蠶桑農業生態園規劃設計探究——基于景觀生態學理論

楊亞南　張昕怡

蠶桑農業生態園規劃設計探究——基于景觀生態學理論

楊亞南張昕怡

（吉林工程技術師范學院吉林長春130000）

蠶桑產業作為中國農業的重要組成部分，在傳統農業經濟中占有重要地位，對傳承中國農業文明具有重要意義。隨著國家“一帶一路”的建設及鄉村振興戰略的提出，蠶桑產業再次受到人們的重視。文章以浙江海寧蠶鄉云龍村為例，基于景觀生態學理論視角，對云龍村蠶桑農業生態園規劃設計進行研究。

蠶桑；景觀生態學；農業生態園

蠶桑業在我國有悠久的發展歷史，是中國民族文化中重要的組成部分。在當下現代農業發展的新階段，蠶桑因其自身規模小、分布較為分散及勞動強度大等弊端，市場份額逐漸萎縮。近年來，隨著我國“一帶一路”建設及鄉村振興戰略的施行，桑蠶業作為傳統農業發展的重要的組成部分，在新時期擁有了傳承、發展與復興的新契機。在新的歷史環境下，蠶桑產業應改變傳統的發展模式，朝著多元化的角度發展，不斷提升蠶桑質量。在此背景下，如何充分挖掘桑蠶生態價值和文化價值，構建蠶桑生態農業發展的新模式，成為文章研究的重點。

1 浙江海寧云龍村蠶桑產業發展概述

傳統的蠶桑產業系指從事栽桑、養蠶、繅絲、織綢的全過程，在古代農業社會主導的背景下占據重要地位。蠶桑文化相傳從嫘祖開始，是中國漢文化的名片。隨著蠶桑文化與稻田文化的成熟發展，東亞農耕文明也達到成熟。蠶桑產業的成熟發展了中國紡織業，但也使中國出現貧富差距與階級分化，為后來封建制王朝的建立奠定了堅實的基礎。紡織業促使古代民眾服飾發生改變，其中以寬袍大袖最具代表性。蠶桑業除了推動古代中國服飾的變遷與紡織業的發展，還催生了毛筆、刺繡、紙張等的出現，大大改變了古代民眾的閱讀習慣與書寫習慣。蠶桑文化見證了中國漢文化的起源與發展，已被列為第二批國家級非物質文化遺產，成為國家重點保護的漢文化產業[1]。

海寧蠶鄉云龍村位于浙江海寧市周王廟鎮南邊，東邊與石井村接壤，南邊與胡豆村相接，北邊與江村相接，西邊與長安鎮肖王村相接。整個村的占地面積為3.924 平方公里，共有19 個自然村落。該村風景優美，具有悠久的養蠶歷史，在歷史發展過程中形成了以蠶業技術、景點建設以及云龍繭站、云龍絲廠等幾大特色場景。

2 蠶桑主題農業生態園規劃設計的理論基礎——景觀生態學

通過研究由不同生態系統組成的整體空間結構、相互作用、協調功能及動態變化的一個相當大的區域的景觀生態學成為生態學研究的新分支。隨著人類生產生活空間需求的快速擴張，人地間的矛盾將會更加突出，而蠶桑產業作為一種獨特的農業景觀將會成為人們關注的重點。景觀生態學認為，本底（Matrix）、斑塊（Patch）、廊道（Corridor）和理論構成了景觀生態學，斑塊、廊道、本底融合構成了景觀[2]。其中面積最大、連接度最高的“本底”決定了景觀表現。景觀生態學是對農業生態園規劃設計的理論基礎，在景觀生態學的支撐下，可以對農業景觀進行科學、合理的設計，對農業空間進行再塑造，充分發揮農業的經濟效益、社會效益、旅游效益，實現自然生態、農業生態及旅游生態協調發展的目標。

