“一帶一路”背景下安徽省茶葉出口現狀及競爭力分析

南瑋瑋

(安徽三聯學院 財會學院，安徽 合肥 230601)

茶葉自古以來都是“絲綢之路”貿易的重要商品，而安徽是茶葉生產和制造大省，茶葉品種豐富，茶文化歷史悠久，“一帶一路”沿線國家和地區能夠與安徽省經濟互補互助，合作潛力巨大。因此，安徽省茶葉出口貿易在“一帶一路”背景下發展前景廣闊。[1]

一、安徽省茶葉產銷現狀

中國是全球第一大產茶國，2018年茶葉總產量達到261.6萬噸，占全球總產量的44.8%。2018年茶葉出口量達36.5萬噸，出口額達17.8億美元，位居世界第二，茶葉出口至128個國家和地區。中國是美國最大的綠茶供應國。根據中國茶葉流通協會《2018年中國茶葉產銷形勢分析報告》顯示：2018年，中國茶葉總產量繼續增長，受經濟下行影響市場環境不佳，受貿易壁壘的影響增加了出口難度。茶葉生產銷售產能過剩，消費增速減慢，傳統的生產、經營、銷售方式有待轉型升級。

安徽省是茶葉生產和制造大省，也是我國茶葉出口重點省份。根據中國茶葉流通協會公布的數據顯示，安徽省茶園總面積、干毛茶產量、干毛茶產值、茶葉出口額都保持在緩慢增長狀態。截至2018年，安徽省茶園總面積位列全國第七，干毛茶總產值位列全國第三；茶葉出口量位居全國第二，茶葉出口額位居全國第三。安徽省茶葉品種豐富，茶文化歷史悠久，有“茶葉之鄉”的美稱。太平猴魁、祁門紅茶、黃山毛峰在中國十大名茶榜上有名，另外還有消費者熟知和喜愛的六安瓜片和霍山黃芽等。安徽省茶葉出口種類有綠茶、紅茶和特種茶，以綠茶出口為主。2018年安徽省茶葉出口總量5.92萬噸，比2017年下降0.89%；出口金額2.47億美元，比2017年增長4.83%。這主要是由于茶葉單價和高檔茶的比例有所提高。安徽省茶葉主要出口地區為非洲，出口額占安徽省茶葉總出口額的78.4%，安徽省茶葉出口企業有44家。2018年，安徽省茶葉已出口到100多個國家和地區，“一帶一路”沿線有很多國家人均茶葉消費量都高于中國，安徽省可以充分利用國家經濟轉型和“一帶一路”帶來的新機遇，擴大茶葉對外出口。[2]

二、安徽省茶葉出口存在的問題

雖然在“一帶一路”背景下安徽茶葉出口潛力巨大，但是安徽茶葉從整個種植、采購、運輸、存儲和銷售等環節均存在很多問題。

1.基礎建設投入不足，茶園現代化水平低。安徽省茶園面積大，茶葉種植以農戶為主，很多茶農既是茶農又是茶商，依靠多年來積累的經驗和方法進行茶葉種植、采摘，生產技術落后導致茶葉質量不一、茶葉價格低、高端產品少。很多西方國家設置了綠色貿易壁壘，茶葉農殘檢測標準非常嚴格，個體茶農農藥使用不規范，加工過程中技術不高，導致茶葉出口到檢測標準較高的國家時遭遇阻礙。

2.茶葉出口比較單一，自主品牌少。安徽省茶葉品種主要以綠茶為主，大多銷往非洲，其他銷往日本、俄羅斯等國家。由于飲食習慣等原因，綠茶不被一些國家所接受。安徽省茶葉出口自主品牌少，幾乎全是代加工和貼牌，本土品牌少之又少。雖然有一部分銷往歐洲，不過出口歐洲的這種茶葉主要是用于食品深加工，比如提取茶葉中的物質，做食品添加劑。[3]茶葉外銷價格受國際金融形勢和匯率的影響，而且茶葉屬于快速消費品，外銷價格的不斷提高導致出口量下降，很多外貿公司的生存和發展受到影響。因此，安徽省茶葉出口還需要擴大茶葉出口品種和國家，建立自主品牌。[4-5]

3.出口不直接面向客戶。安徽省位于中國內陸，由于地理位置的限制，對外貿易機會較少，企業主要通過參加各種展銷會尋找買家，導致對外出口受限較多。綠茶出口主要接江浙滬外貿公司的訂單，本身不直接面向客戶。這樣不僅利潤薄弱，而且容易被外貿公司控制。[6]

