孫洪新 劉月 敦偉濤
(河北省畜牧獸醫研究所 071000)
改革開放40 年來,河北省羊種業經歷了本土品種選育、引進品種雜交改良、引進選育與自主培育相結合的3 個發展階段,正向自主創新引領的方向邁進,建立了相對完善的遺傳資源保護和良種繁育體系,供種能力有所提高,科技支撐能力不斷增強,但還存在一些問題,本文就河北省肉羊種業發展存在問題進行簡單分析,并給出建議。
多數種羊場投入不足,育種條件、設施設備落后,從業人員專業技術水平低,實際操作能力差,管理不到位。在生產上“重引進、輕選育”,存在品種退化現象,所提供種羊,生產性能低,缺乏市場競爭力。部分種羊場管理不規范缺乏相關技術規范和相應生產記錄,沒能真正實行階段化飼養,未形成規范的選留種、后備羊培育體系。
河北省畜禽遺傳資源保護工作起步晚,畜禽種質資源動態監測預警機制不健全,不能及時、準確掌握資源狀況。品種資源保護支撐體系不健全,保護政策支持力度小,專門化管理機構少,專業化人才隊伍缺乏,技術研發和創新能力落后,制約了畜禽遺傳資源的有效保護和利用。地方品種種質優良特性評估和發掘不深入、不系統,產業化開發利用比較滯后,產品種類比較單一、市場競爭力弱,缺少特色畜產品優質優價機制,種質資源優勢未得到充分發揮。
在自主品種培育上,政府投入不足,企業興趣不高,相應的專業人才缺乏,先進的科學技術手段,基礎研究、創新研究方面成果少,尚未形成完整健全的研究工作體系,導致新品種培育進展緩慢。
種羊培育本身是一個耗力、耗錢、耗時間的一個產業,前期投入大,效益滯后。目前,河北省種羊場普遍存在虧損狀態,原因主要有3 個,一是種羊企業從業人員文化水平低,操作能力差,專業技術人才缺乏;二是企業規模較小,缺乏專業銷售團隊,業內影響力小;三是政府投入財力有限,在生產基礎設施經費投入、良種補貼等方面投入嚴重不足,良種繁育體系缺乏活力,推動種業創新力量不足。
在規劃良繁體系建設上,要以地方品種為主,舍飼規模養殖應以小尾寒羊和湖羊為主,開展純繁和雜交優勢利用;特色養殖以地方品種為主,突出綠色、保健、肉質和特色。在良繁體系構成上,建立種羊場、繁育場、商品生產3 級結構,加大種羊場投入,提升良種水平,提供合格種羊;加強繁育場技術指導,提升擴繁場經濟效益;商品場以品種雜交優勢利用為主,雜交后代實施快速育肥,主要經營方式為現代化家庭牧場。
2.2.1 加強湖羊選育
湖羊具有易舍飼、繁殖率高、母性好的特點。調研發現,湖羊引入河北后個體有變大的趨勢,建議在保持繁殖性能基礎上加強肉用性能的選育工作。
2.2.2 進行河北小尾寒羊認定工作
河北小尾寒羊無論在體型和起源進化分析上都和山東小尾寒羊存在明顯不同,屬不同的類群。目前種群越來越小,建議組建河北小尾寒羊種群,開展選育工作,加速河北小尾寒羊的品種審定工作。
2.2.3 開展太行山羊種群遺傳評估
太行山羊是分布在太行山脈的的一個地方品種類群,是具有當地特色的山羊品種。具有爬坡能力強,耐粗飼,肉質好等特性。目前按地理分類有太行山羊(分布在邢臺以北河北太行山區域)、武安山羊(主要分布在邯鄲市武安縣)、黎城大青羊(主要分布在山西黎城縣)以及河南太行黑山羊,過去統稱為太行山羊,建議對不同地區太行山羊開展遺傳評估,為地方品種劃分和利用奠定基礎。
2.2.4 加強承德無角山羊保護及開發利用