3 海寧蠶鄉云龍村蠶桑主題農業生態園規劃設計

3.1 云龍村蠶桑農業生態園目標定位

按照“農旅結合、以農促旅、以旅強農”的基本思路，整合蠶桑自然資源和文化資源，致力于打造蠶桑主題生態園，開拓蠶桑銷售市場，帶動當地旅游業的發展。建立以蠶桑為主題的生態園，不僅要注重蠶桑的主要功能，也要平衡蠶桑的次要功能，才能打造出一條完整的蠶桑產業鏈。蠶桑主題生態園最重要的部分就是建設一個生態環境非常宜人的地方。海寧在建設蠶桑主題生態園時將養蠶、魚塘結合起來，形成一條循環農業鏈，在“一帶一路”政策的支持下，不斷向外輸出蠶桑農業高品質有機產品。蠶桑主題生態園的建立離不開系統化的管理與規劃，海寧地區要探索出一條相對完整、獨立的蠶桑產業發展鏈，實現綠色發展、循環發展、有機發展，打造出集旅游、生態、教育、養生等為一體的生態園，使之成為全國蠶桑生態園建設的示范地[3]。

3.2 云龍村蠶桑農業生態園建設的優勢分析

3.2.1 自然條件分析

建設蠶桑主題生態園應充分結合當地的具體情況，進行科學規劃并付諸實施。在建設之前要對當地的地形、植被等進行考察，觀察當地地形是否復雜、存在的地形是否適合建設生態園、植被的種類有哪些、該如何分布等。水體景觀資源是否豐富、是否有豐富的植被、地形等水體景觀、能否吸引游客，給游客帶去視覺沖擊力。通過對地形、地貌、植被等資料的全面收集與系統化的分析，為建設蠶桑主題生態園奠定基礎，打造出一個集生態、旅游為一體的農業景觀環境。

海寧蠶鄉云龍村整個村的占地面積為3.924 平方公里，共有19 個自然村落。該村風景優美，具有悠久的養蠶歷史，是建設蠶桑主題生態園的理想位置。其中，村內有一條云肖公路，更是方便游客觀光的好去處。云龍村在規劃村落時始終以當地蠶桑文化為主線，通過多元化發展實現蠶鄉面貌的煥然一新。近年來，國家提出不斷推進現代農業發展、不斷建設新農村的規劃，這為云龍村的發展提供了歷史機遇。

3.2.2 人文條件分析

提到蠶桑，人們就會想到由蠶絲做出的絲綢，我國的“絲綢之路”也與蠶桑有關。建設蠶桑主題生態園離不開當地的人文歷史底蘊，深入挖掘蠶桑、絲綢具有的文化內涵，充分展示蠶桑、絲綢的魅力，吸引游客前來參觀。云龍村擁有悠久的蠶桑文化以及深厚的歷史底蘊。將蠶桑產業與人文歷史相結合，打造出富有海寧人文情懷的蠶桑生態園，傳承蠶桑文化，給游客帶來不一樣的歷史感。在新時代環境下，通過對蠶桑文化的創新發展，實現蠶桑產業的多元化發展，為傳承蠶桑文化做出了重要貢獻。

云龍村不僅具有上述自然條件與人文條件的優勢，還有三大特色，即蠶業技術、景點建設及云龍繭站、云龍絲廠。蠶業技術的迭代升級使蠶桑產業實現了穩定發展，質量也得到了極大地提高；蠶桑文化景點的建設為云龍村匯集了人流量，其中云龍蠶俗文化園更是做出了重要的貢獻；云龍繭站與云龍絲廠的建設為蠶絲提供了加工場所。在這三者的推動下，在云龍村建設蠶桑主題生態園的工作將會更加順利。

3.3 云龍村蠶桑主題農業生態園設計構思

基于景觀生態學理論，蠶桑農業生態園規劃設計主要分為三部分，即本底、斑塊和廊道。本底主要是由桑樹及蠶桑組成，斑塊是由桑基魚塘等組成，廊道主要是由道路、行道、植物廊架等組成。本底、斑塊和廊道這三部分共同構成了蠶桑主題生態園的設計基礎。

