我將往事煮成茶

周蘇蔚

如果說“靜”是一種人生態度，那么，喝茶便是一種生活習慣;寧靜之中喝茶，會是怎樣的一種景象？

茶，對于我們而言，并不算奢侈之物，特別處于金壇茅山地區，茶隨處可見。一年四季飲茶，已成為絕大部分人的一種生活習慣。

外公的祖籍在紹興，外婆是常熟人，他們一輩子最大的愛好就是茶。早上起來，泡上一壺淡淡的紅茶，開始享受喝茶過程的樂趣。外公閉著眼喝一口，然后，嘴里不斷發出“好、好”聲，還不忘提醒外婆：儂吖喝口。午飯起床后無論刮風下雨，外公必定要去觀前街的書場聽評彈、評書，花3分錢點上一杯綠茶，邊喝邊聽。晚飯后圍著天井踱完四方步，再喝上幾口紅茶。記憶中，外公沒進過醫院，偶感風寒或胃腸不適，大都是喝茶解決問題。當然，我必定是茶壺邊上的小常客，朦朦朧朧好奇于茶的情感似乎便由此開始。

日常，品茶是快樂消遣，晶瑩剔透的玻璃杯放入一撮綠茶，沏上開水，裊裊升騰的水汽中，片片葉子上下浮沉、緩緩舒展，毫無保留地散發出清香。有一年出差我坐火車，剛泡上綠茶，列車長正好走過，回過頭來好奇地問我：泡啥東西，這么綠？好看！我回答：家鄉的綠茶。他喜滋滋地說：多像盆景哎！于是我說：要不，送你點兒？列車長滿臉喜悅地說：好啊！好啊！

古人把茶當作陶冶情操、鍛煉品格、講究禮儀的途徑。唐代劉貞亮就提出：“茶可雅志”“茶可禮仁”“茶可修身”的茶德。一壺茶、一本書，隨性自由、簡樸閑適。綠茶雖好，但由于南方陰雨較多，保存較難。……