夏玉芬
(青海省湟中縣畜牧獸醫站 811699)
養羊在我國有悠久的歷史傳統。羊作為養殖的常見家畜之一,其營養價值、經濟價值較高,有較好的市場。加之國內市場行情相對穩定,經濟全球化刺激了國外市場行情。隨著國民經濟水平的發展,人民經濟收入提高,生活質量得到改善,羊肉作為一種滋補佳品在大眾的餐桌已經司空見慣,羊肉的市場需求不斷增加。羊肉市場需求的擴大化刺激著我國羊養殖業的發展。傳統的羊養殖主要以散養為主,難以滿足羊肉的市場需求。為了滿足更大的市場需求,我國羊養殖業逐漸向規模化、集約化和產業化養殖模式轉型,在轉型過程中對羊飼養管理技術與疫病防控提出更高要求。
羊飼養管理技術對羊的身體健康、出欄時間、產量等都會產生影響,而科學的試樣管理不僅可以促進羊生長發育,縮短出欄時間,還有助于提高羊肉、羊毛的品質,對提高羊養殖的經濟效益和可持續發展有重要意義。羊在不同生長階段對日糧的需求不同。科學飼養應遵循羊的生長發育規律和對營養物質的需求,有計劃的補充精飼料及營養物質,科學配比粗飼料與精飼料,按照羊日糧的需求提供混合型日糧。以下探討不同羊的科學飼養技術。
羔羊出生后組織器官功能和身體功能尚未完全發育,需要通過羊乳獲得營養物質。此時應加強對母羊精飼料的補充,促進母羊泌乳,為羔羊提供充足的乳汁。一般羔羊出生后3d 內必須獲得初乳,初乳時間維持一周。一周后在羊乳基礎上為羔羊補充適量切碎的、易消化的青飼料。兩周后在羊乳+青飼料的基礎上補充煮熟的麥麩或玉米粥,補飼時間約為2 周。4 周后羔羊可以適當補充一些精飼料,8 周后在精飼料的基礎上添加魚粉、骨粉、豆餅等飼料,并訓練羔羊主動采食。此時可用苜蓿30g+30%的油炸+5%的玉米+5%的豆餅+15g 精飼料來誘食,同時飼料中可添加適量維生素、微量元素、食鹽等,補充羔羊生長發育所需的各類營養物質,以促進身體發育。羔羊3~4 個月后進行斷乳。斷乳時要結合羔羊體質分次序斷乳,體質較差的延長斷乳時間。羔羊斷乳時要每天補充精飼料2~3 次,每次約200g。體質較弱的補充營養物質,并添加適量的益生菌。
育成羊飼養時主要注意提供營養全面的飼料即可。育成羊的身體處于發育旺盛期,對營養物質需求量較大,同時還要注重育肥,控制好出欄時間。此時,主要以青儲飼料為主,市場的補充VB和VA,補充鹽、鈣、磷等微量元素,補充蛋白質。建議精飼料中蛋白質的含量達到日糧的15%,混合飼料中的蛋白質含量達到日糧的70%[1]。
母羊的飼養影響受孕、生產、哺乳等情況,如果飼養不當可造成受孕難、產胎率低、發生流產、死胎和產后乳汁不足等問題。母羊的飼養分為空懷期、妊娠期和哺乳期,養殖戶要按照不同時期對營養需求提供日糧,科學飼養。空懷期主要以富含蛋白質豐富的青儲飼料+精飼料為主,精飼料每天不少于10kg。妊娠期要求飼料營養全面,主要以富含蛋白質豐富的青飼料+精飼料為主,并適量微量元素為主。需要注意的是,母羊放牧時不易較快,且不允許空腹飲水,加強母羊管理,防止母羊誤食霜凍或霉變飼料等,做好羊舍保溫保暖工作。哺乳期在干草+精料的基礎上增加5%的麩皮+45%的棉仁餅+50%的玉米,并添加食鹽、微生物、益生菌,以促進母羊泌乳。
養殖場要通過消毒管理、環境監測、疫苗注射、提高免疫力等措施加強疫病的預防。此外,養殖場要制定統一化、規范化、標準化的羊飼養管理制度和流程,加強羊養殖場進出場檢疫工作,防治疫病進入養殖場。養殖場羊舍要建立通風、采光、干燥的位置,加強羊舍清潔與衛生管理,建設糞污處理廠統一處理污染物,對羊舍定期消毒殺蟲,通過科學管理為羊營造一個健康的養殖環境,防治疫病發生[2]。
在養殖管理期間,做好羊疫病防控工作。一旦發生疫情立即上報相關部門組織疫情防控。同時,加強疫源與疫病傳播途徑的控制,對病羊進行隔離治療,對病死羊進行無害化處理,防治疫病傳播和擴散。
綜上所述,養羊在我國畜牧業中所占比重較大,對我國農業經濟的影響較大。為了共同促進畜牧業健康良好發展,羊養殖戶應正視傳統羊養殖管理中存在的飼養管理不科學、不規范問題,采用先進的羊飼養管理技術,科學實施飼養及養殖管理,做好疫病預防和控制工作,促進羊養殖健康可持續發展。