基于校企雙元合作的高職物流管理專業(yè)立體化教材建設(shè)
——以《采購管理與庫存控制》為例

魯楠 劉明鑫 遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

一、立體化教材建設(shè)的背景

（一）立體化教材是課堂革命的重要載體

立體化教材是教材在信息化環(huán)境下的一種新形態(tài)；它通過信息化的手段將教學(xué)內(nèi)容立體展現(xiàn)出來。其外在表現(xiàn)為主教材、教學(xué)平臺(tái)、微課、動(dòng)畫、多媒體等；內(nèi)在表現(xiàn)為教案、題庫、案例、課程標(biāo)準(zhǔn)等。同時(shí)通過信息手段搜集學(xué)生各種數(shù)據(jù)，反饋學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)。立體化教材建設(shè)是課堂革命的重要載體。

（二）“三教”改革是提升教學(xué)質(zhì)量之本

《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》明確指出，課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)，課程改革要改革課程模式和技術(shù)，融合教、學(xué)、做為一體，以培養(yǎng)職業(yè)院校學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，在課程的“基礎(chǔ)性”“專業(yè)性”與學(xué)生的“潛力開發(fā)”之間建立紐帶，形成完整的新課程體系，從而造就全面發(fā)展的新型職業(yè)人才。

（三）《采購管理與庫存控制》教材是校企合作“價(jià)值鏈”的核心

隨著互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)高速的發(fā)展，采購管理與庫存控制作為現(xiàn)代化企業(yè)管理中的重要一環(huán)和價(jià)值供應(yīng)鏈上的核心之一，發(fā)揮的作用越發(fā)重要。管理信息系統(tǒng)、ERP、供應(yīng)鏈管理理論、集中采購形式、第三方采購等的發(fā)展對(duì)采購與庫存工作產(chǎn)生了非常大的影響，因此有效的采購管理與庫存控制對(duì)于企業(yè)取得價(jià)格、質(zhì)量、品種、服務(wù)和時(shí)間這五個(gè)方面的競爭優(yōu)勢都具有極大的作用。

二、《采購管理與庫存控制》立體化建設(shè)內(nèi)容

（一）服務(wù)教學(xué)實(shí)際，解決教學(xué)問題

1.解決“職業(yè)能力本位”問題，課程內(nèi)容基于工作流程設(shè)計(jì)

核心理念是做中教、做中學(xué)。深入企業(yè)調(diào)研，由企業(yè)專家做指導(dǎo)，通過分析崗位能力，形成專業(yè)能力，挖掘采購管理與庫存控制的主要技能點(diǎn)，歸類實(shí)訓(xùn)技能點(diǎn)，按項(xiàng)目組織專業(yè)能力，按任務(wù)完成實(shí)訓(xùn)技能點(diǎn)；以任務(wù)描述為驅(qū)動(dòng)，設(shè)計(jì)實(shí)踐技能訓(xùn)練，并基于工作過程將實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目靈活整合。同時(shí)，能力本位是實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育教材活頁化、手冊(cè)化的重要理念支撐，為今后教材進(jìn)一步改革奠定基礎(chǔ)。

2.解決“學(xué)習(xí)成果導(dǎo)向”問題，實(shí)行以學(xué)生為中心的教學(xué)理念

設(shè)計(jì)以學(xué)生為中心的課堂教學(xué)，自主學(xué)習(xí)、探究式、個(gè)性化指導(dǎo)、讓學(xué)生有選擇；課程教學(xué)內(nèi)容模塊化，實(shí)行互補(bǔ)型的教師團(tuán)隊(duì)授課；基于現(xiàn)代教育技術(shù)和手段開展翻轉(zhuǎn)課堂和案例教學(xué)；建立多維的考核機(jī)制，實(shí)行課程考試的過程化和終結(jié)化考試等。

3.解決“教學(xué)資源固化”問題，配套相應(yīng)的數(shù)字化學(xué)習(xí)資源

詳細(xì)解析、拓展案例和微課、圖像、仿真等通過二維碼與信息化教學(xué)資源鏈接等，滿足教材功能轉(zhuǎn)變和作用升級(jí)的需求。

4.解決“教材結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”問題，弱化“教學(xué)材料”的特征

強(qiáng)化“學(xué)習(xí)資料”的功能，通過教材引領(lǐng)，構(gòu)建深度學(xué)習(xí)管理體系。為活頁式教材改革奠定基礎(chǔ)。

5.解決“課程思政教育”問題，有目的性選擇案例、實(shí)訓(xùn)等資源

通過“工匠精神”“物流新業(yè)態(tài)”等國家戰(zhàn)略，激發(fā)愛國情懷。結(jié)合課程培養(yǎng)目標(biāo)，幫助學(xué)生建立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀；培養(yǎng)安全規(guī)范操作意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作精神、創(chuàng)新精神和精益求精的工匠精神，忠于職守、誠實(shí)守信、廉潔自律、風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，形成良好的綜合職業(yè)素養(yǎng)。

