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蕭伯納說:“沒有一種愛,會比對食物的愛更真誠?!比藗儗τ谑澄锏溺姁凼桥c生俱來的,而在食物當中蘊含著的記憶痕跡在塑造個人口味的同時,更成為一種表達的方式。甜品,無疑是諸多食物中頗具吸引力的一類。在2020這一特殊的“七夕”來臨之際,用高顏值的“愛的味道”表達你的心意吧!
甜品的世界,提拉米蘇是繞不開的誘惑。它將意式咖啡的苦、蛋與糖的潤、朗姆酒的醇、巧克力的馥郁、餅干的綿密、馬斯卡彭芝士的稠香、可可粉的干爽完美揉合,口感醇厚而深沉,清甜中富有質感的變化。
“甜”與“苦”就如同天使與魔鬼,和諧而又沖突地彼此纏綿。錯綜復雜的相互交糅,層層疊疊演繹到極致。美好的甜點蘊含的不僅是美味,更有思念、愛和幸福。


據說在戰爭時期,一位意大利士兵即將奔赴戰場,妻子戀戀不舍,便把家里餅干、奶油、可可全做進糕點,取名“Tiramisù”寓意“帶我走”,蘊含著無盡的愛戀與思念。離別的歲月,每當士兵品嘗到提拉米蘇,就會感受到那份源自心底的刻骨銘心。
作為蛋糕類甜點,提拉米蘇低溫品嘗時口感最佳。無論是杯裝還是切塊,你盡可以用自己的方式,探索這份隱秘的幸福:冰潤絲滑,綿密醇厚,芳香馥郁又微苦回甘,復雜的滋味在舌尖綻放。隱隱的苦澀,賦予了即使最甜美的愛,柔腸百結的心動。
中世紀就誕生的著名甜點舒芙蕾,堪稱最嬌貴的甜點。壽命極短,剛出爐如曇花一現,必須分秒必爭品嘗。因為隨著時間流逝,它會迅速坍塌凋謝,“如同美好又飄渺的夢,一不留神就轉瞬即逝”?!?br>