山區山羊生態養殖關鍵技術

陶志平，張華余

（云南省西雙版納傣族自治州景洪市景哈哈尼族鄉農業綜合服務中心 666199）

實現山羊生態養殖， 能夠有效地改善山羊肉制品品質，使當地的山羊肉制品獲得更多市場認可， 進而帶動當地經濟發展[1]。 為有效發展山區山羊生態養殖，必須對其各項關鍵技術加以充分把握，并在實際養殖生產過程中合理地應用這些技術，力求最大限度地實現生態養殖技術對于改善養殖成效、 促進當地養殖業發展起到積極作用。

1 羊舍規劃

進行山羊生態養殖的首要步驟是對羊舍選址進行科學規劃， 在展開規劃的過程中， 必須充分結合當地的自然環境特點（應對溫度、濕度、水文狀況、氣候等各方面信息加以綜合），以此科學進行選址。 至于羊舍類型，一般選擇修建雙坡單列式和高床漏縫式，使用木材或者使用磚木進行羊舍建造[2]。 值得注意的是，應在規劃過程中考慮積糞池或者沼氣池建設， 以便對糞便進行無害化處理工作。

2 牧草種植

只有保證飼料充足供給，山羊生態養殖才能順利進行。 為有效促進草料四季均衡、數量充足、品質優良，應從實際山羊飼養規模和山羊生態養殖業發展目標出發， 科學規劃牧草種植方案，充分利用空閑耕地、空閑果園地和退耕土地展開牧草種植。在進行牧草種植前，應注意結合山羊品種合理確定牧草種類（可以選擇牛鞭草、黑麥草、玉米、甜高粱等）。 在牧草生長旺盛時節（夏秋季節）， 應注意有意識地收集和儲存野生牧草和農作物秸稈，應用這些材料制作干草料，保證四季飼料均衡供給，使得山羊在冬春季節也能擁有足夠的飼料。 除制作干草料之外，還應有意識地應用青貯技術改善飼料口感，以此改善飼料利用效果。

3 放牧補飼

不同的季節，山羊采食量也會有所不同，為充分滿足山羊正常生長需求、充分保證山羊擁有生長所需營養，在生態養殖過程中，應認真對牧草生長規律和當地氣候變化情況進行分析，合理確定放牧補飼方案，在不同的季節采用不同的放牧方式。 由于山羊有夜間采食的習慣， 因此在進行山羊飼養時應充分考慮山羊的這一習性，合理展開放牧補飼工作。 在完成放牧2～3h 后，應根據山羊的采食情況和實際饑餓程度，合理地展開補飼（一般選擇優質牧草或者混合顆粒精品飼料進行補飼），充分滿足山羊對于飼料的需求，保證山羊擁有生長所需的足夠營養物質。 補飼過程中應遵循先粗后精、先干草粉后青貯料的原則，禁止使用發霉變質飼料等質量不達標的飼料。 此外，對于山羊飲用水也應加以嚴格控制，保證其溫度適宜（一般在28℃～35℃左右），不能使用污濁水或者冰凍水，充分保證山羊健康。

4 驅蟲防病

有效防治山羊寄生蟲病和疫病， 是確保山區山羊生態養殖長遠可持續發展的關鍵所在[3]。 為此，山羊養殖戶必須加強思想認識，充分做好山羊驅蟲防病工作，避免因寄生蟲病或疫病而導致經濟效益嚴重受損。 在展開驅蟲防病工作的過程中， 應樹立“防大于治”的觀念，將疾病預防作為防治工作的核心，及時展開驅蟲滅螨工作、為山羊接種疫苗，充分防控山羊疾病。 在展開驅蟲工作時，應注意合理確定驅蟲周期（一般而言，根據季節變化合理進行確定， 在夏秋為寄生蟲多發期每個月展開一次驅蟲工作，冬春時節則每季度展開一次）。 在山羊接種疫苗時，應針對重點疾病（口蹄疫、羔羊痢疾、傳染性胸膜肺炎等）展開針對性處理。 應嚴格遵行免疫程序，一旦有山羊表現出臨床癥狀，立刻進行病羊和疑似病羊隔離處理、羊舍消毒處理、糞便無害化處理。

5 山羊出欄

合理確定山羊出欄時間、適時出欄是有效改善山羊品質、提高經濟效益的重要措施。 確定山羊出欄時間應結合市場需求和市場規律進行，一般而言，在越冬前草料豐富的時候，可以在短期內展開高效的舍飼育肥工作（時間在60～90h），使用青貯料和混合顆粒飼料對山羊進行合理飼喂，允許山羊自由采食、飲水，以此讓山羊在短時間內實現增重目標， 加快羊群整體的周轉速度，有效地減輕羊場在冬季的飼養壓力，避免出現羊群在越冬過程中掉膘乃至死亡等現象。

6 結語

總而言之， 基于山區山羊生態養殖對于改善山羊肉制品品質、提高山羊養殖業經濟效益的重要作用，應建構起對于山羊生態養殖的全面認知，充分把握羊舍規劃、牧草種植、放牧補飼、驅蟲防病、山羊出欄等各項山羊生態養殖關鍵技術，確保在實際養殖過程中嚴格按照技術要求展開養殖， 從而取得理想的養殖效果。