校企深度合作下專業課的共同開發與探索
——以蘇州農業職業技術學院園藝技術專業為例

金立敏，唐 蓉，陳 軍，龐 欣

(蘇州農業職業技術學院，江蘇 蘇州 215008)

1 校企深度合作下人才培養模式的建立

1.1 校企深度合作下人才培養模式設立的背景

2014年，國務院頒布了《關于加快發展現代職業教育的決定》，提出要推進人才培養模式的創新，建立健全課程銜接體系，要求高職院校在設立人才培養方案時堅持校企合作、工學結合的原則[1]。2015年，教育部發布了《高等職業教育創新發展行動計劃(2015-2018年)》，提到要積極鼓勵行業參與職業教育，深化校企合作發展，提高行業對高等職業院校人才培養的規劃參與度，進而起到真正的指導作用[2]。2018年，教育部等六部門又聯合出臺了《職業學校校企合作促進辦法》，對合作形式、促進措施、監督檢查等都做了詳細的闡述與說明[3]。黨的十九大報告中也提出要完善職業教育和培訓體系，真正深化產教融合、校企合作，積極解決高職院校在發展中積累的問題[4]。這些政策方針中關于校企深度合作的觀點與《中華人民共和國職業教育法》《關于以就業為導向深化高等職業教育改革的若干意見》提出的產學一體、校企合作一脈相承，這也是職業院校未來的發展方向和必由之路，以校企深度合作促進職業院校的發展才是真正的發展之路。

1.2 形成“六園一體、技藝三進”人才培養模式內涵

蘇州農業職業技術學院(以下簡稱“蘇農”)根據發展需要切實從專業設置與產業需求對接以及課程建設等方面進行深度合作，堅持以學校為主體、以政府為主導、以行業為指導以及讓企業積極參與的辦學機制[5]。蘇農根據教育部2006年16號文的精神，在2010年提出了“六園一體”的人才培養模式，在2015年逐步形成了“六園一體、技藝三進”的創新型人才培養模式，這套人才培養方案在蘇農園藝技術專業中實施后效果顯著。

依托“六園一體”的實驗實訓基地，集產學研為一體，建立了“技藝三進”的技能提升模式。這個教學模式在執行過程中的目的是加強對學生職業能力的培養，強化對學生職業素質的訓導以及對創新能力的鍛煉。這個教學模式由淺入深，能夠讓學生在三年的學習過程中逐漸對專業從認知到認可再到熱愛。通過大一的基礎技能實訓、大二的綜合實訓、大三的預頂崗實訓與頂崗實習，讓學生逐漸從校內基地走向校外基地，最終走向真正的工作崗位[6]。

2 校企合作共建專業課的必要性

2.1 區域經濟發展的需求

按照江蘇省的規劃戰略目標，在“十三五”期間，江蘇將以生態環境可持續發展為主線，深入實施農業現代化工程，全面構建現代化農業產業體系，把農村生態文明建設放到更高的戰略層面[7]。在此背景下，高職農業院校必須走校企合作之路，這樣才能符合地方經濟的發展需求，使農業技術人才培養與政府的發展方向相一致，進而培養出更適合現代化農業發展的技術人才。

2.2 創新創業發展的需求

高職院校是培養“雙創”人才的基地，高職院校的人才培養必須以產教融合、校企合作為核心，以全面推動創新創業教育改革和轉型發展[8]。高職院校要想發展，就要以創新型創業和創業企業的創新能力培育為核心，培養出具有時代特色且符合時代要求的人才。在人才培養過程中，高職院校難免有師資不足和技術不夠先進等諸多問題，這就需要高職院校與企業共同建立創新創業的專業課程體系，進而打造全方位的創新創業實踐平臺。

2.3 校企實現資源共享的需求

高職院校在改革發展過程中，必須積極與企業對接，最先掌握行業、企業對人才的發展需求，然后及時對專業設置進行動態調整，使課程內容能夠與職業標準進行對接，這樣培養出的學生更符合職業標準，學生的實訓操作會更加規范，能夠滿足企業的職業崗位需求。校企應共建人才培養方案，共同完成專業課開發，讓學生在企業提供的真實場所中學習，讓學生更為直接地獲取職業實踐經驗，明確職業定向，這樣職業院校的人才培養質量才能得以提高。將所學與所用緊密結合后，畢業生能夠得到行業、企業及社會的更廣泛認同，既保證了職校生的就業率，同時還解決了企業用工難、技工荒的問題，實現了真正意義上的校企雙贏。

3 校企合作開發的專業課程案例分析——以蘇農園藝技術專業為例

蘇農園藝技術專業是江蘇省的省級A類品牌專業，在校企合作方面積累了一定的經驗和方法。學院實現了與20多家園藝企業合作對接的工學結合人才培養模式，共同開發專業課程20余門。專業課程的共同開發實現了職業教育與崗位要求的對接，實現了專業課標準與職業標準的對接。在校企合作開發專業課程的過程中，企業提供了實訓場所、新技術、新工藝以及工作崗位，使學生在頂崗期間就完成了角色轉換，為畢業后直接接手工作提供了保障。

