云端上的“光盤行動”

岑槿

東航味道

8月中旬，東航全面恢復除新疆、大連地區外國內航線航班熱餐供應。進入8月以來，東航國內航班量日均突破2400班，已恢復至正常水平的95%以上，并同步推出“隨心飛2.0”——“早晚隨心飛”航空產品。面對快速回暖的民航市場，根據各地常態化疫情防控的相關要求，東航在8月份開始有序恢復國內航線航班熱餐，從北京、上海等地商務精品航線，到全國大部分地區航線，東航推出了超過500種航空餐食菜品供旅客品嘗。

上線的“云端美食”中，頭等艙和公務艙的旅客不僅將再次品嘗到匠心獨具的“東航那碗面”，還能品味龍井蝦仁、排骨年糕、蟹粉獅子頭等各地特色菜品。經濟艙“媽媽的味道”系列餐食也將回歸，旅客們將能再次品嘗到咸菜肉絲素雞面、油豆腐燒肉飯、臘味雙拼飯等“家常味道”。

除正餐外，廣受好評的“溢彩Edainty”系列的精品點心餐食也將繼續在機上供應，綠豆糕、瑞士卷、能量撻等精致美味的點心，搭配簡約素雅的中國風外包裝，根據艙位不同以便于攜帶的“伴手禮式”食盒或紙袋進行呈現，風韻獨特，可謂既有“內涵”，又有“顏值”。

據悉，熱餐全面恢復后，對于實際飛行時間超過91分鐘的國內航班，東航會在早、中、晚正餐時段為全艙位旅客供應熱餐；另外廈門-上海、長沙-上海兩條航線的公務艙也會在晚上8：30分之前供應熱點餐。東航還通過精細化配餐、提供更可口更精美的餐食、乘務員口頭提示等措施，攜手旅客一起踐行“光盤行動”，對“餐飲浪費”說“不”。……