李自剛,焦 陽(yáng),徐秋良,李君玲,劉建銘,黃炎坤
(河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院,河南鄭州 450008)
2020年9月14日,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》,該意見(jiàn)指出,畜牧業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),我國(guó)畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng),在保障國(guó)家食物安全、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)牧民增收等方面發(fā)揮了重要作用,但也存在產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益不高、支持保障體系不健全、抵御各種風(fēng)險(xiǎn)能力偏弱等突出問(wèn)題。因此,培養(yǎng)一大批高層次應(yīng)用型的動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)人才是畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。
目前,我國(guó)動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)教育發(fā)展中,存在學(xué)科條塊分割,專業(yè)口徑較小。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展,新業(yè)態(tài)不斷產(chǎn)生,傳統(tǒng)動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)教育不能與之適應(yīng),發(fā)展動(dòng)力明顯不足。畜牧產(chǎn)業(yè)的融合和信息化在大學(xué)中遠(yuǎn)沒(méi)有產(chǎn)業(yè)界變化得快,相關(guān)高校出現(xiàn)對(duì)行業(yè)的引領(lǐng)作用弱化的現(xiàn)象,很難發(fā)揮推動(dòng)行業(yè)科技進(jìn)步的作用。為此,教育部辦公廳于2020年1月19日,以教高廳函〔2020〕1號(hào)的形式,印發(fā)了《關(guān)于推薦新農(nóng)科研究與改革實(shí)踐項(xiàng)目的通知》。通知要求:為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記給全國(guó)涉農(nóng)高校書(shū)記校長(zhǎng)和專家代表的重要回信精神,以立德樹(shù)人為根本,以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任,優(yōu)化涉農(nóng)專業(yè)結(jié)構(gòu),深化高等農(nóng)林教育教學(xué)改革,全面推動(dòng)新農(nóng)科建設(shè),加快培養(yǎng)知農(nóng)愛(ài)農(nóng)新型人才。
動(dòng)物科學(xué)類專業(yè)作為新農(nóng)科專業(yè)體系的重要組成部分,目前的課程體系陳舊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到新農(nóng)科建設(shè)“金專”、“金課”和“高地”的農(nóng)林教育質(zhì)量新標(biāo)準(zhǔn)。
從新農(nóng)科建設(shè)初現(xiàn)端倪到正式啟動(dòng)的兩年間,許多農(nóng)林高校開(kāi)始著手“改造”傳統(tǒng)農(nóng)林專業(yè)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)對(duì)各學(xué)院專業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行了中期修訂,新課程體系將充分融入新農(nóng)科理念。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人工智能(農(nóng)業(yè)領(lǐng)域)專業(yè)獲批建設(shè)。此外,北京大學(xué)、中山大學(xué)等多家非農(nóng)領(lǐng)域的“雙一流”高校紛紛成立農(nóng)學(xué)院或農(nóng)業(yè)研究院。近年來(lái),河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院著力研究行業(yè)技術(shù)發(fā)展和人才需求,積極探索新興動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)。
河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院是2013年4月由教育部批準(zhǔn)組建的國(guó)內(nèi)唯一以“牧業(yè)”與“經(jīng)濟(jì)”命名的新建本科院校,其由原鄭州牧業(yè)工程高等專科學(xué)校和原河南商業(yè)高等專科學(xué)校合并組建而來(lái),是河南省第二批轉(zhuǎn)型發(fā)展試點(diǎn)高校。在學(xué)校“十三五”規(guī)劃中,確定了將動(dòng)物生產(chǎn)類、食品工程類、工商管理類、信息技術(shù)類等四大專業(yè)集群建設(shè)作為學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)的專業(yè)群。經(jīng)過(guò)幾年的建設(shè)與實(shí)踐,在專業(yè)群方面,尤其是在動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群建設(shè)與實(shí)踐方面取得了一定的成績(jī)與影響。
目前,學(xué)校動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群主要包括:動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物藥學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、動(dòng)植物檢疫、制藥工程、中獸醫(yī)學(xué)等7個(gè)本科專業(yè)。其中,動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)是河南省一流本科專業(yè)、河南省綜合改革試點(diǎn)專業(yè);動(dòng)物藥學(xué)專業(yè)是河南省一流本科專業(yè);獸醫(yī)專業(yè)是國(guó)家級(jí)教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)、中央財(cái)政支持的提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)能力建設(shè)項(xiàng)目專業(yè);生物制藥專業(yè)建設(shè)有中央財(cái)政支持的國(guó)家級(jí)實(shí)訓(xùn)基地。
