農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)文化環(huán)境下旅游英語翻譯研究

高 原

(湖北第二師范學(xué)院，湖北 武漢 430205)

1 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)文化環(huán)境下英語翻譯的必要性分析

在翻譯語言的過程中，工作人員需要掌握足夠的語言知識。簡單來說，只有系統(tǒng)地學(xué)習(xí)過兩國文化、風(fēng)俗習(xí)慣以及邏輯思維，才能準(zhǔn)確地傳遞相關(guān)知識。從實際情況來看，各高校大多設(shè)置了英語翻譯課程。不過，由于農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)中含有過多的專業(yè)知識，再加上民俗氣息與地域特色過多，影響了從業(yè)人員的翻譯質(zhì)量[1]。除此之外，文化背景的差異性，也加大了信息傳遞的難度。在這種情況下，各高校必須結(jié)合實際情況，加強旅游行業(yè)的相關(guān)知識，逐步將其引入課堂當(dāng)中。不僅如此，教師也要大膽創(chuàng)新，用更為新穎的教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量的同時，引導(dǎo)學(xué)生盡快掌握相關(guān)知識。

2 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)文化環(huán)境下旅游英語翻譯教學(xué)的問題

2.1 課堂氛圍過于沉悶

由于英語翻譯課程較難，教師要充分利用課堂時間，盡快講完課本知識。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生的課堂參與度極低。除此之外，學(xué)生水平參差不齊，很難跟上教師的進(jìn)度。再加上旅游知識極多，學(xué)生很難在短時間內(nèi)掌握。基于這一點，教學(xué)質(zhì)量始終無法提高。在枯燥的學(xué)習(xí)氛圍中，教師與學(xué)生的關(guān)系越來越疏遠(yuǎn)，學(xué)習(xí)的積極性也隨之下降，最終出現(xiàn)事倍功半的效果。

2.2 教學(xué)內(nèi)容相對單調(diào)

從課程內(nèi)容來看，翻譯課程大多極為枯燥。以旅游英語翻譯為例，該課程是由英語翻譯與旅游知識組成。學(xué)生要想掌握相關(guān)知識，必須打好口語基礎(chǔ)，再跨專業(yè)學(xué)習(xí)旅游知識。在此基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)難度可想而知[2]。除此之外，鄉(xiāng)村旅游涉及內(nèi)容極廣，學(xué)生在準(zhǔn)備不足的情況下，很容易陷入卡殼的現(xiàn)象。因此，教師必須制定出有效的教學(xué)計劃，并將旅游知識融入課堂。

2.3 課堂信息量的不足

在教學(xué)過程中，教師過于依賴課本，必然影響教學(xué)質(zhì)量。因此，教師在上課前，要補充足夠多的課外知識。不僅如此，還要靈活將其引入課堂，并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過這種方式，使學(xué)生主動學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，積累足夠的課外知識和旅游素材，及早成為社會棟梁。

3 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)文化環(huán)境下的旅游英語翻譯質(zhì)量提升措施

3.1 創(chuàng)設(shè)問題情境，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維

在教學(xué)過程中，教師要及時更新教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生參與課堂，積極練習(xí)專業(yè)技巧。與此同時，也要嘗試推出游戲教學(xué)。簡單來說，教師要布置課堂任務(wù)，讓學(xué)生利用角色扮演的形式，盡快掌握相關(guān)領(lǐng)域的知識。除此之外，教師還要布置課外任務(wù)，讓學(xué)生通過親身實踐，積累翻譯技巧與經(jīng)驗[3]。不僅如此，教師還要尋找各種翻譯視頻，播放給學(xué)生觀看，并講解視頻中的關(guān)鍵點。通過這種方式，幫助學(xué)生了解翻譯行業(yè)的基本工作內(nèi)容，以及整個工作流程，進(jìn)而產(chǎn)生主動學(xué)習(xí)的興趣。

3.2 講解語法知識，提升學(xué)生寫作水平

在翻譯過程中，學(xué)生大多采用口譯的方式，完成傳遞信息的任務(wù)。不過，口譯的隨意化，會影響到學(xué)生的英語水平。在這種情況下，教師要幫助學(xué)生練好基本功，從語法知識入手，逐步提高學(xué)生講話的邏輯。與此同時，還可以利用高頻率的寫作訓(xùn)練，優(yōu)化學(xué)生的語言體系。除此之外，學(xué)生還要加強口語訓(xùn)練，提升語言的流暢性與連貫性。通過這種方式，能夠增強學(xué)生的反應(yīng)力，擴(kuò)充詞匯量，提升英語水平。在這種情況下，教師的教學(xué)質(zhì)量會大幅度提升，教學(xué)難度也會隨之下降。因此，優(yōu)化教學(xué)模式，是提高教學(xué)效果的基礎(chǔ)。

3.3 重視英漢文化差異，規(guī)范英語翻譯規(guī)則

在翻譯英語時，語法、句型以及詞匯量都屬于基礎(chǔ)知識。從實際情況來看，最令翻譯人員頭疼的部分是文化差異。究其原因，文化差異造成思維方式不同。而思維方式的差異性，會影響到信息傳遞[4]。在這種情況下，教師要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注國外新聞，觀看不同國家的影視作品。通過這種方式，在感受異域風(fēng)情的同時，也能提高英語水平。除此之外，教師還要明確翻譯規(guī)則，盡量糾正錯誤的翻譯習(xí)慣，幫助學(xué)生盡快掌握相關(guān)知識。

4 結(jié)語

綜上所述，鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的崛起，產(chǎn)生了大量人才空缺。在此基礎(chǔ)上，各高校應(yīng)結(jié)合實際情況，完善校內(nèi)的教學(xué)體系。不僅如此，校領(lǐng)導(dǎo)還要予以足夠的重視。基于這一點，教師要大膽創(chuàng)新，優(yōu)化傳統(tǒng)的教學(xué)模式，提高教學(xué)質(zhì)量。通過這種方式，幫助學(xué)生打好英語基礎(chǔ)，盡快掌握相關(guān)知識，培養(yǎng)更多的社會棟梁，進(jìn)而推動整個行業(yè)的進(jìn)步。