中藥提取新技術研究進展

魏曉楠，郝鐵成

(衡水市第六人民醫院，河北 衡水 053200)

中藥治療疾病的效果確切,毒性小且副作用很少, 比較安全，符合現代人預防疾病和治療疾病的理念。中藥化學成分的提取是闡明中藥藥效物質基礎及質量控制的關鍵問題，但是中藥化學成分十分復雜，其提取一直存在著分離難度大及時間長等問題。近年來,在中藥提取方面出現了許多新思想、新方法、新技術, 有力地推動了整個中藥行業的現代化發展及進程。

1 超臨界流體萃取技術

超臨界流體萃取(Supercritical fluid extraction，SFE)是一種高新的物理萃取技術，它是以溫度和壓力均處于高于臨界值熱力學狀態下的流體作為萃取劑，利用其溶解能力與自身密度密切相關這一特性，通過改變溫度或壓力使超臨界流體的密度在相當寬的范圍內變動，進而選擇性地把極性、沸點和相對分子質量不同的化學成分依次萃取出來。常用的SCF為CO2，因CO2無毒,不易燃易爆,價格低廉,臨界壓力和溫度較低,安全性高[1]。

朱德艷等[2]優化了超臨界CO2提取葛渣中葛根素的工藝條件，方法是采用正交試驗，對投料量、提取壓力、提取溫度、提取時間四個因素進行考察，結果表明最佳工藝條件為投料量50 g、提取壓力16 MPa、提取溫度55℃、提取時間90 min，在此條件下葛根素的提取率達到82.5%。李躍金等[3]應用超臨界CO2萃取肉桂揮發油，在最佳工藝條件下，肉桂揮發油的萃取率可達17.48%。

2 超聲波提取技術

超聲波提取(也稱為超聲波萃取)技術是利用超聲波具有的機械效應、空化效應和熱效應，通過增大介質分子的運動速度及介質的穿透力以提取中藥化學成分的一項新的提取技術。……