學(xué)科建設(shè)方面,學(xué)校目前建設(shè)有動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、動(dòng)物遺傳育種與繁殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、獸醫(yī)學(xué)等4 個(gè)學(xué)科,其中,動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)是河南省重點(diǎn)培育學(xué)科;動(dòng)物遺傳育種與繁殖是學(xué)校重點(diǎn)學(xué)科。
目前,學(xué)校動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群共有教師195 人,其中教授28人,副教授和高級(jí)實(shí)驗(yàn)師53人,教師中具有博士學(xué)位的71人;碩士生導(dǎo)師18人,擁有國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、國(guó)家教學(xué)名師、河南省教學(xué)名師、河南省講座教授、省廳級(jí)學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人、省級(jí)青年骨干教師等21 人。學(xué)校高度重視“雙師型”師資隊(duì)伍的培養(yǎng),有126位教師在大中型企業(yè)擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)或參與企業(yè)技術(shù)研發(fā)與技術(shù)推廣,雙師素質(zhì)教師比例達(dá)到65%以上。與昆士蘭大學(xué)、薩斯喀徹溫大學(xué)共建有國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、外籍科學(xué)家工作室;建設(shè)有河南省反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與健康養(yǎng)殖、家禽健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)等2個(gè)省級(jí)創(chuàng)新性科研團(tuán)隊(duì);教師承擔(dān)省級(jí)以上科研項(xiàng)目19項(xiàng),其中,承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目2項(xiàng)、河南省“一帶一路”重大科技專項(xiàng)1項(xiàng)。
目前,動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群建設(shè)有河南省非常規(guī)飼料創(chuàng)新利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,擁有河南省畜禽遺傳資源保護(hù)工程技術(shù)研究中心、河南省無(wú)公害飼料工程中心、河南省飼料資源開(kāi)發(fā)及安全評(píng)價(jià)工程技術(shù)研究中心、河南省草畜工程技術(shù)研究中心、河南省高校飼料工程中心、河南省動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、河南省動(dòng)物疫病防治技術(shù)示范性實(shí)訓(xùn)基地,以及河南省動(dòng)物疫病生物防控國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、河南省豬病防控工程技術(shù)研究中心、中獸藥經(jīng)典名方傳承與創(chuàng)新等12 個(gè)省級(jí)工程技術(shù)研究中心,鄭州市動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝病與中毒病重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、鄭州市反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、鄭州市非常規(guī)飼料開(kāi)發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、鄭州市禽蛋安全生產(chǎn)與管理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、鄭州市牧草營(yíng)養(yǎng)與調(diào)控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、鄭州市動(dòng)物分子生殖調(diào)控實(shí)驗(yàn)室等6 個(gè)市級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。
動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群建設(shè)與實(shí)踐始終堅(jiān)持服務(wù)三農(nóng),走產(chǎn)學(xué)研合作發(fā)展道路,與全國(guó)56 家現(xiàn)代畜牧業(yè)集團(tuán)公司建立了緊密的校企合作關(guān)系,與科研院所、企業(yè)共建有“河南省畜產(chǎn)品安全技術(shù)學(xué)院”、“雛鷹農(nóng)牧學(xué)院”、“廣安農(nóng)牧學(xué)院”及“北京大北農(nóng)班”、“北京生泰爾班”、“山東益生班”、“河南粵禽班”等校企合作訂單人才班,有力促進(jìn)了人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展;學(xué)院專家團(tuán)隊(duì)立足中原大地,長(zhǎng)期開(kāi)展科技下鄉(xiāng)和精準(zhǔn)扶貧,服務(wù)現(xiàn)代畜牧業(yè)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè),為河南更加出彩做出了積極貢獻(xiàn),培養(yǎng)的動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)高層次應(yīng)用型人才有效支撐了河南省省內(nèi)外的大型農(nóng)牧企業(yè)集團(tuán)的發(fā)展,如雙匯集團(tuán)、牧原集團(tuán)、溫氏集團(tuán)、正邦集團(tuán)、德青源集團(tuán)等,得到了社會(huì)的廣泛贊譽(yù),有效地促進(jìn)了畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展與高質(zhì)量發(fā)展。