（二）創(chuàng)新教材新體系，建設(shè)立體化新教材

1.體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，是價(jià)值供應(yīng)鏈起點(diǎn)

本教材在選材方面，充分體現(xiàn)了專業(yè)要求，在分析生產(chǎn)需求，掌握采購需求規(guī)律的基礎(chǔ)上，達(dá)到庫存控制的目的，做到了二者之間的有機(jī)結(jié)合。“重基礎(chǔ)、強(qiáng)實(shí)踐”一直是物流類專業(yè)教學(xué)的基本原則。因此，將實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革作為人才培養(yǎng)模式改革的切入點(diǎn)，及推動(dòng)教學(xué)理念、教學(xué)體系、教學(xué)內(nèi)容、課程體系、教學(xué)方法、教學(xué)手段等方面的改革與創(chuàng)新是本教材編寫的初衷。本教材中，從案例的設(shè)計(jì)到技能點(diǎn)的考核，體現(xiàn)了這一理念，也因此得到了使用單位的認(rèn)同。

2.確定項(xiàng)目設(shè)計(jì)模式，實(shí)現(xiàn)從任務(wù)到項(xiàng)目的轉(zhuǎn)換

項(xiàng)目設(shè)計(jì)模式中體現(xiàn)整體項(xiàng)目設(shè)計(jì)、體現(xiàn)項(xiàng)目活動(dòng)設(shè)計(jì)、體現(xiàn)學(xué)習(xí)要素分析、體現(xiàn)項(xiàng)目教學(xué)過程設(shè)計(jì)。項(xiàng)目的選取與課程目標(biāo)的定位相適應(yīng)，項(xiàng)目之間形成一定的邏輯關(guān)系，項(xiàng)目能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。合理設(shè)計(jì)項(xiàng)目與工作任務(wù)的匹配模式，實(shí)現(xiàn)從任務(wù)到項(xiàng)目的轉(zhuǎn)換。

3.涵蓋課程標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)接行業(yè)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

教材涵蓋課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定內(nèi)容、覆蓋課程標(biāo)準(zhǔn)所有知識(shí)點(diǎn)和崗位技能點(diǎn)。參照采購員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)選取課程內(nèi)容，對(duì)應(yīng)采購流程、采購方式、采購談判、采購合同、庫存控制、市場分析等內(nèi)容。

4.校企合作編寫教材，實(shí)現(xiàn)“1+X”證書培養(yǎng)

本著全面引企業(yè)開發(fā)的課程體系理念，置換傳統(tǒng)的課程模塊，按照企業(yè)對(duì)應(yīng)崗位上的人才需求，按照崗位培養(yǎng)企業(yè)需求的人才。融入行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)與職業(yè)能力高效對(duì)接。依托編寫團(tuán)隊(duì)的行業(yè)、企業(yè)專家，修訂完善教材內(nèi)容對(duì)崗位的適應(yīng)性，將行業(yè)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入教材內(nèi)容中，讓教材內(nèi)容與職業(yè)崗位、物流管理“1+X”職業(yè)證書有效銜接。

5.線上線下混合式教改，打造數(shù)字化立體教材

采購職業(yè)本身需要大數(shù)據(jù)商務(wù)分析，采購管理與庫存控制的特點(diǎn)適合進(jìn)行數(shù)字化資源建設(shè)。教材已開發(fā)線上線下混合式教學(xué)資源，為配合開展混合式教學(xué)，教材共開發(fā)19 個(gè)知識(shí)點(diǎn)的MG 動(dòng)畫，目前在教材中以二維碼的方式共享。同時(shí)開發(fā)與教材配套的、適合學(xué)生網(wǎng)上學(xué)習(xí)的教學(xué)資源庫，如教學(xué)課件、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)崗位職責(zé)與標(biāo)準(zhǔn)、案例視頻、圖片庫、試題庫、行業(yè)網(wǎng)站鏈接等動(dòng)態(tài)、共享的課程教材資源庫。

三、基于立體化教材理想課堂的展望

立體化教材實(shí)現(xiàn)了由單一知識(shí)載體到多維資源的轉(zhuǎn)變，教師有自己的資源庫進(jìn)行定制化的備課，學(xué)生依托強(qiáng)大的學(xué)習(xí)系統(tǒng)進(jìn)行線上線下學(xué)習(xí)，同時(shí)，校企聯(lián)動(dòng)共建，有助于教學(xué)內(nèi)容對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)模式悄然發(fā)生改變。

未來希望數(shù)字教育資源共建共享平臺(tái)，服務(wù)課程開發(fā)、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施與教學(xué)評(píng)價(jià)，讓優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源走進(jìn)課堂，實(shí)現(xiàn)立體化教材開發(fā)的常態(tài)化。