動物衛生監督工作中把好檢驗檢疫關的重要性

沙建紅

（云南省楚雄州武定縣環州鄉農業綜合服務中心 651602）

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，肉類產品的需求量明顯增加，與此同時食品安全問題越來越受到了人們的重視。動物衛生監督工作就是動物衛生監督機構嚴格按照國家法律法規對當地動物防疫以及畜禽產品安全所開展的監督檢查以及檢疫管理工作。 在動物衛生監督工作當中，動物檢驗檢疫是尤為重要的一項工作， 其質量以及效率的高低直接決定著人們的飲食安全，因而需要對這一工作加強重視。

1 動物衛生監督工作中把好檢驗檢疫關的重要性

1.1 保障肉類食品安全

在動物衛生監督工作實際開展過程中，通過檢驗檢疫關的嚴格把控，可以使食品安全問題得到有效控制，進而使人們的健康得到保障。 具體而言，檢驗檢疫工作可以徹底切斷動物體內寄生蟲以及傳染病的來源，使動物食品的安全性得到保證，在維護社會穩定的同時使經濟得到更好的發展。

1.2 促進養殖業發展

在畜牧養殖產業發展過程中，動物衛生監督工作的開展起著重大的影響作用。 在動物衛生監督工作實際開展過程中，通過嚴格把控檢驗檢疫工作的強度， 可以充分體現動物檢驗部門的職能，使人們對動物食品具備更高的信任度，這樣可以有效提升肉類產品的銷量，幫助養殖業提高經濟效益，使養殖業的發展獲得有力支持[1]。

1.3 有利于完善衛生機構

肉類產品市場質量會在很大程度上影響動物衛生監督機構的運行，只有嚴格把控檢驗檢疫工作，使動物衛生管理工作具備更高的水平，發揮其監督機構職能，才能使群眾更積極地參與到動物衛生監督工作當中， 幫助動物衛生監督機構塑造良好的社會形象，進而實現良性循環發展。

2 強化動物檢驗檢疫工作的措施

2.1 加強領導對檢驗檢疫工作的重視

相關主管部門需要加強領導層對檢驗檢疫工作的重視，使其充分認識到檢驗檢疫工作的重要性。 與此同時，建立完善的動物檢疫監督巡查機制，明確工作人員的監管區域以及頻率，結合養殖場規模大小以及防疫管理水平采取分級管理的措施， 進而實現全方位的檢疫管理[2]。 地方檢疫站需要對動物產地檢疫申報工作進行有效落實，統一制作檢疫申報點標牌以及公示牌等，同時統一印刷檢疫申報單，對無害化處理登記進行嚴格執行。

2.2 激發群眾參與

動物檢驗檢疫工作對檢疫人員提出了較高的要求。 但是一些檢疫人員自身思想覺悟不高， 在實際檢疫過程中不斷降低自身要求，使檢疫工作的順利開展受到了嚴重的阻礙。 因而，檢疫部門需要加大宣傳教育， 幫助人們充分認識到檢疫工作的重要性，對群眾進行積極引導使其參與到監督工作當中。 通過群眾的積極參與來有效監督檢驗檢疫工作， 從而保障檢驗檢疫工作的質量。 與此同時，養殖戶也需不斷提供動物產品檢疫意識，嚴格按照法律規定開展動物養殖工作， 促進動物檢疫工作實現有效開展。

2.3 設立動物檢驗檢疫專項資金

在動物檢驗檢疫工作實際開展過程中，由于檢疫手段落后，缺乏實驗室檢測等， 使得動物檢驗檢疫工作的順利開展受到了較大阻礙，究其原因與資金問題存在著較大的關系。 因而，可以通過動物檢驗檢疫專項資金的設立， 在全社會范圍內引入投資以及募捐，使檢驗檢疫工作得以有序開展，與此同時政府部門也需對檢驗檢疫工作加大財政支持力度， 嚴格按照檢疫要求建立檢疫實驗室，配備專業化的檢疫設備，使檢疫工作實現專業化以及精準化。

2.4 提高檢驗檢疫水平

首先， 動物衛生監督機構需要建立一個完善的內部管理機制，要求在日常工作當中工作人員能夠穿戴工裝、佩戴證件；嚴格按照公平公正的檢驗檢疫原則來面對檢疫單位以及個人，嚴禁出現徇私舞弊、暴力執法等現象。 與此同時，動物衛生監督機構還需派遣專人抽查入境動物檢驗檢疫工作， 以防外來疫情引入本地。 可以對國外檢疫方法以及管理理念進行參考，對用人機制進行不斷完善，一方面建立崗位職稱聘任制，另一方面提高崗位工作待遇，實現能者上、庸者下[3]。 對檢驗檢疫人員加強技術培訓，將傳統的看、摸等經驗式檢疫模式轉變，通過解剖、研究以及病理性分析，使檢驗檢疫工作具備更高的準確性。

2.5 不同部門相互合作

為了使檢驗檢疫工作更好地開展， 不同部門間需要進行密切合作，建立一個聯合執法機制。 首先，動物衛生監督部門需要與當地公安機關建立聯合體制， 對非法販賣病死動物的人員進行嚴格打擊以及控制； 其次， 動物衛生監督機構還需與畜禽廠商、公路管理部門加強合作，動物檢驗檢疫工作得以有序開展。

3 結語

在動物衛生監督工作當中把好檢驗檢疫關， 不僅可以保證肉類食品的安全，同時能夠促進養殖業發展，有利于衛生機構的完善。 因而，需要加強領導對檢驗檢疫工作的重視、激發群眾參與、設立動物檢驗檢疫專項資金、提高檢驗檢疫水平、不同部門間相互合作，只有這樣保障檢驗檢疫工作的質量以及效率，使動物檢驗檢疫工作更好地發揮自身價值。