“共享性”是河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群建設(shè)與實(shí)踐的突出特征。資源整合既是專業(yè)群建設(shè)的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力,也是突破辦學(xué)資源內(nèi)外割裂的外在要求。相當(dāng)于傳統(tǒng)單體專業(yè)建設(shè)的離散性而言,專業(yè)群充分發(fā)揮其集群效應(yīng),有機(jī)整合課程資源、教師資源與校內(nèi)外實(shí)踐實(shí)訓(xùn)資源,實(shí)現(xiàn)資源整合和共享效益最大化。在動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群具體建設(shè)與實(shí)踐中,重在強(qiáng)調(diào)“共享性”,緊盯畜牧業(yè)發(fā)展前沿,整合既有資源,聚集學(xué)校優(yōu)勢(shì)資源,打破學(xué)科的條塊分割,以學(xué)科群服務(wù)專業(yè)群、專業(yè)群對(duì)接產(chǎn)業(yè)群,以學(xué)生為中心,把專業(yè)鏈轉(zhuǎn)化為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈,注重學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展的綜合素質(zhì)培養(yǎng)。
首先是建設(shè)校內(nèi)“共享性”課程資源平臺(tái),整合課程相同度高的通識(shí)教育課程和基礎(chǔ)課程,模塊化相似性高的專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)方向選修課程的設(shè)置,甄別動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群內(nèi)的專業(yè)核心課程,嚴(yán)格按照“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”高層次應(yīng)用型的動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。依托專業(yè)群內(nèi)師資隊(duì)伍的學(xué)科背景,以學(xué)科群服務(wù)專業(yè)群,打造動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群共享性課程資源平臺(tái)。通過(guò)專業(yè)集群內(nèi)各專業(yè)“共享性”的課程資源平臺(tái),不但打破了課程教學(xué)過(guò)程中教師所屬部門(mén)不同造成的管理障礙,大大提高了專業(yè)集群內(nèi)課程教學(xué)效果,提高了教學(xué)過(guò)程中課程資源建設(shè)效率、管理效率以及使用效率。專業(yè)集群內(nèi)的所有專業(yè)的學(xué)生都能夠通過(guò)“共享性”的課程資源平臺(tái)及時(shí)了解與跟蹤學(xué)科前沿知識(shí),即時(shí)掌握新的行業(yè)動(dòng)態(tài)與專業(yè)技能。
其次是建設(shè)校內(nèi)“共享性”實(shí)踐教學(xué)平臺(tái),就動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群而言,在校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)共享之前,其大致可以分為基礎(chǔ)課實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)、專業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)以及專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)平臺(tái),具體包括基礎(chǔ)化學(xué)、基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)與分子生物學(xué)、動(dòng)物微生物技術(shù)與免疫學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、動(dòng)物遺傳育種與繁殖、畜禽養(yǎng)殖設(shè)施與環(huán)境等,其分布在不同教研室管理,受既有的管理體制影響,使用效率不高。“共享性”實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)不僅能提高實(shí)踐教學(xué)資源的使用效率,在拓寬動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群學(xué)生專業(yè)視野、提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)以及培養(yǎng)學(xué)生解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題等方面也是大有裨益。
再者是“共享性”校外實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)資源共享共用,打破了之前的校外實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)院系部條塊分割的不利局面。在現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程中,大型企業(yè)化集團(tuán)已經(jīng)崛起,如在A 股中,農(nóng)林牧漁概念上市公司有90 多家,截止到2020 年10 月7 日,居于前三位的分別是市值千億元以上的牧原股份、溫氏股份和新希望集團(tuán)三家涉“牧”公司集團(tuán),他們擁有產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
具體到河南省的農(nóng)牧公司而言,如伊賽肉牛、華英農(nóng)牧、永達(dá)食業(yè)、大用集團(tuán)等都擁有集團(tuán)自有的遺傳育種與繁殖場(chǎng)、飼料加工廠、大型養(yǎng)殖基地、屠宰與肉制品加工廠、資金運(yùn)營(yíng)管理部及其銷售網(wǎng)絡(luò),大都做到了“牧工商”一體化經(jīng)營(yíng)。這些現(xiàn)代畜牧業(yè)企業(yè)與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖企業(yè)迥異,其在運(yùn)行過(guò)程中涉及動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物藥學(xué)、食品科學(xué)與工程、企業(yè)管理、資本運(yùn)營(yíng)等現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)的所有要素。在與高校合作的過(guò)程中,這些現(xiàn)代畜牧業(yè)企業(yè)自然希望高校能為自己提供高層次應(yīng)用型人才,最好是“即插即用”,無(wú)縫對(duì)接,降低企業(yè)自身的人力資源成本。動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)以專業(yè)集群的形式與現(xiàn)代畜牧業(yè)大型企業(yè)化集團(tuán)建立校外實(shí)踐教學(xué)平臺(tái),其既解決了學(xué)生本科學(xué)習(xí)階段的實(shí)踐教學(xué)難題,同時(shí)也為學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)提供了平臺(tái),為高校專業(yè)教師與企業(yè)之間開(kāi)展技術(shù)協(xié)同攻關(guān)提供了紐帶。
畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展背景下,動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群建設(shè)與實(shí)踐不是一個(gè)一成不變的靜態(tài)結(jié)果,而是伴隨產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)優(yōu)化升級(jí)的動(dòng)態(tài)過(guò)程,要健全對(duì)接產(chǎn)業(yè)、動(dòng)態(tài)調(diào)整、自我完善的專業(yè)群建設(shè)發(fā)展機(jī)制。
新時(shí)代畜牧業(yè)技術(shù)內(nèi)涵已經(jīng)突破傳統(tǒng)動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)技術(shù)范疇,學(xué)校在動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群建設(shè)與實(shí)踐中,解析新時(shí)代畜牧業(yè)對(duì)人才的知識(shí)能力和素質(zhì)需求,使信息科學(xué)、智能裝備制造、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、工程設(shè)計(jì)、資本運(yùn)營(yíng)和現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等融合到動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群,這既是新技術(shù)革命的必然結(jié)果,更是畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。
動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群建設(shè)與實(shí)踐不是簡(jiǎn)單地把學(xué)校基礎(chǔ)的動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物藥學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、動(dòng)植物檢疫、制藥工程、中獸醫(yī)學(xué)等7 個(gè)本科專業(yè)進(jìn)行“物理組合”,而是發(fā)揮“群”的集聚效應(yīng)、統(tǒng)領(lǐng)效應(yīng)與增殖效應(yīng),實(shí)現(xiàn)群內(nèi)各個(gè)專業(yè)之間的“化學(xué)性融合”“生物性增殖”,促使動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)教學(xué)資源的配備以及教學(xué)組織的系統(tǒng)優(yōu)化與優(yōu)化重構(gòu)。
在動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群建設(shè)通用共享的群基礎(chǔ)平臺(tái)之上,堅(jiān)持動(dòng)態(tài)性調(diào)整的原則。一是動(dòng)態(tài)調(diào)整專業(yè)群內(nèi)的專業(yè)構(gòu)成,靈活調(diào)整群內(nèi)專業(yè)組成和專業(yè)方向,拓展相近或新興專業(yè),通過(guò)原有專業(yè)的衍生開(kāi)發(fā)、滾動(dòng)發(fā)展,在專業(yè)群主體面向保持穩(wěn)定的同時(shí),增強(qiáng)外部適應(yīng)性,使專業(yè)群富有旺盛活力,生命周期遠(yuǎn)遠(yuǎn)長(zhǎng)于單體專業(yè)。二是動(dòng)態(tài)升級(jí)專業(yè)群內(nèi)的專業(yè)內(nèi)涵,在動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)群建設(shè)的過(guò)程中,我們密切跟蹤動(dòng)物生產(chǎn)類產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài),對(duì)接與之相關(guān)的未來(lái)產(chǎn)業(yè)變革及技術(shù)發(fā)展與演變的趨勢(shì)和態(tài)勢(shì),實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)調(diào)整人才培養(yǎng)定位,適時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容,將畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范等產(chǎn)業(yè)先進(jìn)元素有效融入高層次應(yīng)用型動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)人才的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容,確保人才培養(yǎng)目標(biāo)適應(yīng)崗位要求、教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)主流技術(shù),人才培養(yǎng)體系適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新要求。2020 年6 月,學(xué)校順應(yīng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求,創(chuàng)建本科目外專業(yè)——“智慧牧業(yè)”新專業(yè),并向教育部動(dòng)物生產(chǎn)類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)提請(qǐng)申報(bào)。增設(shè)智慧牧業(yè)新專業(yè)是新時(shí)期現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)展的需要,是滿足區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,更是培養(yǎng)高層次應(yīng)用型動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)人才的行業(yè)需要。□