鋅對玉米光合特性及抗氧化體系的影響

黃偉東，楊克軍

（1.黑龍江八一農墾大學，黑龍江大慶 163319；2.黑龍江省紅興隆管理局曙光農場，黑龍江樺南 154451）

0 引言

玉米是我國重要的糧食作物之一，其高產穩產對于保證糧食安全具有重大意義[1]。鋅是植物體生長發育的必需營養元素，是植物體內300多種酶的重要組成成分[2]，并且參與到多種酶系統或代謝過程中，例如色氨酸合成酶、脫氫酶、磷酸二酯酶及碳酸酐酶（存在于葉綠體中）等酶系統以及生長素代謝、光合磷酸化及希爾反應等過程[3-5]，在增強植物光合作用、調控生長素合成、促進氮代謝、增強植物抗逆性、促進花粉成熟及提高花粉活力等生理過程中發揮重要作用[3，6]。因此，缺鋅則會嚴重影響植物的生長發育。而玉米作為一種對鋅敏感的作物[7]，缺鋅一般是在3～5葉期[8]，缺鋅導致植株下部葉片缺綠，葉片呈現淺白條紋，由基部向頂部擴張，植株生長緩慢，節間縮短且生長受阻，植株失綠，生長受抑制，嚴重時白化斑變寬，整株失綠變成白化苗[9]；從內部結構及生理過程來說，缺鋅導致葉綠體數量減少，結構遭到破壞，干擾葉綠素合成，光系統電子傳遞受阻，希爾反應受抑制，光合效率下降，并且抑制核糖與蛋白質的合成[10-12]。

近年來，隨著農作物從農田中獲取的養分逐漸增加，耕地產出的持續提高，在重視大量元素肥料的同時，忽視了有機肥的投入及微量元素肥料的施肥結構，導致肥料施用不平衡、土壤養分不平衡，致使種植玉米的土壤缺鋅時有發生，因此制約了玉米產量和品質的提高[13-16]。……