中職畜牧獸醫專業實踐教學中現代學徒制的應用

李水德

（許昌市建安區職業中等專業學校 461143）

中職院校作為學生學習理論知識， 培養專業技能的搖籃，為社會源源不斷地提供技術型人才。 畜牧獸醫作為一個實踐性非常強的專業，需要學校為學生提供實踐性課堂，同時也應加強與企業的合作， 這樣學生才能將所學到的知識應用到日后工作中。

1 畜牧獸醫專業現狀

中職院校畜牧獸醫專業課堂內容主要以理論知識、教材內容為主，缺少實踐性相對于職業技術的培養，更偏向理論知識的學習。 時間一長，課堂就會枯燥無味，無法吸引學生學習的興趣，大大降低了課堂效率。 同時，很多中職院校的教材陳舊，案例過時，書中內容跟不上社會進步的步伐，部分院校因其經費有限，導致教學設備無法及時更新，實踐場地的供應得不到滿足。

中職畜牧獸醫專業主要培養職業技術型人才，不僅要培養學生扎實的知識理論基礎， 也要側重培養學生綜合素質以及職業操守，以職業素質和技術培養作為主要課程安排。 學徒制是中職與企業合作的一種新模式，將實踐、理論知識進行結合，不斷提高學生的學習能力和創新能力。 通過校企合作，改變傳統課堂以知識理論為重點的教學模式，以實踐和操作為主要課程，讓學生能夠將平時的理論知識運用到實際工作當中， 做到科學地設計課程內容和課堂設置，使課堂內容能聯系到實際生產要求。

2 中職畜牧獸醫專業學徒制課程安排

2.1 明確教學主體

首先應明確課堂主體，傳統的教學一般是教師在黑板上板書，學生跟緊老師的步伐，進行思考。 這樣一來學生就缺少了學習的主動性，從而產生厭學的心理，教師可改變課堂模式，以學生作為課堂的主體， 在課堂中用新穎的教學方法吸引學生的注意力，增加學生學習興趣，從而提高課堂效率。 教師應該以學生作為課堂的主體， 用恰當的方法引導學生， 提高學生的學習興趣，比如教師可以將生活中的事例引入課堂，幫助學生理解理論知識，理解了知識更有利于學生的記憶，為將來能運用到實踐中打下基礎。

2.2 設置校企合作的教育體系

學校作為學生學習理論知識的場所，企業要將學生所學的內容引用到實踐中，培養學生實踐運用的能力，企業巧匠可作為帶徒師傅，他們經驗豐富，專業技能堅實，能積極帶動學生，學生在師傅的講解下一定要認真聽講，多積累經驗，結合自己的所學知識，找到自己的不足之處，教師在這個過程中，做好監督、研討等工作，對學生的情況進行定時檢查，確保學生的職業技能掌握情況，學校與企業加強溝通，緊密合作，企業師傅帶動學生提高實踐能力，學校教師則指導學生學習理論知識，從而為實踐能力打下基礎，豐富學生理論知識實踐能力。

2.3 在實踐中培養學生的綜合素質

學生綜合素質的培養也很重要，在實踐的過程中，學生不僅可以將學到的理論知識運動到實踐中， 也可以從師傅那里學到大匠精神，樹立正確的價值觀念。 規范嚴謹的工作思想，有利于培養學生健康正直的思想，幫助學生建立正確的人生觀價值觀。學校應多對學生進行引導，開啟心理課程，在教學中了解學生的問題， 并聽取學生看法， 指導學生用正確的眼光看待自己的工作，教師及企業在學生實踐過程中要多留意觀察。 很多同學可能時第一次參加工作，在內心上可能會有些緊張，教師應多留意學生的學習狀態，當發現學生存在問題時一定要與之進行溝通，舒緩學生的心情，釋放其內心壓力，幫助學生建立良好的、健康的心態。

2.4 從多個角度評價學生

隨著新課改的實施，要求對學生進行全方位的測評，幫助學生找到弱點，教師予以學生正確的評價，在對學生進行評價過程中，不僅要從學生的實際理論成績來評判，還要對學生實踐實訓期間的表現來評分。 學生的能力不光是體現在理論成績上，還包括實踐各方面的平分，如綜合素養、動手能力的等，這個工作需要學校和企業合作完成， 畜牧獸醫專業作為一個實踐性非常強的專業， 可以從學生平時上課表現、 實踐過程中發現問題的能力、解決問題以及動手能力等方面進行全面地測評。 全面評價體系的建立，有利于提高實訓的質量，促進學生能力培養的同時，還能加強校企兩方合作。

3 結語

中職學生處于成長階段，對于很多事物都有了自己的認知，同時這個時期是學生綜合能力逐漸養成的階段， 教師要把握這個特點，在課堂上吸引同學的課堂興趣。 教師與企業師傅要注意觀察并糾正學生在實踐中的錯誤，畜牧獸醫專業實踐性比較強，校方應多加強與企業合作，幫助學生提高實踐能力，更多學習模式的引入，還需要校方與企業共同的努力。