商務禮儀在基礎日語課堂教學中的實施

韓曉玥

摘要：本課程在教學內容上將日語基礎知識學習與日本的禮節禮儀、日本的文化學習相結合，從教學目的、教學方法、教學內容，教學評價等方面進行探討和研究，使學生既能掌握語言知識，又有一定企業文化禮節禮儀等知識和技能，提高學生綜合性應用能力。

關鍵詞：基礎日語;商務禮儀

一、教學分析

（一）課程定位

基礎日語是商務日語專業重要的基礎課程，在日語教學中通過中日文化的比較，學習日本的文化和禮節，同時適用日企中的實際應用的重要的專業基礎課。

著重培養學生的聽、說、讀、寫等綜合應用能力，通過學習，增進對日本地理、歷史和文化等方面的了解，激發學生的日語學習興趣，培養學生的思維能力和自學能力。

（二）學情分析

授課對象為商務日語專業2年級學生，共計50人。男女生比例為2：3。根據以往3學期日語學科成績，可知：超過50%的學生成績不理想，甚至對日語學科評價為“沒有興趣”“覺得困難”等。但，在問及“畢業后的理想是什么？”時，回答“想進入日企工作”的占75%。

所以，“想從事日語相關工作，但沒興趣，導致成績不理想”是中職商務日語專業學生的基礎學情。

（三）教學內容

1.課程教學內容

依據人才培養方案和基礎日語課程標準，2年級下學期全課程共計102學時，在敬語知識學習上，主要學習日語的敬語暄用語、職場不同場景使用相應知識。日企面試時基本用語;基本的寒的日常寒暄語日語;敬語的構成方式和使用范圍;日企職場中電話禮儀的禁忌、接聽電話的禮儀及固定用語表達;職業道德、職業精神方面的相關詞匯等。

2.教學內容與教學目標

依據人才培養方案和課程標準，課程分為“面試禮儀”、“電話禮儀”、“常用場景敬語”三大模塊，共16學時的教學內容。教學目標分別從知識目標，技能目標，情感態度目標三方面開展，主要方向為培養交流與協作能力，鍛煉歸納總結的能力。

二、教學策略

（一）教學設計

在教學設計上，本課程旨在將日語基礎知識學習與日本禮節禮儀、文化學習相結合，使學生既能掌握語言知識，又有一定企業文化禮節禮儀等知識和技能，提高學生綜合性應用能力。

1.教學場景導入

1）觀看反映日本企業員工生存實際的日劇片段，

2）學生項目小組關于“中日文化禮儀比較”的課題發表

3）來自畢業生工作中的實際案列分析等

通過以上多種形式的情境化導入旨在引導學生要關注到員工與學生的角色扮演不同，意識到不僅語言上有不同，儀容儀表也不同，引入教學內容。

2.學生技能發展

學生通過16學時日本禮儀內容的學習，要實現以下幾方面的技能發展目標

1）在商務辦公場合，可以規范自己的儀容儀表、言談舉止

2）在商務場合中，在公司內部能夠和日本人領導、日本人同事等進行一般性的商務對話

3）在對公司外的商務活動中，可以應對處理較為簡單的外事活動

4）能夠應對不同企業面試的實際情況

5）能夠接打商務辦公場合的工作電話

3.課程思政

重視日本文化的高效融合，理解“異文化”，培養國際化視野，促進人文交流，并結合專業引入職業道德、職業素養能力培養。具體如下：

1）培養學生具有良好的職業道德; 誠實守信，愛崗敬業，嚴謹的工作作風。

2）培養學生較強的責任心，和吃苦耐勞的精神以及團隊合作的意識及能力。

3）培養學生善于學習和較強的創新意識。在工作中不斷學習，磨練自己，提高自己的職業素養和綜合素質。

4）能在日語學習理解中日文化差異，開闊國際視野。

（二）教學實施策略

依托語言、技能、職業素養等為載體，運用中日雙語模塊化教學，采用任務驅動法和創設情境法，設計環環相扣的課堂教學實施策略。

（三）教學實施過程

教學中，運用多元的信息化方式，融入“課程導入”“項目小組發表”“教師講解演示”“任務驅動情境模擬”“課堂評價”“課堂總結”六大內容，依次完成。具體實施過程見“教案”。

三、課堂實施成效

經過16學時的中日雙語情境式教學，將日語語言知識與商務禮儀知識組合的相得益彰，學生學習興趣濃厚，知識技能學習成效初步實現，教學目標有效達成。

1.學生學習興趣得到大幅度提高，增強了自信心

2.掌握的日語詞匯量、敬語表達等知識比重大幅提高

3.學生間溝通、交流能力得到提升

4.學生課后問卷結果顯示，本課程人氣很高

四、教學特色

（一）因材施教與文化沉浸

結合中職學生身心發展規律，以通俗易懂、輕松活潑的方式授課，減輕學生從母語到外語語言遷移的學習負擔。同時，圍繞實際商務片段和項目小組模擬場景的導入，強化了學生對知識的記憶功能，充分理解語言知識的同時，也理解了異文化帶來的沖擊，增強了國際文化理解力。

另一方面，在主要旨在學習日語語言知識的基礎日語課程中，加以灌輸“禮節禮儀”的學習，是對專業基礎課程的升華與再造。

（二）多遠化的考評方式，提高了語言學習評價的及時性和客觀性

采用教師全程測評，學生自評、組評等方式，客觀而及時地把握了學生當堂學習的成效以及心理適應力，有助于教師隨時調整課堂教學策略等。

（三）常態化的信息化教學手段應用，為教學科研提供了準確依據

日常課堂教學與信息化平臺、軟件等的應用，不僅實現了課程表現形式的先進性，利用平臺等獲得的學習數據等，也為日后教學科研提供了可靠的研究依據。

五、教學反思與改進

（一）反思

1.部分教學情境對學生學力差異考慮不夠，影響教學目標實現

2.實際商務場景創設資源有限，無法充分滿足教學需求

（二）改進

1.設計開發符合中職生認知規律的日語商務禮儀教學資源

教師要有引導、創設的能力，而且還有具備教材的整合能力。要根據教材的內容設計符合學生實際水平和能力的任務，這需要教師在課下花費很多的時間去思考，這也將考驗一個教師的教學水平和對教材的掌控能力。

2.綜合考慮學生學力差異，準確定位和設計教學情境

教師應關注學生學力差異和任務完成過程學生的參與狀態，可以適當參與到任務中，調整任務完成的節奏，監督敷衍任務的學生個體。同時，在做課后任務評價時，要注意評價的及時性和準確性。同時要關注班級中的弱勢群體，要注意給這些學生正能量的評價，提高他們的學習興趣和參與的熱情。

3.優化評價考核機制，設計專門的日語商務禮節考核測評

課堂教學中單靠授課教師對學生進行職業精神評價也是遠遠不夠的。應將深化校期間的合作，將企業對員工的評價機制有效引入到課堂中來，在可能的條件下，適時邀請企業代表或企業教師參與到課堂評價中更具有現實意義，切實提高對學生職業精神養成的高度和力度。

參考文獻：

1. 毛丹青 《在日本》 華東理工大學出版社 2016

2. 郭侃亮 《商務日語》 華東理工大學出版社 2020