小麥低溫冷害發(fā)生特點(diǎn)及預(yù)防措施

王留才， 李奎亮

(沈丘縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，河南 沈丘 466300)

沈丘是農(nóng)業(yè)種植大縣，近年來(lái)小麥種植面積穩(wěn)定在6.87萬(wàn)hm2，平均年產(chǎn)小麥51.5萬(wàn)t。沈丘縣在地理位置上處于秦嶺淮河一線(xiàn)，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，適宜多種作物生長(zhǎng)，是麥稻生產(chǎn)過(guò)渡地帶，特殊的地理位置決定了小麥在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)遭遇多種異常天氣影響，給生產(chǎn)安全帶來(lái)隱患。

1 低溫冷害發(fā)生時(shí)間及危害癥狀

倒春寒凍害是指在3—4月出現(xiàn)的春霜凍害，重點(diǎn)指在當(dāng)?shù)?月上旬出現(xiàn)的低溫凍害。此期小麥正處于拔節(jié)孕穗期，對(duì)低溫比較敏感，5 ℃以下的低溫很容易對(duì)其造成危害[1]。輕者小麥雌雄穗退化，齊穗后逆光看，田間小麥穎殼透亮；重者會(huì)造成穗部小穗敗育，只剩穗軸或有小穗但不能結(jié)實(shí)，田間出現(xiàn)白穗，凍害發(fā)生在穗中下部時(shí)，穗軸裸露，麥穗倒向一側(cè)，對(duì)產(chǎn)量影響嚴(yán)重；更嚴(yán)重的則造成葉片和莖稈枯死。

近年來(lái)，小麥倒春寒凍害頻繁發(fā)生，年際間危害程度不一樣。倒春寒危害程度與倒春寒發(fā)生時(shí)間及其與小麥孕穗期是否吻合關(guān)系密切。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在小麥拔節(jié)初期(三月中旬前后)如遇0 ℃左右的低溫，小麥主莖分蘗易凍死。在小麥孕穗期如遇低于5 ℃的低溫，會(huì)發(fā)生嚴(yán)重倒春寒危害。若此時(shí)氣溫不低于5 ℃，但遇到持續(xù)低溫寡照天氣，小麥也會(huì)出現(xiàn)輕度低溫冷害。沈丘2017年4月上旬出現(xiàn)6～9 ℃的低溫及持續(xù)若干天的陰云天氣，小麥抽穗揚(yáng)花期出現(xiàn)花藥敗育、穎殼張開(kāi)、結(jié)實(shí)缺位現(xiàn)象。進(jìn)入2000年以來(lái)，倒春寒危害最嚴(yán)重的年份是2015年，在2015年4月12—13日沈丘縣出現(xiàn)低于0 ℃的低溫天氣，小麥大面積發(fā)生低溫冷害。

2010年以來(lái)，2011年、2013年、2015—2017年沈丘當(dāng)?shù)鼐l(fā)生過(guò)倒春寒危害，其中，以2015年和2016年倒春寒危害較重。氣象資料顯示，在發(fā)生凍害的年份4月上旬均出現(xiàn)低于5 ℃的低溫，2011年4月3日，最低氣溫4 ℃；2013年4月9日，最低氣溫4 ℃；2015年4月7日，最低氣溫2 ℃；2016年4月3日，最低氣溫6 ℃。

倒春寒凍害除與天氣降溫和低溫持續(xù)時(shí)間有關(guān)外，與降溫前是否有降水、播種時(shí)間、田間管理等也有很大關(guān)系[2]。生產(chǎn)實(shí)踐表明，土壤肥力不足，整地質(zhì)量差、土壤虛而不實(shí)的地塊倒春寒發(fā)生危害重。另外，小麥品種間抗性也有一定差異。

2 低溫冷害發(fā)生原因

2.1 整地質(zhì)量差

旋耕整地的優(yōu)點(diǎn)是整地快，省力、省工，因而得到迅速推廣。但其缺點(diǎn)是耕層淺，不利于根系下扎吸收深層養(yǎng)分；土壤疏松，散墑快，不利于出苗和培育壯苗；機(jī)械播種時(shí)易造成播深不一致，出苗不整齊，植株長(zhǎng)勢(shì)不一致，倒春寒發(fā)生時(shí)，土壤疏松地方凍害重，車(chē)轍處的小麥凍害輕或沒(méi)有凍害。

