淺論畜禽生產的污染及控制

唐生輝

（青海省海東市平安區農業農村和科技局 810600）

隨著經濟建設水平的提升，我國畜禽養殖業逐漸形成規模化、集中化、現代化的發展模式。但在畜禽密集養殖生產過程中會產生大量糞便和廢棄物，如果這些污染物處理不當，不僅對畜禽生產造成影響，還會對環境造成污染，影響人們的正常生產生活。因此，本文分析畜禽生產中存在的污染問題，并分析其解決對策。

1 畜禽生產中存在的污染問題

首先是對水質的污染。畜禽生產過程中會產生大量糞便，如果不能及時處理糞便會通過各種形式滲透或流入河流，污染水質，對當地居民用水造成威脅。另外，水體污染對于畜禽養殖也會造成一定影響，不利于畜禽健康生產，甚至造成經濟損失[1]。

其次是對水體的污染。畜禽養殖產生的排泄物不僅會污染水體，對土壤造成嚴重的污染。畜禽生產過程中主要通過兩種形式對土壤造成污染，一是直接污染，糞便中含有大量微生物和有機物，適量的糞便能提升土壤肥力，但超過一定的量就會影響土壤質量；二是間接污染，糞便對水體產生污染后，隨著水滲透到土壤中，對土壤進行再污染。土壤污染嚴重影響農作物的生產，對人們的飲食安全造成威脅。

最后是對空氣的污染。在畜禽生產的過程中會產生大量排泄物和廢棄物，當沒有及時處理時會發酵產生有毒氣體，直接被排放到大氣中。一旦有毒氣體超過大氣接受范圍會破壞大氣層，進而影響整個生態系統的正常運行，最終危害到人類自己。

2 畜禽生產中污染問題的控制對策

首先，完善畜禽養殖場的環評制度。畜禽養殖業在全國的發展不盡相同，對環境污染的管控也要采取針對性的措施。因此，在環境污染管控過程中要結合當地畜禽養殖業的實際發展情況和政策規定，制定科學合理的環評制度，有效控制畜禽生產對環境的污染。除此之外，在畜禽養殖業建設過程中，養殖者不僅要依據養殖場制定匹配的生產管理制度，還要制定相應的糞便處理制度，重視對養殖環境的清理和消毒，降低糞便對環境的影響[2]。

其次，強化養殖者的責任意識。在畜禽養殖業發展過程中，養殖者的責任意識和環保意識時尤為重要的。因此，政府要為畜禽養殖提供相關的指導和培訓，引導養殖者按照正確的方法養殖畜禽，增強養殖者的責任意識和環保意識。一是進行畜禽養殖培訓，幫助養殖者整體了解養殖業的發展現狀，對畜禽生產過程中的污染問題有清晰的認知，明白環境污染帶來的危害，增強養殖者的責任意識；二是在實際養殖過程中要明確養殖者的主體責任，引導養殖者將精力投入到養殖區建設中，保證養殖區的可持續發展；三是增強養殖者的環境保護意識，增強對養殖資源和排泄物的利用，最大程度上降低環境污染，保證環境和經濟健康發展。

再次，增強對畜禽生產污染的管控和治理。在畜禽生產過程中，養殖人員需要依據場區環境和畜禽種類對養殖場的環境進行改善，為畜禽提供適宜的發展環境，實現最大的經濟效益和生態效益。因此，畜禽養殖場需要建立生態管理體系，制定合理科學的養殖規定和目標，實現畜禽養殖和生態環境的健康發展，推動當地經濟發展。另外，在畜禽養殖過程中要重視糞便和廢棄物的處理，一是合理使用糞便資源，增強糞便資源價值，降低環境污染；二是建立相應的防污染體系，保護養殖區生態環境，減輕畜禽生產對水體、土壤和大氣的污染，實現畜禽養殖業的可持續發展[3]。

最后，健全畜禽監督管理制度。對畜禽生產污染問題，政府要建立相應的監督管理制度，明確規定獎懲措施，定期對養殖場進行實地考察，整改環境污染嚴重的養殖場，在污染源頭控制環境污染。一是在養殖場建設過程中嚴格要求養殖場設置配套的糞便處理設施；二是對養殖場固定排污口進行嚴格監管；三是對禁養區進行嚴格監管，四是對市場有機肥進行嚴格檢測和監管。通過全面監督養殖過程，有效防止環境污染問題。

3 結束語

總而言之，畜禽生產過程中帶來的污染對環境造成嚴重危害，影響人們生活，需要嚴格治理畜禽生產，降低污染問題的發生。對畜禽生產污染問題的管控不僅需要養殖人員的有效實施，還需要政府部門進行相應指導和監督，在根本上解決污染問題，實現經濟同環境的友好發展。