針對畜牧養殖的環境保護對策分析

肖忠榮

（云南省昆明市東川區畜牧科技推廣站 654100）

民以食為天，畜牧養殖為人們提供充足的食物，同時也是國家經濟發展的主要支柱之一。畜牧養殖業在科技助力下快速發展，為經濟發展做出不可替代的貢獻，但同時也引發環境污染問題。畜牧養殖過程中產生的糞便、臭氣、藥物殘留、動物尸體等都會對生態環境產生污染，需要建立完善的養殖監督制度，增強養殖人員的環保意識，構建生態養殖模式，以實現畜牧養殖的升級，保證畜牧養殖業的可持續發展。

1 畜牧養殖過程中對環境產生污染的因素

1.1 臭氣污染

畜牧養殖品種主要為禽類、動物類，在養殖過程中畜禽食用含有蛋白質的飼料后，在新陳代謝時會產生臭氣，這些臭氣對周圍環境產生影響。另外，畜牧養殖過程中產生的大量硫化氫氣體刺激性強，長時間聚集后會對環境造成嚴重污染，對周邊居民的身體健康產生不利影響。

1.2 殘留藥物污染

為了預防畜禽在生長過程中可能發生的各種疾病，養殖戶會在畜禽食用的飼料中添加激素或抗生素，以降低發病率，同時提高養殖質量和產量，以增加經濟效益。另外，飼料中大量使用藥物及養殖場所消毒液的使用會導致養殖地及畜禽身體中大量藥物殘留，養殖場所的藥物殘留隨著外界環境的變化會發生化學變化成為有害物質，對周邊的空氣、水源、土地等產生污染[1]。畜禽體內的藥物殘留會對食用者產生危害，成為人類健康隱患。

1.3 糞便污染

畜禽在生長過程中會產生大量糞便，當糞便超出土地吸收能力時，會給環境帶來負擔。相關調查顯示，一頭豬一年可產生糞便3t 左右，如果養殖場所養殖上萬頭豬，又沒有對糞便進行科學處理，會嚴重污染周邊的空氣與水源。另外，糞便含有大量細菌，能通過空氣或水傳播，進而影響人體健康。

2 畜牧養殖過程中環境保護措施

2.1 完善畜牧養殖法規

隨著畜牧養殖業的快速全面發展，健全畜牧養殖法規，以規范養殖過程中的環境污染成為一個亟須解決的問題。畜牧養殖法規可以強化畜牧養殖過程中環境污染預防與處罰力度，從管理的深度與廣度上對飼料中藥品和添加劑的添加進行規范，以保證畜牧養殖的安全性及生態性，保證畜禽產品加工安全。相關部門可以結合環境保護現狀及畜牧養殖現狀對畜牧養殖法律進行補充和完善，通過法規進行污染的治理，通過嚴格執法保證畜牧養殖的生態性[2]。

2.2 強化養殖人員的環保意識

畜牧養殖人員環保意識的強化也是畜牧養殖環境保護的一個方式。要對畜牧養殖人員進行培訓，使其轉變傳統養殖理念，秉承生態養殖理念，從經濟和環境的可持續發展出發，增強環境保護意識。畜牧養殖管理部門要深入養殖基層，對養殖戶進行培訓，通過主動宣傳提升養殖戶的環保意識，使養殖戶主動投入到環保養殖過程中，在有效處理污染物的基礎上減少對環境的污染。

2.3 加大畜牧養殖治理力度

隨著畜牧養殖的快速發展，畜牧養殖的污染也在不斷升級，需要加大畜牧養殖污染的治理力度。首先，加大治理資金投入，完善污染治理的基礎設施建設，對畜牧養殖過程中產生的糞便等污染物進行回收及再利用。其次，利用先進的養殖技術規避可能產生污染源，如用生物凈化的方式對養殖場所進行消毒處理，對養殖過程中產生的糞便污水等進行無害處理，以進行再利用。

2.4 構建生態畜牧養殖模式

畜牧養殖是生態系統中的一個鏈條，只有構建生態化畜牧養殖模式才能有效防止養殖過程中的污染問題，才能強化畜牧養殖對環境的保護作用。構建生態畜牧養殖模式需要養殖戶在畜禽養殖過程中應用綠色藥品和飼料，降低污染物的排出量；完善養殖場所的基礎設施建設，通過廢物循環再利用及生物凈化系統的使用構建生態畜牧養殖模式，減少養殖過程中污染物的產生概率。

總之，畜牧養殖過程中的污染因素給環境帶來的危害非常大，需要針對畜牧養殖過程中的污染源進行針對性預防和治理。通過完善養殖法規、加強養殖人員環保意識、增強污染治理力度、構建生態畜牧養殖模式，提升畜牧養殖的生態效益，實現畜牧養殖的可持續發展。