基于移動互聯網的飲食安全物流管理系統研究*

吳廷焰

湖南鐵路科技職業技術學院 湖南 株洲 412000

前言

飲食安全是高校管理中的一個重要方面，與高校教學、生活、學習聯系緊密。飲食安全如查管理不到位，將會擾亂正常的教學秩序，影響校園的安全穩定，給學校聲譽造成很多不利影響。而加強飲食安全管理能有效應對這些問題，確保后勤服務質量和服務水平，為高校的穩定發展營造良好環境。飲食安全的核心是對原材料的安全進行管理，傳統的原材料采購，申領都是采用手工管理的方式，出了問題難以追溯，無法找到具體的責任人，飲食安全也就難以得到行之有效的管理。移動互聯網技術的出現，為食材的采購、物流、領用、追蹤、統計提供了科學便捷的方式。基于移動互聯技術，無論管理員身在何方，都可以對物資的采購計劃、物流的領用等關鍵環節進行審核監督，從而保證了對飲食物資的安全高效管理。

1 移動互聯技術

移動互聯技術 ，是指在現代移動通信技術支持的綜合通信平臺基礎上，通過智能的機、平板、服務器、計算機等多平臺的信息化溝通，實現管理、業務以及服務的移動化、信息化、電子化和網絡化，從而提供高效優質、適時可得、規范透明、方便互動的全方位管理與服務的過程。有了移動互聯網的支撐，企業的信息化應用最終可以實現隨時隨地地進行業務處理，提高了業務流程的響應速度，提高了工作的效率。移動信息化是高速發展的通信業與IT業交融的產物，它將通信產業在溝通上的便捷、在用戶上的規模優勢，與IT業在軟件應用上的成熟、在業務上的豐富，完美結合在一起。業務人員隨時隨地通過安裝有信息化系統的智能手機、平板電腦等移動終端設備就可以將企業在電腦上應用的各種信息化系統聯動，通過手機就可以實現日常辦公業務[1]。

2 系統架構

（1）數據庫服務：數據庫服務用來保存系統產生的數據，可以自建服務器，也可以使用云數據庫服務器。為了數據安全和維護方面，本系統使用的是阿里云提供的云數據庫服務。

（2）數據持久化服務：數據持久化服務的作用是為業務邏輯提供數據存取的服務。本系統使用了Java企業開發框架spring boot 中的JPA來提供數據持久化服務。

（3）業務邏輯處理：業務邏輯處理接受前端的請求，根據系統的業務需求對數據進行加工處理，然后返回給前端。本系統使用Java企業開發框架spring boot來進行業務邏輯處理。

（4）移動端 ：移動端為andorid開發的app，提供給非固定場景下的用戶使用。比如各門店需要領取物資時，直接在手機app上操作就行。庫存管理員收到請求后，進行出庫處理，辦理完成后，可以及時的通知門店前來領取物資。門店也可以隨時查看自己領用物資的記錄和月度的匯總數據[2]。

（5）PC端：pc端提供給固定用戶使用。對于庫管員，采購員，因為處理的數據較多，在手機上操作不太方便，且其工作場所相對固定，所以為其提供瀏覽器端來進行業務的操作。

3 需求

3.1 供應商管理

①維護供應商的基本信息，包括供應商的新增、修改、刪除，導入、導出、查詢統計等功能。②維護供應食材信息、包括食材的新增、修改。③維護食材的定價關系、對食材定價關系進行添加、修改、復制、查詢。

3.2 申領管理

①食堂在申領管理中對申領單進行添加、修改、刪除、復制、提交審核操作。②只有當申領單處于“草稿”和“不通過”狀態時才可以進行修改和刪除。③當每天的申領的食材大致相同，即可以進行申領單的復制，方便食材的快速申領。

3.3 庫存維護

①查看食堂和物資供應部庫存數量。②用實際倉庫的庫存和系統庫存相比較，維護庫存，實際庫存大于系統庫存，做入庫操作；實際庫存小于系統庫存，做出庫操作。

3.4 綜合查詢和報表統計

①訂單查詢：查詢審核通過但是未入庫的訂單信息。②采購查詢：查詢采購單名稱，和是否采購完成以及是否審核完成。③生成每日食材購入表，日報表，日歷史報表，食堂消耗明細表，食材購入報表、食材出入庫記錄表、出庫匯總報表、庫存盤存報表、入庫匯總表、入庫明細報表、出庫明細報表。

4 實現

①數據庫服務器：為了數據安全和維護方面，本系統使用的是阿里云的云數據庫。阿里云數據可以根據用戶數據規模進行選擇，也可以根據業務擴展后對數據庫進行性能和空間的動態調整增加，不會中斷業務。②服務器：服務器使用阿里云的云服務器。阿里云的服務器可以根據需要按需定制，也可以根據用戶的系統規模的擴展而動態提升系統的性能和容量。服務器提供了動態備份功能，可以根據用戶對安全性的需要而設置不同的備份周期，從而來保障系統的可靠性。③應用系統：應用系統采用Java企業開發框架Spring boot來進行開發。Spring是Java企業版（Java Enterprise Edition，JEE，也稱J2EE）的輕量級代替品。無須開發重量級的EnterpriseJavaBean（EJB），Spring為企業級Java開發提供了一種相對簡單的方法，通過依賴注入和面向切面編程，用簡單的Java對象（Plain Old Java Object，POJO）實現了EJB的功能。

5 結束語

本文介紹了利用移動互聯網技術來開發飲食安全物流系統的方法。通過移動互聯網技術的支持，系統業務運行效率得到了提供，為系統的各類業務人員操作提供了極大的便利性。相對于傳統的手工處理方式，大大提高了工作效率和數據的準確性，為校園的飲食安全管理提供了保障。