雞感染大腸桿菌的危害及防治

喬真

（河南省滎陽市畜牧局 450100）

大腸桿菌感染是雞只養殖業的常見疾病，具有高發性、傳染性特征。一旦雞只患上大腸桿菌，會擴散到雞群，影響雞只正常生長，提高雞只死亡率。就此，養殖戶需提高對大腸桿菌感染的重視，采取有效措施防治。

1 大腸桿菌感染對雞只的危害

在雞只養殖中，大腸桿菌感染會導致雞只患上腸炎、滑膜炎及氣囊炎等多種疾病，表現出食欲不振、咳嗽、扎堆、行動不便或稀便等癥狀，影響雞群正常生長，降低蛋雞產蛋率，影響蛋雞產蛋質量，種蛋孵化率顯著降低；肉雞生長遲緩，雞肉品質較差。同時，如果養殖戶并未及時治療感染大腸桿菌的雞只，會在其他病菌、氣候條件或溫濕度等要素的影響下，使雞只繼發球蟲等其他傳染病，加重雞群病情，提高雞群死亡率，對養殖戶造成較大經濟損失，阻礙雞只養殖業的健康發展[1]。

2 雞只大腸桿菌感染的防治

針對大腸桿菌感染對雞只的危害，養殖戶需提高對大腸桿菌感染的重視，采取有效措施防治，保障雞只健康生長。以某養雞場為例，在2016 年，雞只出現大腸桿菌感染，發病率約32%，雞只死亡率高達39%。為改善該問題，養殖戶結合大腸桿菌感染原因，制定綜合防治方案。方案實施后，養雞場的大腸桿菌感染率降低至5.9%，雞只死亡率降至15.2%。可見，該方案可有效防治雞只的大腸桿菌感染，其核心內容為良好養殖環境的創設及雞只的免疫接種。

2.1 創設良好養殖環境

養殖戶將雞場選在遠離屠宰場和雞場區域，周邊水源充足，便于排水，且在雞場設計之初，注重生活區、生產區及辦公區的分離，保障雞場養殖的規范性。為營造良好養殖環境，養殖戶總結雞只養殖經驗，結合相關規范，開展精細化雞只飼養管理，具體如下。

（1）根據雞只大小調節籠養密度，1～2 周齡的雞只最多養殖60 只/m2；對于3～4 周齡的雞只，最多養殖40 只/m2；對于5～6 周齡的雞只，最多養殖30 只/m2；當雞只體重增加到1.5kg時，每平方米最多養殖10 只。為實現雞只健康喂養，養殖戶選擇正大牌飼料，結合雞只不同生長階段，提供合適的飼料，并做好飼料防潮、通風、防鼠管理，避免飼料霉變或污染，引發雞只大腸桿菌感染。

（2）做好雞舍管理，養豬戶需根據雞只生長對環境的要求，通過人工方式控制雞舍的溫度、濕度與通風條件，為雞只創設溫和的生長環境，避免溫濕度驟降或驟熱引發雞只應激現象誘發疾病。在該養雞場中，針對育雛期的雞只，養殖戶將溫度控制在31～33℃；針對蛋雞雞籠舍與育成舍，養殖戶將溫度控制在16～23℃。所有雞舍的濕度均處于40%～75%，在雞舍濕度偏高時開啟風扇，提升雞舍通風效果，排出濕氣。

（3）定期消毒。為避免外來人員或雞糞便帶來致病菌，引發大腸桿菌感染，養殖戶需做好雞舍消毒工作。在該養雞場中，養殖戶在雞只飲用水中添加酸化劑或消毒劑，并通過乳頭飲水器供水，避免交叉感染；每7d 對雞舍開展一次徹底消毒，選擇的消毒劑為戊二醛消毒液及強力消毒靈。

2.2 做好雞只免疫接種

在為雞只創設良好生長環境的同時，養殖戶需強化雞只抗病能力，針對大腸桿菌感染的發病原因進行免疫接種，實現大腸桿菌感染的有效防治。在該養雞場中，受大腸桿菌血清型多元化的影響，養殖戶選擇優勢菌株多價滅火佐劑苗作為疫苗，按照規范程序對雞只進行免疫接種。經濟條件較好的養雞場可邀請獸醫為雞群進行血清型鑒定，為雞只提供針對性疫苗，防治大腸桿菌感染。

同時，養殖戶還可通過免疫促進劑或藥物，提升雞只免疫力及抗病能力。其中，免疫促進劑可強化疫苗抵御效果，避免雞只大腸桿菌感染；藥物防治是指在雞只發病前1～2d 向雞只進行預防性用藥，或在雞只發病后進行緊急治療，及時消除大腸桿菌感染的不利影響，避免其危害進一步擴大。目前常用的雞只大腸桿菌感染藥物治療有安普霉素與沙拉沙星等西藥，或復方穿心蓮、黃連合劑等中成藥。養殖戶需根據雞群生長狀況，合理選擇藥物，優先選擇高度敏感的藥物，必要可在遵循藥物使用規范的基礎上交叉用藥，強化藥物預防及治療效果。

3 結論

綜上所述，大腸桿菌感染的發病原因較為多元化，養殖戶需做好雞只養殖管理。養殖戶需通過場址的合理選擇、科學的飼養管理與雞舍消毒創設良好的養殖環境；通過合理選擇免疫藥物，做好雞只防疫工作，避免雞只感染大腸桿菌，實現雞只健康生長。