王 婷
(博白縣農業技術推廣中心,廣西博白 537600)
有機農業起步和發展相較于西方國家比較晚,但是近年來取得了長足的發展,使得有機農業也得到了快速發展[1-6]。經過長久努力已經形成了比較完整有機農業種植方式和體系。因此,有機農業種植技術為增收創收提供了強大的支持,所以需要加強對其的研究,并在實踐中不斷積累經驗,使得有機農業在帶動經濟發展同時,提供更多綠色健康食品。
近年來,國民經濟水平不斷提升,消費者消費能力也在不斷提升,進而對生活品質有了更高的要求,同時有機農業對建設生態文明社會有著至關重要的作用,一方面能夠提升農民的收入,另一方面能夠滿足人們對綠色健康食品要求。有機農業是采用對自然、人體無害的有機飼料、有機肥進行種植的農業新業態,優勢就在于能夠解決環境污染和能源過量消耗問題。由于有機農業對自然環境和地形條件的要求不高,因此適合種植有機農業的地區較多[7-10]。
2.1 合理種植環境和條件 在有機農業種植之前,首先要選擇適合的種植環境和條件,與傳統農業相比,有機農業種植對環境、土壤、水和空氣要求較為特殊。在種植之前還要對環境進行科學檢測,嚴禁在工業區進行種植,避免工業生產污水污染有機農業。
2.2 合理選擇種子 種子對有機農業的重要性不言而喻,在選擇種子時提高重視程度,只有做到科學選種,才能更好地提升農作物的產量和質量。在選種時應選擇對環境適應力強種子,并且還要同時具有抗病性和抗蟲性,只有樣才能盡量避免病蟲害對有機農業造成影響,對后期管理也有很大幫助[11-13]。
2.3 科學選取種植方式 為了提高有機農業種植效率和產品質量,需要采用輪作種植法,有機農業種植需要精選土壤質量,而有一些區土壤質量不適合種植有機農業,而輪作種植方式,能提高土壤肥力和透氣性,達到對土壤改良,保證有機農業高產量。但是,多次輪作后,需要對土壤質量進行檢測,經檢測合格后才能實施種植。為了避免病蟲害侵擾,在每個種植周期結束后都要對其根莖實施無害化處理。除此之外,為了提高資源利用率,還可以采取套種方法進行種植,與傳統農作物種植存在著很大差異,有機農業種植技術已經在大部分地區得到推廣和應用。
2.4 種植過程中的水肥和田間管理 在培育有機農業幼苗的過程中,農作物田間管理起著關鍵性的作用,幼苗培育過程中遇到的最大問題就是缺苗和斷壟,此時就需要做好補苗工作。如果出現缺苗情況非常嚴重時,應根據具體情況進行移栽。任何農作物都離不開水,有機農作物更需要采用科學的灌溉方法,如滴灌、噴灌等,要根據不同農作物的生長周期,采取不同的灌溉計劃,在灌溉過程中也要注重水污染防治手段,保持水源清潔。有機農作物種植過程中,應盡量使用有機肥料,如綠肥和田肥,禁止使用人工合成肥,以進一步提高農產品的生產效率和品質。
2.5 有機農業病蟲害防治要點 有機農業的最大天敵就是病蟲害,為了提高有機農業產品質量,需要切實做好病蟲害防治工作,對此可以采取以下幾種方法:一是根據有機農業種類、生長環境和特點采取不同的田間管理方法,進行科學合理灌溉,只有樣才能最大可能減少病蟲害發生;二是大力使用生物防治技術,也就是利用蟲害天敵來捕殺和消滅害蟲;三是避免使用化學防治方法,盡可能采用綠色防治方法。
以有機白菜病蟲害防治為例進行說明。首先,需要做好選種工作,并科學控制播種時間,結合土壤條件加強對種植密度的控制,做好定期除草工作,并及時處理病株。同時,也可以采用生物防治方法,比如可以投放赤眼蜂防治菜螟蟲,或者采取蘇云金桿菌防控菜螟蟲。在物理防控方面,主要采取燈光誘殺、色板誘殺和性誘劑誘殺的方式,對有機白菜植株不僅危害小,而且防治效果較好。比如為了防治菜螟蟲,采取振頻式的殺蟲燈等,借助此類害蟲的趨光性在夜間予以誘殺。此外,在采用化學防控措施時,需要選用低毒、無殘留和高效的藥劑,盡可能地采用生物制劑藥劑進行處理,并對其用量進行嚴格控制。比如,對于有機白菜上的螟蟲,主要噴施辛硫酸顆粒劑(1.5%)15 ~30 kg/667 m2,并將其與5 倍重量的細土進行混合之后,撒入有機白菜的喇叭口。而到有機白菜生長到打苞期時,則是采用1 000 倍的溴氰菊脂乳油(2.5%)在有機白菜上進行噴施,從而達到精準施治的效果。而在防治有機白菜的各種斑病時,可以采用500 倍液的多菌靈可濕性粉劑在病植株上噴灑,每7 d 噴灑1 次,連續噴灑14 ~21 d 即可[3]。
隨著我國有機農業的不斷進步與發展,農業產業結構也發生了巨大的變化。在此過程中,不僅農業生產效益得到了有效提升,我國農業的發展也有了質的飛躍。但就目前來看,雖然我國是農業大國,但與部分發達國家相比,我國的有機農業還有很大的進步空間。所以,我國的相關部門應提高對有機農業種植技術的重視力度,并對有機農業種植技術的方法和措施進行研究及分析,以達到提高有機農業產量、保障有機農業健康發展的目的。