承德無角山羊是我省選育的優良地方品種,隨著封山禁牧和生態建設實施力度加大,承德無角山羊生存空間越來越小,種群數量越來越小。盡管承德在這方面做了工作,但仍難以為繼。因此,應從省層面開展承德無角山羊保種工作,劃定保護區,建設保種場,鼓勵企業參與,開發相應特色產品。
2.2.5 加強燕山絨山羊的選育
燕山絨山羊是秦皇島市和青龍縣畜牧科技人員幾代人長期選育的一個地方品種類群,群體數量大,羊絨品質好。應繼續加強燕山絨山羊的選育,盡早完成品種審定工作。
河北省羊品種資源豐富,既有各具特色的地方品種,又有從外國引進的優良肉用品種。要充分利用現有品種的優點和特色,結合不同區域地理特點、飼草料資源及區位優勢,樹立明確的目標,進行合理區域規劃布局,使其更好地服務于養羊業的發展。
2.3.1 壩上地區
發展方向應以本地羊繁育,以及利用杜泊、德美、無角陶賽特為父本開展簡單雜交商品羊生產為主,作為農區育肥羊的繁育基地。適當利用草場,放牧或季節性放牧養殖,實行自繁自養。嚴格管理,制定適宜的載畜量,以草定畜,合理利用草場,實現草原肉羊生產可持續良性循環。
2.3.2 山區
太行山、燕山山區重點以太行山羊,燕山山區以絨山羊為主,承德無角山羊以生產特色羊肉為主。選育目標,太行山羊、承德無角山羊以提高產肉性能和產羔率為主;燕山絨山羊兼顧絨、肉的生產,注重高產絨量和絨細度的選育。
2.3.3 農牧交錯帶
在太行山和燕山山前農牧交錯帶品種以地方綿山羊小尾寒羊、太行山羊為主,在自繁自養的基礎,可與引入品種杜泊、薩福克、無角陶賽特、波爾山羊開展經濟雜交優勢利用,提高產肉性能。
2.3.4 平原農區
平原地區主要品種是河北小尾寒羊及其雜交羊,是發展舍飼肉羊規模生產和羔羊育肥的重要基地。品種選擇利用上應以小尾寒羊、湖羊品種為母本、以杜泊、薩福克、道賽特等肉用品種羊為父本,利用雜交優勢生產肥羔。
各級畜牧主管部門和技術支撐部門負責種羊計劃的具體實施,制定地方羊利用計劃,開展地方優良羊種資源保護和選育,組織開展生產性能測定、品種登記、良種推廣等工作。充分發揮國家及省級羊產業技術體系、育種協作企業等方面的力量,為計劃的開展提供提供技術、組織支持。依托產業技術體系和科研院所的力量,組織相關專家組,負責制定相關技術規范和重點品種的選育及遺傳改良方案,開展先關技術培訓,為開展性能測定、良種登記、雜交利用等工作提供技術支撐。
開展政產學研大協作,集成整合企業、科研院所和技術推廣部門等力量,構建自主、高效育種體系,充分利用地方品種和引進國外優良種質資源,開展育種合作,提升我國肉羊種業發展水平。
逐步建立以政府資金為引導、企業投入為主體的多元化投融資機制,充分調動企業積極性。實施羊核心育種場、生產性能測定中心、人工授精站點等重點建設項目,完善育種基礎設施;加大羊良種補貼、品種登記、生產性能測定等工作的財政補貼力度;建立和完善遺傳改良數據庫,加快優良品種和個體的推廣利用。加大地方品種選育、新品種培育及地方品種資源保護和開發利用的投入力度,開展聯合育種工作,提高肉羊生產良種化水平。
加強宣傳,增強人們對種業的認識,組織開展羊種業相關技術培訓,建設一支高素質的種羊業人員隊伍。充分依托核心育種場,集成高等院校、科研院所和技術推廣部門等力量,增強技術創新能力,利用現代育種技術,推進種業發展。同時,積極引進國外優良種質資源和先進生產技術,鼓勵國內企業與國外進行合作、合資,促進河北省羊育種產業與國際接軌。