狐裘不暖錦衾薄？古人冬天穿什么？

重光

又是一年冬季到，隨著時間的流逝，氣溫也逐漸降低，又到了翻箱倒柜找冬裝的時候了。當(dāng)然，我們也可以逛商場刷淘寶，隨時都能買到款式靚麗又保暖的冬裝。可對于古人來說，凜冬之季的滋味就不是那么美妙了。那么古人都以什么御寒呢？

先說說御寒的材料吧！

提起冬天，北方朋友腦海里率先出現(xiàn)的絕對是厚厚的大棉襖和五花八門的羽絨服，南方朋友可能想到的是各種毛衣和呢子大衣。但是在古代，且不說化纖面料的誕生是遙遙無期，就連棉花可能都是奢侈品，畢竟這種植物原本是產(chǎn)于美洲墨西哥的，在十九世紀(jì)才開始傳入我國。

中國古時所謂的布，一般是指麻布，人們用“布衣”一詞形容平民百姓，是因為窮人穿不起絲織品，只能以麻布蔽體。過冬衣著第一強調(diào)的是保暖，用什么保暖材料是最要緊的。利用動物皮毛、禽鳥羽毛做冬裝，是古人御寒最早想到的辦法之一。上古堯帝便冬天穿裘皮衣，夏天穿粗布褂，此即《韓非子·五蠹》中所說的“冬日麂裘，夏日葛衣”。

棉花，中國古稱木綿、吉貝等，最早在新疆、云南、海南等地種植。在棉花流行之前，窮人主要使用的面料是亞麻布或其他植物纖維織成的布料。在棉花沒有普及種植前，蠶絲及其絲絮是古人制作冬裝的重要材料，所以古人將棉袍寫作“綿袍”、棉襖寫作“綿襖”。絲質(zhì)冬裝不是普通老百姓能穿得起的，窮人棉衣都用葛、麻這些植物粗纖維來做，古人一般會把軟綿綿的保暖的蘆葦縫進自己的衣服里面，這樣的衣服穿起來不會不舒服并且起到了一定的保暖作用。當(dāng)然，古代皇室及貴族階層也可以穿裘御寒，比如羔羊皮、狐白裘等高檔動物毛皮，頗受青睞;而窮人也可以用劣質(zhì)的羊皮或者狗皮來彌補冬衣的不足。

到了宋代，木綿已開始成為絲麻之后的第三位天然纖維作物，但產(chǎn)量尚少，故被人們視為稀珍。至元明時，棉花逐漸部份取代絲麻，成為中國重要的天然纖維作物。如金朝中期進士梁仲新《江天暮雪圖》詩：“南雪不到地，霏霏滿竹樓。沙河燈市里，春在木綿裘。”梁仲新作為北方人，在為南方雪景圖題詩時用“木綿裘”一詞，足見棉花袍已有某種普遍性。

隨著木棉布的的推廣，自古相傳的麻布即布的概念，也發(fā)生了變化。南宋后期的謝維新說：“今世俗所謂布者，乃用木綿或細(xì)葛、麻苧、花卉等物為之。”南宋陸游《家居》詩說：“黎布敵純綿。”他在詩下自注說：“客有遺黎布者，甚輕暖。”當(dāng)時海南島黎族婦女善織棉布，便稱“黎布”。棉布自然比絲綢保暖，其實卻不敵“純綿”。他的另一《天氣作雪戲作》詩說：“奇溫吉貝裘。”宋時，棉花和棉織品尚為稀世之珍，自明以后，絲綿和絲織品，反而成為稀世之珍。其實，依今人的穿著感受，棉花袍不如絲綿袍輕暖舒適。陸游的詩還是印證了一句老話，物以稀為貴。

說完了材料，再說說冬衣的款式吧！

從史料來看，上古三代人們已普遍開始穿棉袍;棉袍，是古人過冬御寒的主要冬裝之一，穿著時間最久。袍原本是一種御寒內(nèi)衣，是一種上衣和下裳連成一體的長衣，是在古代“深衣”的基礎(chǔ)上演變而來的。有內(nèi)外兩層，夾層里放入柔軟的御寒填充物，就成了袍。古人最早說的袍，指的就是御寒的棉袍。但起初棉袍寫作“綿袍”或“綿”，概因所用填充物的不同，并非是現(xiàn)代常用的棉絮，而是蠶絲質(zhì)地的綿絮。在周代，袍的地位并不高，屬于一種生活便裝，而不作為禮服穿。由于御寒性能好，當(dāng)時野外作戰(zhàn)的士兵在冬天都“標(biāo)配”有棉袍，所謂“戰(zhàn)袍”即因此而來。這時袍的功能類似現(xiàn)代士兵所穿的“軍大衣”。

然而，冬天能擁有一件棉袍并不是一件容易的事情。《詩經(jīng)·秦風(fēng)》中有一首詩歌叫《無衣》，詩的開頭即說：“豈曰無衣，與子同袍。”意思是，誰說我沒有軍服，我和你共有戰(zhàn)袍呢，反映了當(dāng)時秦國軍隊在物資困難的冬天，前方士兵只能兩人合披一件棉袍抵御寒冷的情形。當(dāng)然，袍也有高檔與低檔之分。如果夾層里所填的是“纊”，即新的高級天然蠶絲絮，稱為“繭”;如填充的是“缊”，即絮頭、細(xì)碎枲麻這些粗劣、陳舊的填充物的才叫“袍”，這種袍是窮人的御寒棉衣，但袍里這些低劣的填充物，并非現(xiàn)在所說的“黑心棉”，完全是貧窮所致。