3.3.1 本底——桑樹種植設計

桑樹種植區是蠶桑主題農業生態園的“本底”，作為面積最大、連接度最強的“本底”決定了生態園整體景觀。在桑樹種植區中可栽種形態各異的桑樹品種，既有豐富飽滿的果桑，亦有造型別致的景觀桑。游客觀賞景園的同時，也可以參與蠶桑、種植、采摘、制作食品等項目。讓遠道而來的游客能夠親身體驗采摘、種植的樂趣，讓游客在桑樹種植區親近自然，享受生態空間帶來的靜心與舒適，留下深刻的印象。除此之外，還可以專門規劃出草本桑種植區。草本桑是蠶繭生產的專用桑，蠶桑農業生態園為滿足生產需求，在該區域采用高密度草本化栽培設計，使游客可以切身感受到桑樹栽培管理的現場和桑葉收獲過程。

3.3.2 斑塊——桑基魚塘設計

水體景觀主要是利用龍桑與垂桑進行園林生態建設。在建設的過程中結合景觀生態學的理論知識，種植供游客觀賞的桑樹。除此之外，水體景觀建設過程中還會培育各種果桑，供游客觀看。桑基魚塘生態觀光農業也是水體景觀建設模式中重要的組成部分，對桑基魚塘的四周進行開發利用，改進垂釣條件與設備，加大對桑基魚塘周圍基礎設施的建設力度。桑基魚塘生態區設計位于生態園東部，魚塘的長度設計為65～85 m，寬度設計為35～45 m，深度設計為2～2.8 m，坡比設計為1：1.45 ，設計后的桑基魚塘占地面積較大，視野開闊，能夠形成具有蠶鄉特色的循環農業景觀模式（見圖1）。

圖1　桑基魚塘循環農業景觀模式

3.3.3 廊道——道路景觀設計

廊道主要是由道路、行道、植物廊架等組成。其中，主要道路用于行駛機動車及消防通道，設計采用4.5～7.5 m寬的硬化路面，方便旅客游覽、運輸生產物資及消防救援。行道包括人行步道和景觀步道，根據場地景觀，設計采用1.5～4 m寬的鋪設路面，在設計形式上趨于多元化，使曲線路徑結合蔥郁的樹林和自然的水岸線，營造出悠閑的慢行賞景氛圍。

蠶桑生態園廊道設計還應考慮將園區內“曲線路徑”的設計與“絲綢之路”有機融合，展現蠶桑農業的文化底蘊。在曲徑通幽的觀賞步道設計中充分融入科普建設，為即將到來的游客普及絲綢、蠶桑等的文化內涵與意義，對“絲綢之路”進行深入講解，通過講解“絲綢之路”的路線圖，向游客描繪中國與亞洲、非洲、歐洲之間的商業貿易連接線，向游客講述國家建設“絲綢之路”的重要意義，豐富游客對絲綢的認識。

4 結束語

綜上所述，海寧蠶鄉云龍村利用自身獨有的自然及文化優勢，充分挖掘了本地資源的特點，以新農村和休閑農業的有機結合作為切入點，針對景觀的規劃與布局，在關鍵節點都凸顯了蠶桑文化，文化氣息比較濃厚。在農業生態園發展的過程中，以農業為基礎，協同發展第一、二、三產業，產業融合發展趨勢向好，具有一定的示范和參考意義。

[1]楊文浩.觀光農業在鄉村振興中的作用與發展[J].廣東蠶業,2020,54(8):113-114.

[2]張蒙蒙,張瑞蒲,孫永亮,等.發展中國蠶業生態旅游的思考[J].中國蠶業,2017(4):33-38,42.

[3]黎小萍,徐寧,夏裕輝,等.江西蠶桑文化旅游的開發現狀與策略研究[J].江西農業學報,2018,30(5):142-145.

楊亞南（1990- ），女，漢族，碩士，助教，研究方向：景觀設計。

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.12.03

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2095-1205(2020)12-05-02