高效環保地膜多年應用對青花菜生長發育的影響

牛芬菊，楊海興，崔銀花

（榆中縣農業技術推廣中心，甘肅 榆中 730100）

為了減少地膜連年使用造成的“農田白色污染”，技術人員與塑料企業通過多年研究，開發出高效環保地膜，高效環保地膜與普通地膜一樣，具有保墑、增溫、抑制雜草等作用[1]，由薄膜變厚膜、單色變雙色，規范開孔，可連續使用5～8年，可真正實現低成本、減量化、全回收和零污染，解決生產中因連年使用常規地膜造成的白色污染問題。

青花菜（Brassica oleraceaL.var.italicPlanch.）是十字花科蕓薹屬甘藍種中進化為花椰菜過程中的一個變種，主要以綠色花球為產品。青花菜不僅營養成分含量高，位居同類蔬菜之首[2-4]；而且營養十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿卜素等。據分析，每100 g新鮮青花菜花球中含蛋白質3.5～4.5 g，是花椰菜的3倍、番茄的4倍，葉酸含量尤其豐富；同時，青花菜還具有藥用價值和特殊的保健作用，因而備受人們青睞[5-6]。近年來，甘肅省榆中縣青花菜采用無公害蔬菜操作規程進行種植，保證了產品的綠色安全品質，產品遠銷往廣東、上海、浙江、福建等地，不僅為榆中帶來巨大的經濟效益，而且也讓當地的許多菜農脫貧和致富[7-8]。但因地膜的廣泛使用，為生產的可持續發展帶來一些問題，為了加快高效環保地膜在蔬菜種植中的推廣應用，促進作物栽培覆蓋材料的更新換代，特開展高效環保地膜多年應用對青花菜生長發育的影響試驗，以期能為蔬菜種植中選擇高效環保地膜提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

采用3種地膜：高效環保地膜（厚度0.15 mm，上銀灰下黑色），銀灰色地膜（厚度0.01 mm），普通黑色地膜（厚度0.01 mm），均由蘭州金土地塑料制品有限公司生產，幅寬均為1.2 m。青花菜品種選用中熟品種耐寒優秀，由蘭州天馬種業有限責任公司選育。

1.2 試驗區概況

試驗地選在榆中縣康源蔬菜產銷專業合作社蔬菜種植基地，該地區海拔1 717 m，年平均氣溫6.57 ℃，年降雨量400 mm左右，無霜期159 d，地下水資源豐富，水質好，光照充足、氣候溫暖，是蘭州高原夏菜特色農產品優勢區。

1.3 試驗方法

1.3.1 試驗設計

試驗設7個處理，分別是處理1：高效環保地膜使用0年；處理2：高效環保地膜使用1年；處理3：高效環保地膜使用2年；處理4：高效環保地膜使用3年；處理5：高效環保地膜使用4年；處理6：銀灰色地膜（副對照CK1）；處理7：普通黑色地膜（主對照CK2）。處理1、6、7均為當年新膜，處理2、3、4、5均為上年使用后回收再利用膜。

試驗采用大區種植，每處理100 m2左右，順序排列，不設重復，測產時按3次重復取樣。

1.3.2 田間管理

試驗地平坦、整齊、肥力均勻，前茬作物為甘藍。前茬甘藍于2018年7月中旬收獲完畢，只清理雜草和菜葉，地膜保留不動，繼續種植下茬青花菜。青花菜于2018年8月1日，按穴單株定植；667 m2種植3 000株。定植后大水漫灌，壟和溝都灌足灌透。8月20日，667 m2追施尿素20 kg、磷酸二銨40 kg、復合肥（16-10-10）40 kg，9月10日，667 m2追施尿素10 kg、復合肥（15-15-15）20 kg，結合施肥進行灌水。9月5日和9月23日噴施氯氰菊酯防治菜青蟲、小菜蛾2次，10月13日收獲測產。

試驗除鋪設地膜不同外，其他田間管理與大田均一致，符合生產要求。

1.4 測定項目及方法

生長過程中對青花菜的農藝性狀等進行記載，10月13日收獲時取10株青花菜測定株高、株幅、花球縱徑、花球橫徑、單株毛質量和單球凈質量（商品）等農藝性狀，每個處理取3個點，樣點小區面積5 m×1.1 m＝5.5 m2，實測小區毛菜產量和凈菜產量，取平均值，并進行方差分析。

10月26日青花菜收獲完畢后，揭開地膜對青花菜耕作層土壤容重采用環刀容重測定方法進行測定。土壤容重rs＝m×100/[V×（100＋W）]，其中V＝лr2h。式中，rs——土壤容重（g/cm3）；m——環刀內濕樣質量（g）；W——樣品含水量（%）；V——環刀容積（cm3）；r——環刀內半徑（cm）；h—環刀高度（cm）；л—圓周率（3.1416）。

2 結果與分析

2.1 不同地膜處理對青花菜產量的影響

從表1可以看出，使用不同年限高效環保地膜的青花菜667 m2產量在1 867.6～1 910.0 kg，相差在42.4 kg。總體上來看，高效環保地膜使用0年667 m2產量最高、達1 910.0 kg，與主對照黑色地膜（CK2）相比增產22.2 kg，增產率1.18%，比副對照銀灰色地膜（CK1）增產26.67 kg，增產率1.42%；其次是高效環保地膜使用1年與CK2相比667 m2增產10.1 kg，增產率0.54%，比CK1增產14.55 kg，增產率0.77%；其余高效環保地膜都比2個對照減產，高效環保地膜使用2年與CK2相比667 m2減產11.7 kg，減產率0.62%，比CK1減產7.27 kg，減產率0.39%；高效環保地膜使用3年與CK2相比減產1.07%，比CK1減產0.84%；高效環保地膜使用4年與CK2相比減產0.96%，比CK1減產0.73%。黑色地膜比銀灰色膜667 m2增產4.44 kg，增產率0.24%，各處理667 m2產量從高到低依次為高效環保地膜使用0年＞高效環保地膜使用1年＞普通黑色地膜（CK2）＞銀灰色地膜（CK1）＞高效環保地膜使用2年＞高效環保地膜使用4年＞高效環保地膜使用3年。采用Duncan進行多重比較，各處理間差異不顯著。

