美國緬因州東南部野生矮叢藍莓授粉現狀

吉林省養蜂科學研究所

一、緬因州矮叢藍莓現狀

北美洲是世界藍莓主產區之一，根據種植方式可將藍莓分為野生的矮叢藍莓和人工種植的高叢藍莓。北美高叢藍莓產量最大的4個州分別為美國的華盛頓州、俄勒岡州、密歇根州和喬治亞州，以上4個州藍莓年產量高達3.855萬噸。北美矮叢藍莓主產區包括美國的緬因州與加拿大的魁北克省和海運省，緬因州矮叢藍莓產量占比大約10%。

北美本地的矮叢藍莓其實是5種越橘科植物的總稱，其中最具代表性的藍莓品種為甜味矮叢藍莓（屬于狹葉越橘，Vaccinium angustifolium）。甜味矮叢藍莓和其他杜鵑花科的蔓越莓、狹葉山月桂、羽葉、黑果木是森林砍伐或者燒毀后剩余空地的主要栽植植物。矮叢藍莓在北美洲的種植歷史悠久，早在幾個世紀以前，北美原始土著人就開始在現在的美國緬因州和加拿大大西洋4省（新不倫瑞克省、新斯科舍省、愛德華王子島省、紐芬蘭省）等區域種植矮叢藍莓。帕薩馬庫迪和麥克土印第安人至今保持著傳統的矮叢藍莓種植方法，株產量持續多年穩居第一。

緬因州90%的矮叢藍莓產自東南地區的漢考克縣和華盛頓縣以及中部海岸的林肯縣、肯納貝克縣和薩加達特縣。緬因州受冰川切割的影響，近25萬英畝土地為凹凸不平的酸性土地，整體比較貧瘠。緬因州矮叢藍莓主要的種植管理是除草、防病和2年一次的燒荒。每年冬季積雪厚度和昆蟲授粉時的氣溫是影響矮叢藍莓產量的主要因素。

矮叢藍莓能夠存活50～200年，主要通過根莖來進行大量繁殖，在遺傳上屬于無性繁殖。但藍莓在結果時一般都需要進行異花傳粉，僅有20%的藍莓可以通過自花傳粉長出果實。開花早的藍莓一般都是自花傳粉的藍莓，正常開花或者遲開花的都屬于異花傳粉品種，需要熊蜂、蜜蜂等傳粉昆蟲進行授粉。

二、熊蜂為矮叢藍莓授粉優勢

緬因州野生矮叢藍莓花期為5月中旬到6月中旬開花，8月開始收獲，在初霜降臨前結束。矮叢藍莓的盛花期約為10天，每朵花大約有30～70個胚珠，至少需要14粒花粉才能保障充足授粉和果實的形成。一般情況下，每英畝野生矮叢藍莓的總花朵數超過900萬朵。如此大的授粉需求下，不同授粉昆蟲授粉面積和授粉效果也是截然不同。野生矮叢藍莓的花朵呈杯狀且花冠融合，其特異的形狀和過小的體積導致除了本地特色小體積授粉蜂外其他昆蟲很難鉆進去。野生矮叢藍莓花朵開口朝下，而且花粉固定的比較牢固，需要劇烈震動才能掉落下來。緬因州本地熊蜂對藍莓花朵十分了解，所以經常看到熊蜂抓住藍莓花后劇烈搖晃的場景，這也是我們常說的“聲震授粉”。

緬因州本地傳粉蜂有73種，其中12種是熊蜂。熊蜂是世界上公認的藍莓最佳授粉昆蟲。藍莓為了保障群體間足夠的遺傳多樣性就必須實行雜交或者遠交（某棵藍莓的花粉經傳遞落到其他藍莓的柱頭上）。熊蜂以外的授粉昆蟲，如蒼蠅、蝴蝶以及鞘翅目昆蟲，它們不能有效的從花朵下方將花粉震落下來，在藍莓的雜交（遠交）中發揮的作用很小。而且由于種植環境的變化，不同種植區域每年野生傳粉昆蟲的數量也存在較大的差異。為了保障矮叢藍莓的充足授粉和產量，就必須使用商業化授粉昆蟲（熊蜂和蜜蜂）為野生矮叢藍莓進行授粉。

與蜜蜂相比，熊蜂為藍莓授粉的優勢很多，主要包括以下幾個方面：（1）采集溫度：熊蜂能在較低的溫度下為藍莓進行授粉，而蜜蜂只有在氣溫超過10℃時才能外出授粉。（2）授粉效率：熊蜂能夠聲震授粉，這種能力被生物學家認為是熊蜂與藍莓花協同進化的結果。而蜜蜂則不能，因此熊蜂的授粉效率要高于蜜蜂。（3）授粉效果：在為藍莓授粉時，熊蜂從一朵花至另一朵花的飛行距離較短，采集效率高，而且每次外出采集時間較長，授粉效果好。蜜蜂為野生藍莓授粉時每次從采集花粉和花蜜到回歸蜂巢的平均工作時間僅為5分鐘，而且容易飛到其他蜜源植物上采集，授粉效果不佳。

三、緬因州野生矮叢藍莓蜂授粉現狀

藍莓的授粉和種植管理都是影響產量的重要因素。為了保障緬因州野生矮叢藍莓的充足授粉，每年種植者們都需要向養蜂人提前預定30000～80000群蜜蜂進行授粉，由此可見藍莓種植產業對養蜂業的依賴程度。在租賃的授粉蜜蜂中，超過80%的蜂群來自緬因州外來蜂群，最遠的甚至有來自加利福尼亞州的蜜蜂，但最多的授粉蜂群來自美國南部地區（如喬治亞州、佛羅里達州、路易斯安那州和北卡羅來納州）。從州外而來的蜂群大多數采取轉場的方式專門為藍莓進行授粉，一部分蜂群還參與蘋果和蔓越莓等其他作物授粉，只有很少的蜂群在緬因州定地生產蜂蜜。

緬因州野生矮叢藍莓授粉應用的租賃蜂群一般為8框/箱和10框/箱兩種規格，也有1.5倍規格的帶繼箱蜂群，蜜蜂為藍莓授粉標準中建議每群蜂中要有8～10框的蜂和子脾。蜂群運輸時以組為單位進行運輸，每組4～6群蜂。當前緬因州蜜蜂的授粉密度為每英畝1～8群，差異比較大。緬因州大學合作企業建議蜜蜂的授粉密度為每英畝2～4群，當本地傳粉蜂數量為中等水平時，建議租賃蜜蜂的授粉密度為每英畝2群；當本地傳粉蜂嚴重缺乏時，建議租賃蜜蜂的授粉密度為每英畝4群。蜂群群勢的差異也導致租賃價格存在較大差異，一般在85～135美元/群之間，即使不同群勢價格差異較大，但多數種植者更愿意租賃強群。近年來租賃蜂群的價格也逐年上漲，已經成為緬因州野生矮叢藍莓生產中的主要支出。

除租賃蜜蜂外，商業化的授粉熊蜂也是緬因州野生矮叢藍莓的主要授粉昆蟲。在緬因州，多數小農場主們為了節約成本，只購買授粉熊蜂來彌補野生熊蜂數量的不足。其購買的熊蜂品種主要為Bombus impatiens，每群授粉熊蜂的群勢約為200只蜂，而且蜂群中絕大多數為采集工蜂。