從玉米青貯過程中存在的問題探討推進糧改飼工作的措施

高冬冬

（獲嘉縣農業農村局，河南 獲嘉 453800）

2020 年河南省糧改飼試點工作在75 個縣（市區）實施，獲嘉縣首次入圍。通過試點的開展實現了種養雙贏的良好效果，但同時也發現了養殖戶玉米青貯工作經驗和管理的不足。筆者現將玉米青貯中存在的問題進行探討以期推動獲嘉縣糧改飼工作實施。

1 玉米青貯過程中存在的問題

1.1 對青貯玉米的優勢認識不到位

青貯玉米與籽粒玉米相比具有生物產量高、纖維品質好、持綠性好、干物質和水分含量適宜用厭氧發酵的方法封閉青貯的特點。豫北地區玉米種植大戶以種植籽粒玉米為主，且地塊分散不成規模，管理收獲成本大，加上2016-2020年連著五年華北地區夏秋季節雨量充沛，大大超過同期降雨量，經常形成階段性局部內澇，一有陣風，密植玉米極易倒伏，嚴重影響玉米產量。這些因素造成今年籽粒玉米提前收獲成本不高，即使一畝地籽粒玉米價格不足千元，仍有玉米種植大戶愿意以青貯玉米形式提前出售給牛、羊養殖戶。而廣大養殖戶普遍認為籽粒玉米營養價值更高，同等價格更實惠。由于獲嘉縣是傳統的農業種植縣，加上首次實施糧改飼工作，所以牛、羊養殖戶很少與種植戶簽訂協議提前種植青貯專用玉米品種。考慮到運輸距離、地區價格差異等因素，很多養殖戶選擇了籽粒玉米作為青貯物。

1.2 青貯池設計不規范

一是選址不規范、設計格局不規范，施工標準不高。按照動物防疫合格條件要求，青貯池的選址應該便于生物安全管理，但事實上很多青貯池選址僅僅為了方便取用；……