淺談如何在課堂中開展科學科技教育

蔣若詩

摘要：在幼兒成長的重要時間節點鼓勵幼兒接觸和發現生活中的科學具有重要的教育意義，針對幼兒園學生開展科學教育，積極的融合生活化的實施策略，能夠有效的推動幼兒教育的發展和進步。

關鍵詞：幼兒園;科學教育;生活化

前言：鼓勵幼兒接觸生活中的自然科學，要求教師積極的開展幼兒科學教育工作具有重要的社會實踐意義，因此，本文針對幼兒園科學教育生活化問題展開分析和研究，希望提供切實有效的實施策略奠定幼兒教育的良好基礎。

一、科學教育內容源于幼兒的生活

在幼兒園開展的科學教育課程，實際是為了培養幼兒的科學思考能力，也在平時生活中積累相關的經驗，進而樹立幼兒豐富的想象力。幼兒園開展的科學教育課程，其主要目的是實現對幼兒思維的培養，讓幼兒逐漸成長為具有一定思維的活動獨立主體。一日早晨，我們班一孩子因家長有事所以帶著他的早餐—茶葉蛋來園。他拿著茶葉蛋跑過來說：“老師，你幫我剝掉。我剝不掉。”一旁的幼兒聽見便說：“我來，在地上敲一敲就可以撥開了。”這幾位孩子就這么圍繞著“蛋”聊開了。既然有孩子對蛋感興趣，為何不將這作為一個活動點？于是我和配班老師進行商量，制定了科學主題《神奇的蛋寶寶》的方案，一場好玩神秘的探究之旅開始了。

二、在“玩”中學

（一）認識蛋寶寶

對陶行知先生，印象最深的是他的“五大解放”，解放孩子的大腦、雙手、嘴巴、空間和時間，其實質就是真正把自主權交給學生。在玩玩，做做、過程中促進幼兒對自然及其規律的認識和感受。

我問孩子關于蛋寶寶你們都知道些什么呢？孩子們紛紛發表自己的意見，從談話調查中我們發現孩子們對蛋的探究興趣非常感興趣。

（二）護蛋行動

昨天在認識各種各樣的蛋的過程中小朋友把蛋打碎了，小朋友們發現了蛋寶寶易碎的特點，所以進行了護蛋行動。為了讓孩子更能對護蛋行動產生興趣，我讓孩子以爸爸和媽媽的角色參與游戲，并讓孩子給自己的蛋寶寶取個名字。這個環節孩子想出了各種好聽有趣的名字。

三、在做中得

（一）旋轉的蛋

“興趣和疑問是最好的老師”，其實“科學研究”或是“科學家”他們與孩子們的距離根本不遙遠，我們教師就能借助各類操作材料、課件等教具，并運用孩子的各種感官去感受科學的力量。

在認識蛋的結構中有個小朋友提出蛋白變熟之后會變成白顏色，其他小朋友的還發現生蛋的蛋白蛋黃摸起來滑滑的。在探索中孩子們大部分都發現蛋旋轉快慢的問題，我組織孩子們進行討論：“為什么一個蛋會轉的快，一個蛋轉的慢？”孩子們發現熟蛋轉的要比生蛋快，那是什么原因呢？于是我進行小結：因為熟蛋被轉動時，蛋白蛋黃全部一同被轉動，故轉得順利。生蛋被轉動時，只是蛋殼受到力量，而蛋白和蛋黃還在蛋殼里動來動去，沒在旋轉之后，孩子們開始知道可以用眼睛看，手去摸，鼻子聞去區別熟蛋和生蛋。

（二）蛋寶寶的“X“光片

孩子們用手電筒去照雞蛋，發現蛋寶寶會發光。“誒，兩個蛋寶寶都會發光嗎？”“不，不是這樣的，熟的雞蛋寶寶不能發光。”一冉連忙接到。“是啊，原來手電筒可以幫助我們區別生蛋和熟蛋。”我肯定了她的想法。孩子們都很新奇，拿著手電筒拼命的照雞蛋寶寶。

（三）蛋寶寶的沉浮

孩子們去猜想蛋寶寶是會沉下去還是浮上來，孩子們的意見都不統一。我們馬上進行了操作，發現蛋寶寶慢慢的沉了下來。我提出問題：誒，為什么孜瑤帶來的蛋寶寶沒有沉下來。孩子們都充滿了好奇的表情，孜瑤放了很多的鹽，用吸管在里面攪拌，最后再放入雞蛋寶寶，雞蛋慢慢的浮了上來。“誒，你是怎么成功的？”我對她提出了疑問。“我放了很多的鹽，所以雞蛋慢慢的浮了上來。”孜瑤得意洋洋的說。

展帥：“鹽放在水里會溶解的，變成了鹽水，雞蛋寶寶放進鹽水里就浮了上來。”對于溶解這一詞，我很是震驚，看來真的不能小看孩子。“而且鹽不能放的太少，太少，雞蛋寶寶是不會浮上來的。”展帥接著說。

（四）蛋殼和醋的化學反應

雞蛋一碰到白醋，身上就冒出了很多的泡泡。林佳浩：“老師，雞蛋浮上來了。”我對他：浮上來了是嗎？雞蛋竟然發生了變化，慢慢的浮了上來。

周末兩天過去了，周一孩子們去看了看雞蛋寶寶，發生了一個他們很感興趣的事。一冉：“老師，蛋寶寶滑滑的，蛋殼軟軟的，不再是硬硬的了。”所有的小朋友都充滿了好奇，紛紛跑去看自己的蛋寶寶，摸了摸，是的，滑滑的，軟軟的。“為什么蛋殼會軟軟的呢？”我提出了問題。“因為它放在了醋里面啊，又過去這么久，蛋殼都軟軟的了。”

四、在“畫”中得

（一）幼兒科學活動導入生活

孩子們想染紅蛋，發現原來將剛煮熟的蛋放進紅色素里，蛋殼可以變成紅色。最后來了一場蛋制品品嘗會，為這次的探索畫一個圓滿的句號。我們準備提早一天和家長們溝通，讓孩子們和爸爸媽媽們選擇和制作一種蛋制品的美食。在第二天將美食帶到幼兒園和大家一起分享。在活動的開始幼兒簡單介紹自己和家人制作的蛋制品美食。

學習不能枯燥無趣地去學，沒有一點娛樂，幼兒只有在游戲中學習，才能更好、更容易接受，才會更容易學會、明白其中的知識，因為幼兒的天性就是愛玩，憑這一點，也可以說游戲對于學習來說挺重要的。教與學是相互聯系的。把游戲寓于教學中，教學寓于游戲中，游戲是教學中的游戲。

活動中我們都是以自由觀察、交流為主。每一次活動，不僅使孩子的觀察能力和思維能力得到了提高，更是激發了他們探究的樂趣。蛋這個主題活動不僅讓他們收獲了知識和成長，更是讓孩子們得到了成長。此外，在探究中很多信息、材料都需要家長共同收集，我們充分利用家長資源，調動家長參與活動的積極性，讓家長也切身地參與到我們的探究活動中來，和孩子同進步共成長。也是家長逐漸改變了對幼兒園科學活動的觀念和態度。

參考文獻

[1]李菲.淺談幼兒園美術教育生活化的策略[J].美術教育研究，2013，14：155-156.

[2]魏麗珠.淺談幼兒園科學教育活動開展策略[J].才智，2015，02：177.