著眼時(shí)事熱點(diǎn)結(jié)合自身專業(yè)立足社會(huì)實(shí)踐

李婧如　劉美辰

摘要：社會(huì)實(shí)踐是每一位大學(xué)生必須經(jīng)歷的一個(gè)過程，是一次很好的得到自身歷練的機(jī)會(huì)。通過實(shí)踐，我們可以學(xué)到許多平常在課堂中學(xué)不到的許多東西，例如人際交往、克服困難的能力，這些都有利于我們自身的發(fā)展與提高。

關(guān)鍵詞：社會(huì)實(shí)踐;地?cái)偨?jīng)濟(jì);經(jīng)驗(yàn);缺點(diǎn)與不足

正文：2020年，一場(chǎng)突如其來的疫情給予了本就面臨疲軟態(tài)勢(shì)的中國經(jīng)濟(jì)重重的一擊。在受沖擊較為嚴(yán)重的各類實(shí)體經(jīng)濟(jì)當(dāng)中，餐飲行業(yè)尤甚。如今，在全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)的背景下，各地都在積極探索"帶貨"模式，助力恢復(fù)包括餐飲經(jīng)濟(jì)在內(nèi)的實(shí)體經(jīng)濟(jì)。而在各種方式中，“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”迅速成為了人們眼中的熱詞，在經(jīng)濟(jì)恢復(fù)的過程中扮演了重要的角色。

2020年6月1日至2日，國務(wù)院總理李克強(qiáng)在山東省煙臺(tái)市和青島市考察。在煙臺(tái)市芝罘區(qū)的一個(gè)小區(qū)，李克強(qiáng)總理到“蘇家麻辣拌”的熟食攤前點(diǎn)贊地?cái)偨?jīng)濟(jì)。他說：“地?cái)偨?jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來源，是人間的煙火，和‘高大上一樣，都是中國的生機(jī)。”

理論聯(lián)系實(shí)際是黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng)，教育與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合是黨的教育方針的重要內(nèi)容。作為新一代青年大學(xué)生，我們應(yīng)該結(jié)合時(shí)事熱點(diǎn)，心系社會(huì)發(fā)展形勢(shì)，深入了解疫情影響下包括餐飲經(jīng)濟(jì)在內(nèi)的實(shí)體經(jīng)濟(jì)的真實(shí)情況;并探索“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”這一模式如何助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)和我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

成都是“一帶一路”和長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶的戰(zhàn)略交匯點(diǎn)，旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá);各種美食久負(fù)盛名，餐飲經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。成都也是一座“網(wǎng)紅”旅游城市，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況比較有代表意義。最重要的是，在疫情的影響下，學(xué)校提倡本地實(shí)踐、線上實(shí)踐。而本團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人恰好是成都當(dāng)?shù)厝耍虼耍C合各方面原因，我們最終選擇了成都及成都地?cái)傊械膫鹘y(tǒng)文化和傳統(tǒng)美食作為實(shí)踐重點(diǎn)。

首先，我們對(duì)傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)手藝者、傳統(tǒng)物件及產(chǎn)品進(jìn)行了采訪。依托預(yù)先聯(lián)系好的當(dāng)?shù)貙?shí)體店面，通過采訪，我們了解到了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化和傳統(tǒng)手藝的傳承與發(fā)展，提出了“當(dāng)今青年是否愿意繼承傳統(tǒng)手藝”“為何當(dāng)代青年人偏愛某種傳統(tǒng)食品”等問題，并進(jìn)行了深入思考。此外，我們還實(shí)時(shí)記錄了這些傳統(tǒng)產(chǎn)品的工藝和制作過程。

其次，我們著眼于“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”，進(jìn)行了一定的市場(chǎng)調(diào)研。通過采訪不同年齡段的群眾，多層次、多方面地了解地?cái)偨?jīng)濟(jì)受眾們的態(tài)度和看法。

在整個(gè)實(shí)踐過程中，我們也參與到了地?cái)偸圪u中去。在結(jié)合成都美食的情況下，產(chǎn)出了相關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品。目的是，想通過地?cái)偸圪u的方式去宣傳成都傳統(tǒng)美食，同時(shí)讓大家去了解，接受地?cái)偨?jīng)濟(jì)。

成都以小吃，火鍋，串串等聞名，且是一個(gè)包容性很強(qiáng)的城市。以這個(gè)為切入點(diǎn)，我們地?cái)偸圪u物品內(nèi)容圍繞于此。例如：火鍋耳環(huán)（耳夾），小吃掛飾，國潮風(fēng)設(shè)計(jì)款的手機(jī)支架，可愛風(fēng)的蘸碟··· ···在售賣中，我們可以體會(huì)到這些小飾品受眾還是蠻廣的，大家對(duì)這些精致對(duì)小物件還是很感興趣的。為了做更好的宣傳，我們也有發(fā)揮屬于我們自己的專業(yè)特長(zhǎng)，設(shè)計(jì)并制作宣傳海報(bào)，在現(xiàn)場(chǎng)以及朋友圈，QQ空間等進(jìn)行發(fā)布宣傳。剪輯視頻，關(guān)于美食等在抖音等平臺(tái)發(fā)布，通過當(dāng)下熱門的短視頻方式進(jìn)行宣傳。