在先秦時期，人們冬天穿袍子很有講究，外面必穿一層罩衣，此即《禮記·喪大記》中說的“袍必有表”。只有處于社會底層的窮人，才將袍光著穿。自漢代起，袍的穿法不再像先秦那么嚴(yán)格，女性在家里時也可以將袍子直接當(dāng)外套穿。因為沒有罩衣，出于好看便有意在袍子的領(lǐng)、袖、襟等部位加以點綴，袍漸漸成為一種體面的冬裝。魏晉時期，袍子已取代之前同樣流行、功能差不多的襜褕，連皇帝都愛穿。需要注意的是，在袍由內(nèi)衣變成外衣之后，以前單一御寒功能的袍出現(xiàn)變化，不再限于冬裝。至于現(xiàn)代女性喜愛的旗袍，與早期女性所穿之袍則完全不是一個概念。

唐代開始出現(xiàn)比襦長比袍短的“襦襖”。與棉袍相比，棉襖則是古今皆穿的短式棉衣。棉襖，源于一種叫“襦”的綿衣。質(zhì)料粗劣的襦衣稱為“褐”，是下層人穿的。襦的長度一般至腰間，故有“腰襦”之稱。與袍一樣，襦也有單、復(fù)之分，復(fù)襦有里子、夾層填綿絮，也寫作“複襦”，就是溫襦。複襦已接近于如今的棉襖，單襦似現(xiàn)代襯衫。唐代時，“襖”這個叫法始出現(xiàn)。襖比襦長，比袍短，又稱“襦襖”，其時已成冬季專用棉衣。因在夾層中填的是綿絮，時稱“綿襖”。

保暖功能更好的綿襖里子用毛皮做成，又稱為“皮襖”。皮襖是高檔棉襖，《金瓶梅》里，西門慶大老婆李大姐便有一件，讓潘金蓮羨慕得想借來穿。明清時棉襖已成為過冬御寒的主力服裝，從窮人到貴族都喜歡穿棉襖。如《紅樓夢》第六回中，一進榮國府的劉姥姥就看見鳳姐“穿著桃紅撒花襖，石青刻絲灰鼠披風(fēng)，大紅洋縐銀鼠皮裙……”

至于古人的棉褲，可能會使你大跌眼鏡，因為古代最早的棉褲都是開襠的！褲，古代寫作“袴”、“绔”，早在商周時期，古人已穿褲子。早期的褲子只有兩條褲管，稱為“脛衣”，沒有褲腰，用繩帶系縛。脛衣沒有遮羞功能，是出于御寒保暖需要而設(shè)計的。因此，在相當(dāng)長的時間里古人穿的褲子都是開襠的。早期的棉褲，不論老少、不分男女都是開襠，已為現(xiàn)代考古發(fā)現(xiàn)所證實。1982年發(fā)掘的湖北荊州馬山一號楚墓中，出土了一大批戰(zhàn)國時期的絲織品，其中就有一條棉褲，褲管以紅棕色絹為面料，上繡鳳鳥花卉圖紋;襯里是深黃色絹，層間填以絲綿，褲襠沒有縫起來，臀部也留有較大缺口。這種設(shè)計，明顯是考慮上廁所的方便。可是穿開襠棉褲會不會冷風(fēng)鉆進來冷颼颼嗎？不用擔(dān)心，外面還有長袍或裙裳罩著呢。

從漢代開始，合襠褲終于登上了歷史舞臺。為了區(qū)別，古人稱開襠褲為“袴”，合襠褲為“裈”。或因習(xí)慣使然，一直到宋元時期都是袴裈共存。

說完了白天穿的衣服，再說說晚上睡覺蓋的被子吧！早在先秦時期就已經(jīng)有了被子的雛形，人們稱之為“衾”，不過衾是填充了許多東西的厚被，杜甫的《茅屋為秋風(fēng)所破歌》說：“布衾多年冷似鐵，驕兒惡臥踏里裂。”這是指麻布被因使用多年已喪失保暖作用。隨著時間的推移衾和被的差異就被人們忽視了，統(tǒng)稱為被。被子的出現(xiàn)，也標(biāo)志著人們生活質(zhì)量和文明程度的提高。

到了現(xiàn)在，各種各樣的織物纖維使我們溫暖度過了一個又一個冬天，聚酯纖維、氨綸、滌綸、錦綸等面料提供了不同的質(zhì)感和視覺效果，太空棉、鴨絨、鵝絨、絲綿保持了冬衣應(yīng)有的保暖屬性。看來，紡織技術(shù)的提高和織物品種的豐富，使我們的生活幸福感比古人高太多了。在溫暖如春的今冬，讓我們不忘重拾古人冬日生活中的種種有關(guān)冬的樂趣。

編輯/徐? ?展