學生的專業課學習分為三個階段，這三個階段與到企業的接觸性質也不一樣。第一階段為專業基礎知識學習期。主要內容涉及園藝設施、植物生長環境、花藝基礎等為后期學習奠定基礎的課程，這一學年主要是讓學生對園藝行業有一個清楚的認知，課程教學主要是在校內實訓基地進行。第二階段為專業技能綜合學習期。該階段教學主要在校內外實訓基地交替進行，會集中學習園藝專業核心課程模塊，著重培養學生的植物栽培管理能力及與園藝相關的擴展能力。學生通過實訓室、實訓中心來掌握單個技能的同時，還可利用周末時間到企業工作，以了解單個模塊在企業生產中是如何應用的。第三階段是生產演練期。通過前期的積累，學生可通過雙向選擇進入到不同崗位，然后開始預頂崗訓練與綜合實訓，這個過程會實行雙導師制度，學生要將之前學過的模塊進行串聯整合。當學生熟悉了生產流程并掌握了生產技術后，便可進入到頂崗實習與畢業實習階段，進而在真實的崗位上全面培養綜合實踐能力、就業能力及創業能力。

4 國內校企合作開發專業課程的實施

蘇農---壹菲花藝學院是蘇農園藝科技學院與壹菲花藝學院深化校企合作的產物，園藝技術專業的花藝基礎課程由校企共同開發，任課講師由全職教師和該企業的技術人員共同組成。課程內容涉及單項技能與綜合技能，是以企業多年的培訓經驗與市場調研為基礎，保證教學內容能夠與時俱進，與花藝行業的實際發展趨勢相符合。同時，還會定期邀請德國花藝大師來校開展講座，讓學生了解世界最前沿的花藝流行趨勢。

此次合作包含三步，第一步是成立蘇農---壹菲花藝學院，該校企合作的機構會對外開展花藝培訓。在開展培訓期間，蘇農園藝科技學院可以派優秀學生來參加學習，學生可自由觀摩培訓過程。第二步是蘇農園藝科技學院與壹菲花藝學院共同開發花藝基礎課程。在課程授課期間，學生可跟隨企業導師去觀摩大型花藝設計現場。課程結束后，學生可作為助手參與花藝服務的設計與施工。第三步，學生可在頂崗與預頂崗期間到壹菲花藝學院下設的花藝機構實習，也可通過創業孵化平臺來不斷提高自身的花藝操作水平。這三個步驟深化了培養方案中“技藝三進”的內涵。

壹菲花藝學院作為龍頭企業，對行業的發展情況和發展趨勢較為了解，對不同崗位的工作要求也較為熟悉，能夠在合作過程中為學生量身定制課程內容，有助于學生了解自身在花藝行業發展中應具備的能力與素質。企業講師會帶領學生參與關于花藝的生產活動，有助于學生收集與花藝經營有關的信息，進而不斷提高花藝實踐水平。這樣培養出的人才符合企業的需求，能夠在頂崗實習階段就完成角色轉化。

5 國際化校企合作開發專業課程的實施

除了與國內知名企業的合作，蘇農園藝科技學院還積極開展與國際化企業的合作。目前，與荷蘭Lentiz集團的合作已有三年，并與該集團的Maasland與Almere兩個校區開展了BTEC(gardening)的課程合作，合作課程涉及植物觀賞、園林設計、園藝設施等內容。該課程分為兩個階段進行學習，第一階段是Lentiz集團派教學人員到國內進行為期三個月的教學；第二階段是學生來到荷蘭Lentiz集團下面的兩個校區分別進行為期一個半月的課程學習。

所學課程內容均為實際應用背景的項目任務，課程的學習過程是以學生自主完成為主，整個學習過程充分體現了職業院校以學生為主體的教學理念。在自主學習中，學生要完成大綱規定的若干任務，每門課程會有3～5個模塊，每個模塊均包含個人任務和小組任務，要求在規定時間內完成。在完成任務的過程中，學生要收集好過程證據并連同成果一起在系統中提交，學生要用證據來申報自己的學習成果。每個任務在布置時都會明確評價標準，任務的完成過程可以采用多種方式，如小組討論、案例分析、實驗、設計，等等。此國際化課程的開設不僅提高了學生的外語口語水平，同時也提高了他們對國外企業的認知，能夠為畢業后進入跨國公司奠定良好基礎。

6 校企合作開發專業課的注意事項

6.1 找出專業課開發存在的問題

校企合作過程中，教師是直接的參與者與主導者，但每個教師對所教專業的認知不同，實踐能力也不同，課程模塊設置存在一定的差異，部分專業課設計達不到人才培養目標的要求，又或是課程設置的過于高端，導致課程沒辦法大范圍實施。另外，學生在專業課程實施過程中浮躁感較強，對專業和崗位的認知力不夠，職業精神和服務精神也不夠，對自己要求不高，在實習過程中會出現消極怠工的狀態，而且學生過于分散，考評系統不夠完善，致使課程實施后達不到相應的教學效果。

6.2 明確專業課開發的發展方向

校企合作需要氛圍，需要塑造勞動光榮的價值導向，以安定學生的浮躁心理，使其能夠踏踏實實的進行實習與工作。同時，必須加強師資隊伍建設，提高“雙師型”教師的比例，讓教師熟悉該專業先進的技術，真正實現產學研的結合。我國校企合作之路雖然廣泛，但不夠深入，還需要加強對國外校企合作經驗的借鑒，形成優勢互補，打造出一系列具有中國特色的校企合作之路。