基于“四融合”的《包裝材料學》課程改革研究與實踐

江劍兵 余林玉 劉奇龍 李 丁 許建雄

(湖南工業大學 包裝與材料工程學院，湖南 株洲 412007)

隨著我國產品包裝市場的蓬勃發展，新型包裝材料及應用技術不斷涌現，包裝材料逐步向多樣化復合型方向跨越，對包裝材料人才的培養提出了更高的要求，復合型的包裝材料人才受到行業企業的青睞。《包裝材料學》是包裝工程專業的一門核心課程，專業包裝系統設計、包裝結構設計等課程均依賴于包裝材料的選擇，該門課程的學習直接影響學生學習興趣和后續諸多課程的學習效果[1]。結合《包裝材料學》的課程特點，將課程思政融入課堂教學，將行業職業標準融入教學內容，將企業生產實際融入實踐環節，將職業考證和競賽融入教學過程，采取“四融合”方式對課程內容進行重構，對教學方法進行改進，著力提升課程教學質量。

1 課程思政融合教育

在《包裝材料學》課程教學設計中堅持“隨時隨地關注思政教育”的理念，深入開發課程的思政元素與內涵，著力開展課程思政融合點和思政教學元素設計，力爭將思政教育融入到學生的日常學習生活、專業認識以及愛崗愛國主義情懷教育過程中，實現專業知識與思政教育的無縫對接[2]。在包裝材料的歷史發展和未來發展趨勢中，增加如何看待適當包裝和過度包裝以及學科交叉帶動包裝發展等內容，強化學生環保意識和創新思維；在紙類包裝材料內容中，增加中國造紙術、印刷術等內容，嵌入愛國主義情懷教育。在塑料包裝材料內容中，增加塑料種類和工藝改進知識，嵌入終身學習的教育。在金屬包裝材料內容中，增加包裝產品的工業化，讓學生思考如何看待所學專業。在課堂教學過程中，借助顆粒化的思政元素,將思政教育自然融入專業知識中，實現課程內容與思政教育的自然銜接。同時，采用“微課堂”、網絡交流、市場調研等方式，積極開拓課外教育，將思政教育穿插到學生日常生活中，引導學生深入企業、市場調研包裝材料應用狀況，不斷拓展學生知識儲備。

2 行業職業標準融合教育

在深入行業企業充分調研的基礎上，由專業負責人、骨干教師、企業兼職教師和行業專家共同完成《包裝材料學》教學內容設計。教學設計涵蓋包裝工程師職業資格標準，將職業要求、職業規范以及職業能力等內容融入到課程教學過程中，設計出基于包裝類職業崗位的特色課程[3]。包裝工程師職業標準中關于包裝材料的要求包括熟悉金屬、紙、木、塑、復合等主要包裝材料及制品的基本構成以及性能要求，熟悉各類包裝材料的成型與加工方法，熟悉包裝材料的合理選擇和使用等內容。課程組對照包裝工程師職業標準的職業能力要求將《包裝材料學》的教學內容劃分為紙類包裝材料與制備、塑料類包裝材料與制備、玻璃及陶瓷類包裝材料與制備、包裝輔助材料、復合包裝材料等五個項目模塊。包裝工程師職業標準中每一項職業功能又分成若干工作內容，在任務驅動、項目導向的教學方式下，將這些工作內容設計成具體的教學任務，如紙類包裝材料與制備劃分成包裝紙、瓦楞紙板、瓦楞紙箱、紙盒、紙袋和其它紙包裝制品的制備，學生可以通過具體教學任務的學習來掌握相關知識，實現課程內容與職業標準的深度結合。

3 企業生產實踐融合教育

深入行業企業開展調研，準確把握企業的包裝材料的應用及人才需求狀況，結合企業生產實際構建生產性實訓基地，構建新型材料、復合材料等方面的體驗型實驗項目和實驗平臺。同時結合企業生產一線現實需要，設計納米材料、隔熱材料、耐擠壓材料、發泡材料制備及性能測試等創新性實驗項目，讓學生動手操作塑料、橡膠、陶瓷、納米以及新型包裝材料的制備過程，讓學生在具體任務的操作過程中將知識融會貫通，熟練掌握不同包裝材料各自性能屬性，提高學生對包裝材料的感性認識。貼近企業實戰的實驗操作，在提高學生興趣、拓展學生知識廣度、提升學生綜合能力方面具有較好效果。另外，在《包裝材料學》授課學時中安排8學時組織學生到大型包裝材料生產企業學習調研，聘請生產一線的能工巧匠現場講解、演示生產過程中使用的包裝材料、使用性能以及如何選用，讓學生掌握包裝材料的生產工藝、性能特點以及應用方向，能針對不同應用場景完成對包裝材料的選擇和使用。同時，在課程授課中注重包裝材料的收集整理工作，采用“實物教學”和“情境課堂”相結合的教學方式，強化師生間的互動交流。教師自己收集各類新型的包裝材料及容器，隨堂準備教學實物，同時結合學生實際生活設計案例教學與市場調研等環節，引導學生將收集到的包裝材料及容器帶進課堂，一起展開研究和討論，增加學生參與的積極性和主動性，提高學生的學習熱情。

4 職業考證和競賽融合教育

在課程設計過程中，把包裝職業工程師資格認證和包裝技能大賽中所對應的知識、技能和職業素質要求貫穿于《包裝材料學》課程教學中，實現職業資格認證的考試大綱與教學大綱、技能競賽項目要求與教學內容的有效融合，全方位提高學生實踐技能和職業素養。參照包裝職業工程師職業資格認證和歷年包裝技能大賽競賽真題開展專題研究，歸納出涉及包裝材料學的核心知識點和技能要求，總結出需要學生掌握的專項能力，從而確定對應的學習內容和操作環節。在此基礎上編制課證、課賽融合的課程教案，設計出體現技能目標的實踐項目，構建輔助學生參與職業資格認證和技能競賽的知識架構，著力提升學生參與職業資格認證和技能競賽的適應性。另外，將職業資格認證和技能競賽項目的實訓指南、操作規范說明和項目指導方案以及電子課件、模擬軟件、在線測試等額外教學資源提供給學生。從而有效提高認證通過率和技能競賽獲獎率。同時，采用以證代考、以賽代考的形式改革考核方式，在學生獲得課程相關職業資格認證或技能競賽獎勵時，可免考該門課程，直接將成績認證為優秀，提高學生參與職業資格認證和技能競賽的積極性。

5 結語

現代包裝工業要快速發展，必須大力提升包裝材料科學的教育范圍和教育質量。結合《包裝材料學》的課程特點，提出“四融合”的課程教學理念，將課程思政融入課堂教學，將行業職業標準融入教學內容，將企業生產實際融入實踐環節，將職業考證和競賽融入教學過程，對課程教學內容、教學方法和教學手段進行改革，幫助學生掌握各種包裝材料的制備方法、性質和用途，熟悉材料性能與結構之間的關系，能根據商品性能和包裝要求正確選擇包裝材料，正確評價包裝材料性能和產品質量，能分析并解決生產和使用中出現的技術問題，有效提升學生的學習興趣，拓展學生的知識儲備，提高學生的動手實踐能力，為包裝材料領域提供了更多高水平人才，對推動包裝行業發展做出應有貢獻。