寒地花卉市場調(diào)查與分析
——以黑龍江省為例

張宇晗 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 園藝園林學(xué)院

花卉產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)階段世界范圍內(nèi)公認(rèn)的最具生命力和發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一。花卉產(chǎn)業(yè)作為近來的新興產(chǎn)業(yè)，在我國得到了長足發(fā)展，生態(tài)文明建設(shè)和美麗中國建設(shè)對花卉產(chǎn)業(yè)提出了巨大需求，也有了更加廣闊的發(fā)展空間。

一、花卉業(yè)發(fā)展背景

（一）我國花卉業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與人民生活水平的優(yōu)化，我國花卉行業(yè)發(fā)展迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大。博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2018-2024年中國花卉苗木市場現(xiàn)狀分析及投資前景研究報告》顯示，2013年我國花卉市場規(guī)模為1288萬元，而2019年則達(dá)到了1656萬元，內(nèi)銷增長強(qiáng)勁。花卉市場在規(guī)模化生產(chǎn)后，我國花卉生產(chǎn)面積增長了120多倍，成為全球花卉生產(chǎn)面積最大的國家。花卉資源開發(fā)利用潛力和消費(fèi)空間巨大，經(jīng)過多年的發(fā)展，我國已成為重要的花卉及相關(guān)產(chǎn)品消費(fèi)國和花卉進(jìn)出口貿(mào)易國，是世界最大的花卉生產(chǎn)基地。截止2017年，花卉生產(chǎn)面積137.28萬公頃，全國花卉銷售額達(dá)到1473.65億元。

（二）花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

我國是世界上植物資源最豐富多樣的國家之一，然而，我國花卉種質(zhì)資源潛力仍遠(yuǎn)未挖掘到位。目前制約我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的問題主要有三方面：

一是花卉創(chuàng)新品種不多、自主知識產(chǎn)權(quán)品種少，這是制約花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頭號問題；

二是花卉產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、政策扶持有所不足，這是阻礙花卉產(chǎn)業(yè)突破的另一瓶頸；

三是文化宣傳工作不到位，花卉的消費(fèi)潛力未能充分發(fā)掘出來。

二、黑龍江省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

黑龍江省處于我國的最北端，氣候較為嚴(yán)寒，地域性差異大，黑龍江省占我國花卉貿(mào)易的份額較少。在當(dāng)?shù)貓@林綠化中，露地栽培廣泛應(yīng)用的花卉是草本花卉和少量木本花卉，花卉的栽培管理過程中，由于措施不當(dāng)，常會出現(xiàn)栽培相關(guān)的問題，從而極大降低了花卉的觀賞價值。并且有一些在南方生長的花卉，不適合在黑龍江種植，一定程度限制了花卉的多樣性。

黑龍江省的花卉產(chǎn)業(yè)起步較晚，但發(fā)展比較迅速。黑龍江制定出臺了花卉及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和扶持政策，一定程度推動了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但在大數(shù)據(jù)方面，花卉行業(yè)未得到高效開發(fā)，信息體系不完善，難以滿足廣大消費(fèi)者需求，花卉產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策仍亟須加強(qiáng)。

三、哈爾濱市花卉市場現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，哈爾濱市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體水平不高，花卉種植現(xiàn)主要集中在市區(qū)周邊的近郊，大型花卉批發(fā)市場處在偏遠(yuǎn)地帶，離中心市區(qū)較遠(yuǎn)，不利于消費(fèi)者出行購物。

多數(shù)消費(fèi)者在各個節(jié)假日才會選擇購買花卉或花卉類產(chǎn)品，從消費(fèi)的花卉類別來看，大宗花卉的消費(fèi)熱度較低，適合家庭養(yǎng)護(hù)的小型盆栽等花卉消費(fèi)空間較大，其中天南星科植物較受消費(fèi)者歡迎，如綠蘿、白掌、天堂萬年青、龜背竹、觀音蓮等，并且具有美好寓意的發(fā)財樹、搖錢樹、蘭花等品種也受到大多數(shù)消費(fèi)者的喜愛。價格低廉且品質(zhì)尚佳的花卉受到大多數(shù)消費(fèi)者的青睞。

花卉市場的質(zhì)量監(jiān)控體系不健全，存儲設(shè)施不完備。生產(chǎn)至消費(fèi)過程中，花卉的損耗較大，從生產(chǎn)者到消費(fèi)者手中要經(jīng)過多個中間環(huán)節(jié)，影響了產(chǎn)品的價格和品質(zhì)。

四、加快黑龍江省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

（一）構(gòu)建科技支撐體系與花卉產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)

對花卉良種進(jìn)行合理引進(jìn)、試驗、示范、生產(chǎn)以及技術(shù)推廣，加強(qiáng)寒地優(yōu)良品種的快速繁殖、高效生產(chǎn)、病蟲害防治等配套技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，加大資金投入，構(gòu)建出綜合性、高水平的花卉產(chǎn)業(yè)科技支撐體系。

進(jìn)一步完善不同層次的各級花卉協(xié)會組織，發(fā)揮協(xié)會在花卉生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等過程的組織、協(xié)調(diào)與服務(wù)作用，建立花卉產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)，促進(jìn)生產(chǎn)基地、花卉市場、科研機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)紐帶的形成。

（二）完善花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與扶持政策

明確花卉產(chǎn)業(yè)的管理部門，研究制定和完善黑龍江省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃，逐步構(gòu)建花卉區(qū)域化布局、規(guī)范化發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的格局。增強(qiáng)政府的引導(dǎo)，完善政策扶持，鼓勵和吸引社會各界投資花卉產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大花卉產(chǎn)業(yè)規(guī)模，為發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)構(gòu)筑良好的空間。

（三）建設(shè)花卉園區(qū)基地，實現(xiàn)品牌化經(jīng)營

根據(jù)黑龍江省各市實際情況，分別建設(shè)不同花卉園區(qū)基地，如特色花卉園區(qū)、生態(tài)花卉旅游園區(qū)、精品花卉園區(qū)、高檔設(shè)施花卉栽培園區(qū)等，進(jìn)一步完善基礎(chǔ)設(shè)施，提高花卉的質(zhì)量，形成品質(zhì)優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢。實施品牌化經(jīng)營，打造寒地特色花卉的品牌，增強(qiáng)市場競爭力，提高本地的花卉生產(chǎn)企業(yè)的生命力。

五、結(jié)語

隨著我國城市建設(shè)不斷加快，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)層次不斷提高、消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級，人們對生活質(zhì)量的要求也相應(yīng)提高，花卉也逐漸成為人們追求的時尚和精神需求。但花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍存在一定問題，要通過構(gòu)建科技體系、完善產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、建立特色品牌等措施，促進(jìn)黑龍江省花卉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模保持增長勢頭，產(chǎn)業(yè)發(fā)展向多品種、高品質(zhì)方向邁進(jìn)。