4.茶葉運輸環節成本高。茶葉本身具有容易吸附異味、發生串味變質及容易受潮等特性，對保鮮、包裝和運輸的要求非常嚴格。目前安徽省茶葉物流運輸主要在常溫下進行，運輸手段落后；運輸工具主要是船舶和鐵路，運輸周期長；茶葉出口的保鮮防腐技術不完善，缺乏先進的物流冷鏈體系；茶葉運輸、倉儲等環節技術落后，導致茶葉在運輸過程中變質串味，制約茶葉的出口。另外，茶葉出口流程繁瑣，出口門檻高，茶葉在出口交易過程中需要辦理各種手續和填制多種票據單證，信息不對稱，交易效率低下，導致出口時間跨度變長，成本增加。

5.茶葉附加值低。安徽省茶葉附加值低，產品利潤率低，抗風險能力低。茶葉出口容易受到匯率、國際形勢、海運費等因素影響。[7]

6.國內市場被進口茶葉搶占。進口茶葉主要有兩種：一種是茶飲料的原料，以紅茶為主。中國主要生產和銷售綠茶，而紅茶不具有優勢。因此，在目前流行的各種茶飲料市場，中國市場份額比較低，被斯里蘭卡、肯尼亞和印度等紅茶出口國搶占了市場。另一種是進口日本的抹茶做食品添加劑。用抹茶做食品添加劑比較安全而且具有多種營養成分，加上日本抹茶產業非常發達，因此很多高檔產品進口日本抹茶做食品添加劑。

7.缺乏開拓創新精神。安徽省茶區一般地處偏遠山區，交通不發達，思想落后不開放，缺乏開拓創新精神。農戶各自為政，依靠多年來積累的經驗和方法進行茶葉種植、采摘，茶葉生產標準化水平低，技術落后導致茶葉質量不一，低端產品較多。

三、安徽省茶葉出口的對策

結合安徽省茶葉進出口現狀，筆者認為，必須解決以下問題：安徽省茶葉生產銷售方式方法的改造升級，追求企業價值最大化，立足企業的長遠發展；通過實際調查研究供應鏈在安徽省茶葉進出口企業發展和運用中存在的問題及解決這些問題的辦法，對供應鏈管理提供財務支持。[8]具體如下：

1.打造綠色生產基地，創出知名品牌。隨著人們生活水平的提高，對綠色健康產品需求越來越大，因此，安徽省應提升茶葉質量安全和品質，提高無性系良種茶園和有機茶園面積，推進生態、高效、可持續的標準化生產，打造綠色優質產品生產基地，打出有影響的公用品牌和知名品牌。

2.加強基礎設施建設，提高產業化水平。結合安徽省茶農生產、制造特點和出口企業的經營模式，強化基礎設施建設，提高產業化水平，優化茶葉產業結構；根據“一帶一路”沿線國家和地區的情況選擇適當的出口路徑，從生產、倉儲、運輸、銷售各環節入手，實現茶葉出口的規模化和產業化；實現政府、企業、茶葉協會、茶農四方聯動；以茶葉產業供應鏈升級為依托，進行資源整合，實現茶產業工業化、標準化目標。[9]

3.尋求金融服務支持，打造優質供應鏈。在整個茶葉生產銷售環節中，供應鏈能夠推動茶葉從種植、生產、加工、包裝至運輸所涉及到的環節的產業化經營。[10]為此，安徽省應以市場為導向，發展“茶農+企業”模式，將分散的茶農集中起來，加大資金投入、人才培養力度，實現規模化、產業化的經營模式，發揮出口企業在茶葉出口、銷售環節的優勢，實現“生產、加工、倉儲、運輸、銷售”一體的供應鏈模式；[11]安徽省要完善跨境物流體系，整合各行業資源，建立物流信息共享平臺，在茶農和企業中推廣普及物流技術，制定統一的物流執行標準，加強供應鏈的建設，為供應鏈提供財務支持；安徽省企業要進行物流系統規劃，拓寬融資渠道，尋求政府和金融機構等全方位的服務，加大政府層面的支持，加強金融管控，解放思想，加大優惠政策、獎勵幅度，進行技術革新，做大做強安徽茶產業。[12]

4.發揮技術人才優勢。安徽省茶葉教育力量和人才培養能力都很強，擁有安徽農業大學茶學系和省農科院茶葉研究所。許多高校也有物流工程專業，具有較強的人才儲備和科研力量。因此，安徽省應推動高校茶學、物流工程等專業和師資建設的步伐，通過優勢整合和產學研聯盟，合作開發茶葉生產、制造、運輸、倉儲、銷售等供應鏈系統，形成帶動示范效應。

綜上所述，安徽省茶葉出口潛力巨大，但由于受一些條件的限制，要想在競爭激烈的出口份額中尋求一席之地，還需要不斷努力。其中，供應鏈升級是一個迫切需要解決的問題。