2.2 不同地膜處理對青花菜農藝性狀的影響

10月13日收獲時，各處理青花菜農藝性狀測量結果見表2。從測量結果來看，株高方面：高效環保地膜使用2年＝銀灰色地膜＞黑色地膜＞高效環保地膜使用0年＞高效環保地膜使用1年＞高效環保地膜使用4年＞高效環保地膜使用3年；花球橫徑方面：高效環保地膜使用2年＞銀灰色地膜＝黑色地膜＞高效環保地膜使用1年＝高效環保地膜使用4年＞高效環保地膜使用3年＞高效環保地膜使用0年；花球縱徑方面：高效環保地膜使用0年＞銀灰色地膜＞高效環保地膜使用2年＞黑色地膜＞高效環保地膜使用4年＝高效環保地膜使用1年＞高效環保地膜使用3年；單球毛質量方面：黑色地膜＞銀灰色地＞高效環保地膜使用0年＞高效環保地膜使用3年＞高效環保地膜使用4年＞高效環保地膜使用2年＞高效環保地膜使用1年；單球凈質量方面：黑色地膜＞銀灰色地膜＞高效環保地膜使用0年＞高效環保地膜使用2年＞高效環保地膜使用4年＞高效環保地膜使用3年＞高效環保地膜使用1年；凈菜率方面：高效環保地膜使用2年＞高效環保地膜使用4年＞銀灰色地膜＞黑色地膜＞高效環保地膜使用0年＞高效環保地膜使用1年＞高效環保地膜使用3年。經多重分析，各處理農藝性狀沒有顯著差異，說明各處理的地膜對青花菜生長發育的影響差異不大。

2.3 不同地膜處理對青花菜收獲后土壤性狀的影響

從表3可以看出，土壤含水量以高效環保地膜使用1年處理的最高，其次是高效環保地膜使用0年、高效環保地膜使用2年、銀灰色地膜、高效環保地膜使用3年、黑色地膜，高效環保地膜使用4年的含水量最低。土壤容重排序為高效環保地膜使用0年＞銀灰色地膜＞高效環保地膜使用1年＞高效環保地膜使用2年＞高效環保地膜使用3年＞黑色地膜＞高效環保地膜使用4年。高效環保地膜使用4年的土壤容重最小，土壤結構、透氣透水性能相對最好，其次是黑色地膜、高效環保地膜使用3年、高效環保地膜使用2年、高效環保地膜使用1年。結果表明，高效環保地膜使用年限越長，土壤容重越小，土壤的透氣透水性能越好，有利于植株的生長。

表1 不同處理對青花菜產量的影響

表2 不同處理對青花菜農藝性狀的影響

表3 不同處理土壤含水量及土壤容重比較

2.4 不同處理地膜破損程度和回收效果

10月26日青花菜收獲完畢，于11月2日清理完田間菜葉后，揭膜回收觀察，高效環保地膜的幾個處理，地膜上下的菜葉、土等雜質稍一抖動就能清理干凈，可以直接卷成捆保存或回收，揭膜回收容易。而黑色地膜和銀灰地膜上下的雜質不容易抖落下來，植株殘體嵌在地膜上不容易清理，回收時還撕裂成一條一塊的，少量小塊被埋在地里不能全部回收。總體來說，高效環保地膜比黑色地膜和銀灰色地膜田間回收容易、干凈且沒有被撕裂，無任何地膜殘留。

3 結論與討論

從試驗結果可以看出，高效環保地膜使用0年處理折合667 m2產量最高，達1 910.0 kg，比主對照黑色膜增產22.2 kg，增產率1.18%，比副對照銀灰色膜增產26.67 kg，增產率1.42%；高效環保地膜連續使用4年處理與主對照相比減產0.96%，比副對照銀灰色膜減產0.73%，產量差異不顯著。高效環保地膜使用年限越長，土壤容重越小，土壤的通氣透水性能越好，有利于根系發育。5個高效環保地膜處理的青花菜生長發育與2個對照相比沒有明顯差異，同時高效環保地膜在回收時雜質清理容易、干凈，也不被撕裂；因此，可以考慮高效環保地膜作為普通地膜的替代品，可視具體生產情況采用使用過0～4年的地膜。

常規農用地膜在農業生產中大量的使用造成了嚴重的“白色污染”，目前對可降解地膜或生物降解地膜[7-11]、不同顏色地膜[12-14]研究較多，但對高效環保地膜研究報道很少[15]。本試驗通過研究連續使用1～4年后對青花菜生長的影響，為高效環保地膜的推廣應用起到積極作用。通過試驗結果可以看出，高效環保地膜連續使用4年對青花菜的生長影響不大，并且起到與普通地膜同樣的作用。由于條件所限，本文只對1個蔬菜品種進行了研究，不同使用年限地膜對其他蔬菜種類是否有相同作用，有待于進一步研究。