2.2 春季干旱

春季若持續(xù)干旱，則小麥植株生長(zhǎng)勢(shì)降低，干物質(zhì)積累少，抗寒性降低。此時(shí)，一旦出現(xiàn)低于5 ℃的低溫天氣，極易發(fā)生低溫冷害。

2.3 土壤肥力不足

在小麥孕穗期對(duì)水肥較為敏感，如果在小麥孕穗期土壤肥力不足，影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育及養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，干物質(zhì)積累少，抗寒性降低。生產(chǎn)實(shí)踐表明，缺肥地塊，植株生長(zhǎng)勢(shì)弱，群體少，葉色淺，凍害重。

2.4 極端天氣頻繁發(fā)生

近年來(lái)，隨著生態(tài)環(huán)境惡化、溫室效應(yīng)增加、極端天氣增多，嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。2015—2016年，小麥苗期出現(xiàn)急劇降溫及低溫天氣，黃淮冬麥區(qū)發(fā)生了大范圍的凍害。中后期持續(xù)的陰雨天氣導(dǎo)致小麥赤霉病大范圍發(fā)生。3月底至4月上旬(小麥拔節(jié)孕穗期)，豫東南經(jīng)常出現(xiàn)低于5 ℃以下的低溫天氣，造成低溫冷害。

2.5 管理措施不到位

主要表現(xiàn)在春季沒(méi)有抓住有利時(shí)間進(jìn)行追肥澆水，未能促進(jìn)植株穩(wěn)健生長(zhǎng)，導(dǎo)致倒春寒發(fā)生時(shí)小麥抗冷害能力低，受害嚴(yán)重。

3 低溫冷害預(yù)防措施

一是增施有機(jī)肥，配施微肥，擇期追肥。整地前施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥7 500 kg/hm2、三元復(fù)合肥600 kg/hm2做底肥。于小麥返青至拔節(jié)期，根據(jù)苗情追施尿素187.5～225.0 kg/hm2。

二是精耕細(xì)作，打好播種基礎(chǔ)。整地時(shí)，先犁耕再旋耕，然后進(jìn)行耙地(或者旋耕后進(jìn)行耙地)，達(dá)到土壤上虛下實(shí)，土表平整，底墑好。

三是精選種子、適期晚播。冬性品種播期為10月15—20日，播種量為187.5～225.0 kg/hm2，基本苗為270萬(wàn)～300萬(wàn)/hm2；播種深度為3～4 cm。播種量視整地質(zhì)量、土壤墑情、播期、種子千粒質(zhì)量及發(fā)芽率而定，不能一概而論。

四是澆好拔節(jié)孕穗水。3月中下旬，墑情不好時(shí)結(jié)合澆水追施尿素150～187.5 kg/hm2，促進(jìn)穗分化，爭(zhēng)取成大穗。研究表明，此期進(jìn)行澆水對(duì)預(yù)防倒春寒凍害效果顯著。

五是噴施激素類(lèi)葉面肥。在小麥拔節(jié)后、旗葉沒(méi)抽出前，結(jié)合田間施藥防病治蟲(chóng)，噴施蕓苔素內(nèi)脂450 mL/hm2，預(yù)防倒春寒明顯效果。

六是充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息及中長(zhǎng)期天氣預(yù)報(bào)，及時(shí)通過(guò)微信、短信等網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段，發(fā)布倒春寒預(yù)告信息和預(yù)防技術(shù)措施，降低倒春寒危害。

七是及時(shí)灌水。關(guān)注長(zhǎng)期天氣預(yù)報(bào)，低溫來(lái)臨前有條件的地塊及時(shí)灌水，可有效預(yù)防倒春寒危害。

4 氣象預(yù)報(bào)在低溫冷害預(yù)防中的作用

一是農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報(bào)應(yīng)提高準(zhǔn)確度。基層氣象人員需要提高天氣預(yù)報(bào)的準(zhǔn)確性；二是避免氣象信息服務(wù)手段單一、服務(wù)水平滯后，充分利用現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及時(shí)發(fā)布降溫信息及預(yù)防措施；三是農(nóng)業(yè)氣象部門(mén)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)應(yīng)及時(shí)溝通，將最新的氣象信息和技術(shù)措施有效地傳達(dá)到種植戶(hù)手中；四是提高農(nóng)業(yè)氣象知識(shí)普及率，使種植戶(hù)有效地認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)氣象在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的時(shí)效性。