廚房二重奏

時昭暉

俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一天不吃餓得慌?！辈还苁沁_官貴人，還是平民百姓，對此都不能逃脫俗套。沒有結婚前，我一人在外地工作，父母家人都不在身邊，我餓了，到單位食堂吃;錯過吃飯點，到大街上吃，借此還能改善一下生活。就像長輩說的：一人吃飽，全家不餓。

結婚后，和岳母一家住在一起，一日三餐，到點就去，而且連碗都不用洗，比單身時還舒服?？勺詮挠辛俗约旱姆孔?，和岳母一家分開以后，一天三餐，買什么菜，吃什么飯，成了令人頭疼的事情，好在有妻子操勞，自己也沒有增加多大壓力。

結婚前，對買菜做飯之事，我是一竅不通。有了自己的小家，特別是有了女兒之后，再當甩手掌柜，飯來張口，無論如何也行不通了。我們是雙職工，看著妻子又買菜，又做飯，咱也心疼。自己不能當大工，打打小工，總行吧。

就這樣，我們家的小廚房，就開始了二重奏。剛開始，咱不嫌地位低，就從小工開始。妻子嫌我不會買菜，又不會講價。我也不爭這個權，落個清閑。妻子買來菜后，把當天要吃的菜放到水池子里，擇菜，洗菜，這工作就是我的了。這看起來簡單，其實，剛開始我費力不討好。妻子要炒菜時，不是嫌我沒有洗干凈，就是嫌我把老的留下，嫩的倒掉了。我一度要撂挑子，可既怕吃不上飯，上班遲到，又心疼妻子忙不過來，累壞身子。只好咬牙堅持下來。慢慢地，我小工打得無可挑剔。妻子臨炒菜時，我已經把洗好的菜，分門別類，放得整整齊齊，像豆角我都把它掰斷，土豆我削掉皮，芹菜我都剝掉筋……妻子只需要倒油炒菜就行了。

時間長了，我也不甘心老當小工，也想露一手。妻子從東北來，會腌酸菜，會做各種各樣的菜，剛開始時，手把手地教我。妻子當師傅時，夸我聰明能干，啥活一學就會?？烧l想到，妻子心里有個小九九。現在倒好，她啥都不管了。秋天大白菜上市，想吃酸菜餃子，想吃酸菜豬肉燉粉條時，到酸菜缸里撈就是了。因為秋天大白菜上市，買回家她就不管了，都是我一手腌制。紅燒肉紅燒排骨，又好吃又解饞，可現在她都不做了，因為已經沒有我做得好吃了。鹵肉，她從岳父那里學會，轉手教給我，可現在小姨子小舅子都不吃她做的。面對如此局面，妻子只好一邊自嘲一邊得意地說：“青出于藍而勝于藍嘛。”看著她一副“洋洋得意”的樣子，我后悔得腸子都青了：誰讓自己上了“賊船”呢！

女兒長大了，翅膀硬了，“飛”了，家里只剩我們老兩口。可廚房的二重奏，如今奏得更溫馨，更和諧了。我們都退休了，做飯時，倆人都在廚房。一個洗菜，一個炒菜;一個淘米，一個燜飯;一個干主角，一個打下手;一個裝盤，一個送菜;一個干活，一個聊天;說說笑笑，一頓飯一會兒就做好了。吃飯時，也熱鬧。老伴說：“咱的菜炒得多好，色香味俱佳。”我說：“主要是我菜洗得好，味才好?！倍范纷?，菜也吃得香，飯也吃得多。

而今，廚房二重奏，已是我們家的一道亮麗的風景。它的溫馨和諧，跟一個家庭的溫馨和諧，有著不可替代的關系。她說：“做飯時，老伴在身旁，廚房多個人，說說笑笑，飯也做的有動力，一點不煩，一點不累?！?/p>