我們?cè)趯?shí)踐售賣時(shí)，隨機(jī)采訪了各個(gè)年齡段的顧客，詢問了他們對(duì)地?cái)偤图械目捶ā?/p>

小孩子們大多表示很喜歡集市，因?yàn)榧欣镉兴麄兿矚g的商品，例如玩具、小飾品等。有一些食品類的攤位提供試吃服務(wù)，孩子們非常喜歡。

青年們對(duì)手工飾品等商品很感興趣，但對(duì)一些商品的質(zhì)量表示了擔(dān)憂。尤其是食品的質(zhì)量和安全，此外還有生活用品的質(zhì)量、耐用度等。還有一部分年輕人覺得大大小小的地?cái)偣涠嗔耍惆l(fā)現(xiàn)這些地?cái)偧星宦桑茈y提起他們的興趣了。

老年人們則表示地?cái)偵系纳唐坊径际悄贻p人玩的東西，他們主要是來逛逛。部分人表示，有些攤位出售店家自己種植的農(nóng)產(chǎn)品，他們可能會(huì)買一些。但大多數(shù)上了年紀(jì)的人還是認(rèn)為這些地?cái)偧欣锏纳唐穼儆谀贻p人，他們?cè)诠浼械耐瑫r(shí)可以順便接受一些新事物。

除了實(shí)地考察外，我們還通過線上問卷調(diào)研的方式，調(diào)查了人們對(duì)地?cái)傁嚓P(guān)問題的看法。問卷有效填寫量為32人次，現(xiàn)詳述如下。

首先是參與調(diào)研人員的基本信息，參與調(diào)研的人員性別比例較為均衡，但年齡以年輕人為主。這可能與網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)研這種形式有關(guān)，即每天花長(zhǎng)時(shí)間上網(wǎng)的群體還是以青年人為主。而參與人員的職業(yè)幾乎都是學(xué)生，這主要是由于我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上接觸到的都是學(xué)生群體。

調(diào)研顯示。有94%的人表示會(huì)購買地?cái)偵唐罚瑑H有6%的人表示不會(huì)購買。在購買地?cái)偵唐返娜酥校?3%的人認(rèn)為地?cái)偵唐贩奖悖?3%的人看重了其價(jià)格低廉，而有47%的人是因?yàn)檎眯枰徺I，還有7%的人是因?yàn)槠渌颉６毁徺I地?cái)偵唐返娜耍掷碛删鶠闆]有合適的商品。

有75%的人贊成擺地?cái)傔@種經(jīng)營(yíng)方式，而另外25%的人對(duì)此不置可否，沒有人明確反對(duì)這一現(xiàn)象。有63%的人認(rèn)為疫情期間，所在地的地?cái)偨?jīng)濟(jì)發(fā)展較好，有28%的人持相反意見，還有9%的人表示沒有見過地?cái)偂?/p>

現(xiàn)在仍處于疫情期間，有69%的人比較在意逛地?cái)倳r(shí)的安全問題，12%的人表示不擔(dān)心，剩下19%的人不是很在意這個(gè)問題。有12%的人表示他們?cè)谛傌溙庂徺I的商品經(jīng)常出現(xiàn)質(zhì)量問題，72%的人表示小攤販處的商品偶爾出現(xiàn)問題，僅有16%的人表示，他們?cè)诘財(cái)偵腺徺I的商品從來沒有出現(xiàn)過質(zhì)量問題。

當(dāng)從小攤販處購買的商品出現(xiàn)了質(zhì)量問題時(shí)，48%的人會(huì)選擇與攤主協(xié)商理論，另有45%的人表示他們會(huì)自認(rèn)倒霉，不去追究，而只有7%的人回去找相關(guān)部門投訴。人們面對(duì)地?cái)倳r(shí)維權(quán)意識(shí)較為薄弱，或許也是地?cái)偵唐焚|(zhì)量不能提高的原因之一。

在街邊擺地?cái)傠y免會(huì)影響到人們的生活。9%的民眾表示有很大影響，44%的群眾表示有一定影響，而還有47%的人認(rèn)為沒有影響。在此我們可以看出，經(jīng)營(yíng)地?cái)倢?duì)人們的生活產(chǎn)生的影響總體在可控范圍之內(nèi)。

筆者還詢問了人們對(duì)于目前地?cái)偞嬖诘膯栴}的看法。由于問題可能是多方面的，有53%的受訪者表示地?cái)偔h(huán)境差，有75%的受訪者表示擺地?cái)偞嬖谝欢ǖ陌踩[患，而有56%的受訪者認(rèn)為地?cái)傔€是對(duì)他們的生活造成了一定的影響。

此外，筆者還問了一個(gè)身份翻轉(zhuǎn)的問題：“如果您有想法去擺地?cái)偅男┓矫鏁?huì)讓您猶豫？”28%的人怕丟臉;78%的人擔(dān)心自己沒有經(jīng)驗(yàn)，會(huì)虧本;而其他30%的人還持有其他原因。在此，我們也可以發(fā)現(xiàn)，經(jīng)營(yíng)地?cái)傄彩怯幸欢ㄩT檻的。政府和監(jiān)管部門如何鼓勵(lì)有條件的人經(jīng)營(yíng)地?cái)偅彩且婚T學(xué)問。

最后，所有受訪者均認(rèn)為地?cái)偨?jīng)濟(jì)對(duì)我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有促進(jìn)作用。