莘縣“817”小肉食雞養殖新模式的優點

于士強

（山東省莘縣畜牧獸醫局 252400）

近幾年來，由于養殖污染問題及養殖規模和養殖標準化的要求，莘縣“817”小肉食雞的養殖狀況已由原來自建的簡易大棚利用網上平養和地面平養的模式轉向規模化、標準化、現代化的立體籠養模式。前幾年莘縣的小肉食雞養殖普遍是簡易養殖棚，養殖場（戶）不考慮養殖糞便帶來的污染，也沒有生物安全措施，在養殖密集的地方幾乎是沒有一定的生物安全距離，都是棚挨著棚，導致了舊的疫病不斷蔓延，新的疫病不斷發生，特別是在養殖密集區，疫病防控確實相當難，給養殖場（戶）增加了生產成本。莘縣畜牧獸醫局結合本縣實際，積極政策宣傳，培訓參觀學習，鼓勵養殖場（戶）建造標準化、規模化養殖小區，簡化審批程序，從技術上給予支持，堅定了養殖場（戶）的信心，涌現出了許多養殖場（戶）積極的擴建或改建養殖禽舍。通過自主考察和集中外出參觀學習，確定了更適合莘縣“817”小肉食雞發展的立體籠養肉雞的養殖模式，采用立體籠養，全自動控溫、控濕、控二氧化碳、控光等現代化的養殖模式，實現全自動化養殖，自動上料，自動上水，大大節省人員成本，且實現無污染，零排放，實行雞糞不落地，污道和正常的生產道路分開，取暖采用目前國內最先進的空氣能加溫，真正意義上實現了無污染，零排放，為養殖出品質優良的“817”小肉食雞，雞的飲用水都是經過深層過濾。現將養殖模式優點總結。

1 籠養的優點

飼養密度大，在相同面積雞舍的情況下比網上平養多養3～5 倍的雞，節省房舍和土地，從而減少建設成本。

雞在籠內飼養，便于各個階段的防疫，減少了勞動力。

管理方便，便于及時觀察雞個體和雞群的健康狀況，降低疫病發生幾率，容易觀察雞群和淘汰不良雞只，確保雞群健康高產，勞動生產效率高。

環境條件容易控制，雞群生長均勻。

雞只不與地面接觸，患寄生蟲病少，杜絕了雞因球蟲病引起的生產性能底下，可節省用藥費用。

雞舍干凈，環境衛生，有利于環境定期消毒。

控制了雞的活動范圍，雞只的活動量小了，雞只活動需要的能量消耗相對減少，增長同樣的體重節約了飼料，導致飼料轉化率提高，立體籠養相比網上平養可節約5%～10%的飼料，為養殖戶節約飼料成本，經濟效益明顯提高。

雞糞便于收集，采用傳送帶出糞，雞糞通過傳送帶直接到達化糞池，進行發酵，實現養殖無污染。

2 空氣能取暖優點

空氣能取暖就是利用空氣中的熱能經過一系列的轉化，能把水達到一定的溫度，然后通過水循環泵，地暖管的方式給雞供暖。

優點：沒有任何環境污染，非常清潔環保。杜絕因煤炭取暖產生的一氧化碳中毒，安全高效。空氣能是一種很好的給雞群取暖的能量，對環境適應非常強，只要有空氣就能制熱，比普通的電加熱設備可以省2～3 倍的電。

3 智能通風的優點

采用國內比較先進的通風設備，每舍配備標準風機，有降溫濕簾，結合雞只的生產需要，在實時監測環境質量的同時，通過電腦操作，實現了可以全自動的控制，按照雞的生長速度，實現每天自動降溫，自動開啟和關閉風機，自動控制棚內二氧化碳的含量，真正意義上實現全自動養殖模式，保障了雞在每個飼養階段對環境的需求，每棟雞舍需要一名飼養員即可，很大程度上節約了人員成本和飼養成本。

4 智能上料的優點

采用全自動上料，料從飼料廠進來以后，進入飼料儲存間，儲存間和雞舍是分離的，避免飼料污染，發霉，再通過絞龍提升機，將料從儲存間吸入棚舍內的行車上，用遙控器控制，7 萬羽肉雞，平均15min 就能上完一遍料，該系統能隨時監測料槽中的飼料量，根據需要會自動上料。

5 智能供水系統的優點

智能供水系統是一種從凈化水質到自動供水的一整套系統。利用乳頭飲水系統讓雞群自由飲用，減少水的浪費，同時該系統能實時監測水的質量，如果出現凈化水達不到雞群飲用水的標準、水線堵塞、水線漏水等情況時，該系統會報警提示工作人員進行檢修和完善。

6 解決糞污造成的污染

糞便通過傳送帶直接送達到化糞池進行發酵，待發酵完成后用于農作物的施肥，沖洗棚的污水通過管道排至沉淀池，經過一段時間的沉淀排放到藕池，然后在藕池養魚蝦，通過藕池里的魚蝦可以吃掉水里面的微生物和細菌，真正做到了變廢為寶，實現了種養結合，把養殖利潤向縱深擴大化。

總之，通過實地考察和分析莘縣“817”小肉食雞立體籠養的養殖模式，發現該模式是目前眾多肉雞養殖模式中比較先進的，具有節約土地、擴大養殖量、改善養殖環境、提高肉雞生產性能、減少疫病發生等技術優勢，可有效解決“817”小肉食雞養殖業面臨的養殖用地征用難、環境污染嚴重和疫病增多等問題，并且這種養殖模式較網上養殖可大大減少養殖成本，經濟收益可觀。