刷牙這件“小事”

胡采采

現(xiàn)如今，早晚刷牙已是深入人心的衛(wèi)生習(xí)慣，市面上出售的除了各種配方的牙膏和各種款式、刷毛各異的牙刷外，還有諸如牙簽、牙線、牙縫刷、沖牙器、漱口水之類的輔助清潔用品，那叫一個(gè)琳瑯滿目。可是古人是如何刷牙的呢？他們刷牙嗎？電視劇《大宅門》里，年邁的七老爺每天早上都會(huì)端著一個(gè)蓋碗漱口，還要邊口呼“茶能明目”邊用手指蘸著茶水在眼睛上抹一下。古人對口腔清潔都這么“隨意”嗎？

其實(shí)，早在先秦時(shí)期，人們就非常重視牙齒的整潔和美觀了。《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·碩人》有云：“手如柔荑，膚如凝脂。領(lǐng)如蝤蠐，齒如瓠犀。螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。”其中“齒如瓠犀”說的就是美人的牙齒如同葫蘆籽一樣又白又整齊。不僅如此，《禮記·內(nèi)則》中也記載道：“子事父母，雞初鳴，咸盥漱，櫛縰笄總，拂髦冠緌纓，端韠紳，搢笏。”說的就是天亮之后起床要洗臉漱口。

說到漱口，古人可沒有什么“李施德林”之類多種口味的漱口水，窮人家里能用清水漱漱口已是不錯(cuò);有條件的人家則會(huì)用鹽水、茶水、酒或者明礬水。鹽有消炎殺菌的作用，明礬可以去除口臭，古人的智慧當(dāng)真不可小覷。

當(dāng)然，簡單的漱口并不能滿足全部護(hù)齒需求，于是刷牙也逐漸走進(jìn)了古人的生活。早在隋唐時(shí)期，一種新型的“楊柳枝揩齒法”生活方式隨著佛教一同傳入。唐代的《南海寄歸內(nèi)法傳》里記載道：“其齒木者……長十二指，短不減八指，大如小指。一頭緩須熟嚼，良久凈刷牙關(guān)。”這里說的“齒木”的用法就是把樹枝嚼爛，用裸露的木纖維擦拭牙齒。這種方法在阿拉伯半島等地區(qū)也一度盛行。醫(yī)術(shù)《外臺秘要》中也說：“每朝楊柳枝咬頭軟，點(diǎn)取藥揩齒，香而光潔。”最后四個(gè)字，像不像一則活生生的牙刷牙膏套裝宣傳廣告？

但是，每次刷牙都要嚼半天楊柳枝，不僅麻煩而且費(fèi)牙，所以在市民生活極為發(fā)達(dá)的宋朝，牙刷這個(gè)神器終于出現(xiàn)了，不過當(dāng)時(shí)它的“大名”叫做“刷牙子”。最初的牙刷刷毛大多是用馬尾巴制作的，宋人周守中在《養(yǎng)生類纂》中寫道：“蓋刷牙子皆是馬尾為之。”不過宋朝馬匹數(shù)量遠(yuǎn)不足夠供給大批量牙刷制作，因此市面上的牙刷也可能是豬毛做的。如果你有幸穿越回大宋都城，別忘了按照時(shí)尚攻略《夢粱錄》的指引去逛逛街，走過“訥庵丹砂熟藥鋪”“張家元子鋪”“中瓦子前徐茂之家扇子鋪”等名店，就能找到“凌家刷牙鋪”和“傅官人刷牙鋪”等牙刷專賣店，保證你能挑到滿意的牙刷！

說完了牙刷，再聊聊牙膏。常見的牙膏當(dāng)然還是我們生活中的老朋友——鹽。《紅樓夢》中就有賈寶玉青鹽刷牙的記載——“紫鵑遞過香皂去，寶玉道：‘這盆里的就不少，不用搓了。再洗了兩把，便要毛巾。翠縷道：‘還是這個(gè)毛病兒，多早晚才改。寶玉也不理，忙忙的要過青鹽擦了牙，漱了口，完畢。”還有一些成分復(fù)雜的牙膏，以藥用居多，如《嚴(yán)氏濟(jì)生方》記載的：“每日清晨以牙刷刷牙，皂角濃汁揩牙旬日數(shù)更，無一切齒疾。”還有《太平圣惠方》種記載的：“鹽四兩，燒過;杏仁一兩，湯浸、去皮尖雙仁;上件藥都研成膏，每用揩齒甚佳。”

原來，“呵氣如蘭”在古代有可能是真的存在的呢！看著古人在刷牙這件小事上長達(dá)千年的探索，不禁為古人的智慧點(diǎn)個(gè)贊。要知道，古代可沒有什么窩溝封閉、修牙、補(bǔ)牙、種植牙之類的技術(shù)，一口好牙全靠自己養(yǎng)護(hù)。法國名著《悲慘世界》中還有芳汀因?yàn)闆]錢去賣牙的情節(jié)，牙販從她口中直接生拔出一顆好牙，而這顆牙齒的最終去向可能就是以假牙的形式出現(xiàn)在某個(gè)富人的口中。因此，只有認(rèn)真潔齒護(hù)齒，才能讓牙齒陪伴我們一生。不說了，我也刷牙去了！

編輯/徐? ?展