的游客在來到一個旅游景點之前就對當地的旅游民宿有一個初步的認識。通過這些方式能夠對更好地提升民宿旅游知名度有一定的幫助作用。
在營銷策略的拓展工作開展過程中,應有針對性的解決營銷過程中的相關問題。第一,線下營銷的方式盡管能起到一定效果,但拿著廣告宣傳有損當地旅游形象,因此應盡量撤除這種宣傳方式,改為在景點放置一些廣告牌讓游客自由選擇。第二,針對美團、糯米網站的宣傳,應加大對居住后游客好評度的收集工作,放大游客居住后的體驗效應的價值。在網上將更多游客居住過程中的場景宣傳出去,讓更多的游客在觀看這些場景的同時提升對民宿的整體認知程度。第三,最重要的一點就是要增設更多的體驗服務,并將這些個性化的體驗內容進行宣傳。比如增設一些燒火炕、親自做飯的照片,滿足不同人的不同需求。
在資源整合方面,當地旅游局應結合民宿酒店建立起一個民宿酒店鏈,讓當地的民宿商家結合在一起,統一管理、統一定價,并做到如下幾個方面。第一,應讓游客居住相同標準的民宿時的差價保持在一定的限度內。旅游局應每年對當地民宿室內裝修、房屋質量進行評估,并給予對應的價格定位。第二,建立當地民宿旅游官方網站,支持網上訂購,訂單方式分為系統隨機派單和用戶指定派單,通過這種方式加大民宿資源的統一性,吸引更多游客居住。
總之,隨著最近幾年我國鄉村旅游熱潮的逐漸推進,很多地區的民宿發展十分迅速。與傳統的商務酒店相比,民宿旅游酒店具有房屋空間大、室內主題鮮明,房屋性價比高、用戶居住滿意度高,房屋體驗性功能強大、便于開展鄉村旅游的特點,因此深受廣大游客的喜愛。然而由于很多地區的民宿旅游發展還處在一個初級階段,當地民宿旅游酒店在營銷過程中仍存在一定的問題,突出表現在房屋知名度不高、房屋營銷策略單一、房屋定價缺乏統一幾個問題,為了更好地提升當地民宿旅游的營銷質量,在開展相關民宿旅游發展過程中應通過如下幾個途徑開展相關的管理。第一,擴大宣傳力度、提升民宿旅游知名度。第二,拓展營銷策略、加強宣傳內容針對性。第三,整合民宿資源、促進民宿酒店關聯性。