發展森林康養新業態研究

劉中明

(南昌工學院,江西 贛州 330038)

1 森林康養

森林康養與森林療養不一樣。森林療養是針對亞健康人群、老年人、病情恢復期人群的一種療養方法，主要目的是為了讓這些人恢復健康。森林康養是通過森林的環境和康養產業設置的一系列修身養性、旅游娛樂活動，主要目的是保持身體健康。森林康養的適用人群更加廣泛，包含的功能更加多樣，能根據不同類型的人進行針對性服務，滿足各類人群的不同需求，踐行以人為本的理念[1]，這對森林資源是否優質、護理人員是否專業有著較高的要求。

2 森林康養的特點

森林康養的基礎是森林，要在森林里進行康養，以湖泊、花園、草原等代替森林是不對的。森林康養是讓人在美好的森林環境中感受大自然的新鮮空氣和健康飲食，從而達到修養身心、保持健康、延年益壽的目的。森林康養是一種集林業、旅游業、醫藥業為一體的新興產業，在發展的過程中要注重以產業的發展規律來確保森林康養的經濟合理性和生態安全性[2]。

3 森林康養的歷史起源與發展現狀

早在20世紀80年代，德國就已經開始形成森林康養產業，在德國又稱為“森林醫療”，主要幫助患者在醫療上恢復身體健康。當時的德國政府強制德國公務員進行森林醫療，這一舉措意外地取得良好的效果，德國為公務員支出的醫療費用直接降低了三分之一，于是森林醫療受到德國政府的大力支持[3]。森林覆蓋率高達62%的日本也是踐行森林康養的國家之一，在日本，森林康養被叫做“森林醫學”，主要注重醫學保健。日本在森林醫學上的發展比較迅速，對健康的認識和重視程度較高，這促進了森林醫學的發展。同時，日本的森林覆蓋率為中國的三倍，這為日本發展森林醫學奠定了良好的基礎。日本的國民消費水平高，也能夠負擔得起森林醫學的費用。目前，德國的森林康養產業進程較為緩慢，還沒能形成完善的市場體系；日本的森林康養主要集中在民間，由個人和小企業開辦，未被國家政府納入統一管理，不算是日本的主流產業。

4 森林康養的作用

4.1 生態作用

森林康養的發展遵循可持續發展理念，可持續發展理念就是推動人與自然和諧相處，建設美好環境，實現人與自然資源的合理取舍。發展森林康養有利于保護生態環境，保護現有的森林資源，在現有資源的條件下進行開發利用，創建出人與自然和諧統一的一種關系，有力地促進了生態文明的建設，是落實“綠水青山就是金山銀山”的顯著表現。將森林康養與經濟建設結合起來，對建設良性的生態環境有很大的促進作用。

4.2 產業作用

森林康養是一個集醫學、林業、農業、體育、保健、衛生為一體的新興產業，能帶動相關產業蓬勃發展。比如，森林康養能帶動一個區域的旅游、住宿、餐飲等產業的發展，還能吸引當地農民就業，減少人口外流，增加農民收入，這樣既可以實現林業的發展，也能帶動第三產業的發展，加快城鄉產業結構性改革的進程，實現鄉鎮振興。比如在德國巴登·威利斯赫恩鎮，這個小鎮只有1.5萬人口，隨著森林康養的發展，鎮上的居民都留在了鎮里幾乎沒有外出工作，70%居民從事的工作都與森林療養有關。日本的長野縣信濃町在被認證為森林康養基地后，為當地帶來了很多就業崗位，還吸引了當地的年輕人就業，減少了年輕人的外流，促進了當地的經濟發展。

4.3 保健作用

森林康養有保健作用，這也是森林康養發展的初衷。森林中的空氣比城市的空氣要好很多，空氣中的灰塵比城市中少，細菌含量也大大低于城市，在這樣的環境中人們會感到精神放松，抑郁、緊張、煩躁等負面情緒也能得到明顯的緩解。優質的空氣對有心血管疾病、抑郁癥、呼吸道疾病的人有著十分明顯的康復效果。森林中的樹木在成長的過程中會釋放一種“芳多精”，這種成分能凈化空氣，被人吸入后還能有效消除疲勞、降血壓、鎮靜、安神、緩解哮喘等，對人的身體健康有好處。通過森林康養，人們的心理狀態和生理狀態都能得到改善，費用比醫療費用低，方式也更加健康。在國外，已經有越來越多的人選擇以森林康養的方式來保持身體健康，這為患有疾病的人群節約了10%—20%的治療費用，國民整體身體素質也得到了提升。

5 森林康養產業的發展策略

我國的森林康養產業起步較晚，發展歷史較短，存在著發展規劃不足、基地建設不足、產品供給不足、人才供給不足、資金投入不足等問題，影響了森林康養產業的發展。

5.1 加強森林康養產業的整體規劃

森林康養產業是一個新的產業，想要在本地順利發展，統籌規劃是少不了的。只有規劃做好了，發展起來才不會手忙腳亂，才會有規律地進行。整體規劃要把握好時代的特色，將多種產業相融合，將全域進行統籌，還要考慮經濟效益與環境效益相平衡，不可只顧一方。

5.2 加強森林康養基地建設

加強對森林康養基地的建設，建設一批高標準的森林康養基地，為今后康養基地建設提供參考。建立綜合產業體系，將各個相關產業連接起來，形成一個完整的產業鏈，推動產業結構調整，也帶動周邊發展。完善森林康養基地的水電等基礎設施，并根據實際環境人工種植一些有益身心健康的植物，豐富森林康養基地的環境。

5.3 加強森林康養相關產品開發

森林的資源豐富，能夠開發出更多康養相關產品，增加森林康養產業鏈的經濟效益。水療、食療、藥療等保健項目可以開發相關的產品，以紀念品、康養食品、飲品、化妝品等產品為主要形式。同時還應該加強森林康養的品牌建設，根據游客的變化和需求推出特色產品服務，將當地的區域文化特色融入其中。

5.4 加強相關人才培養

我國的森林康養產業還處于剛剛起步的階段，森林康養人才缺乏。要加強相關人才的培養，可以鼓勵醫學、體育、護理、保健、康復等相關專業高校畢業生從事森林康養，也可以聘請一批高質量的康養保健專家專門培訓康養相關人才，為森林康養的發展提供堅實的資源保障。

5.5 增加森林康養的資金投入

森林康養的發展離不開政府資金的投入，但是僅僅靠政府資金的投入又不足以支撐森林康養的發展，所以，吸引社會資金的參與是重要的途徑。政府可以鼓勵社會資本以承包、租賃、合作、合資等形式參與森林康養產業，并建立一個完善的管理制度，引導社會資金的規范參與。

6 結語

森林康養對人們的身心健康有重要的作用，已經逐漸被人們接受，但在我國起步較晚，目前還處于發展的初級階段，難免會存在著一些問題。針對這些問題，要想辦法解決，完善森林康養產業鏈，促進森林康養的發展，帶動我國社會經濟的發展。