2020年英國人不吃鹽了？

2020年英國人流行怎么吃？據ELLE雜志網站12日報道，英國維特羅斯超市對2020年飲食流行趨勢發布預測報告，總結出十大流行趨勢。

報道提出，現在越來越多的人會考慮到預算，而選擇自己在家做飯招待朋友，減少外出吃飯頻率，這一點從家用食材和廚具的銷量走勢上就能看出。此外，報告判斷2020年網購食材的人將持續增多，而且受收納網紅的影響，英國有更多的人開始重視廚房的整潔。

在調味品方面，由于辣椒銷量上升，報告判斷2020年辣椒等調味料將受到消費者青睞，同時認為鹽可能會被醬油等其他調味料代替。

根據預測，2020年肉類消費量將降低。1/4以上的人表示更傾向購買高品質魚肉，且青睞放養雞肉和國產肉的消費者也在增加；受使用加工海產品代替肉類的風潮影響，預計在2020年，海產品、熏制食物等食物熱度將繼續上升。此外，報告預測中東特色料理將在今年流行起來，用微波爐加熱即食的簡單食物也將受到人們歡迎。▲

（文卉）