湘南地區嫩食型南瓜品種比較試驗

唐可蘭，李健生，陳祖華，何振華，劉劍眉，曠碧峰

（湖南衡陽市蔬菜研究所，421001）

南瓜為葫蘆科一年生蔓性草本植物[1]，其營養豐富，富含多糖、氨基酸、活性蛋白、類蘿卜素、膳食纖維及多種微量元素等對人體有益的成分，且具有醫療保健作用[2]。現在湘南地區種植嫩南瓜的面積逐年擴大，但農戶在種植品種的選擇上，存在盲目性。為了選擇出適合湘南地區栽培的嫩食型南瓜品種，促進當地南瓜產業的發展，對引進的4個嫩食型南瓜進行品種比較試驗，將試驗結果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

嫩仔8號、韓國早南瓜（衡陽市德豐園種業供種），夏青、衡東早（衡陽市超越種業供種），以當地栽培面積較大的品種夏青作為對照（CK）。

1.2 試驗地概況

試驗在衡陽市蔬菜研究所科研基地時行，采用露地栽培模式，土壤類型為壤土，肥力中等，前作為茄子。

1.3 試驗方法

2019年3月26日播種于連棟大棚，穴盤育苗，4月18日定植。定植前每667 m2施生物有機物800 kg，三元復合肥50 kg。小區面積20 m2，隨機區組排列，3次重復，畦寬 1.6 m，株距50 cm，行距70 cm，田周設保護行，地膜覆蓋，其他管理措施同大田。

1.4 調查指標及方法

6月8號調查果實性狀，每個品種取10個商品瓜測定。6月15日調查南瓜3種主要病害（病毒病、白粉病、疫病）發生情況。

發病率（%）=發病株數/總株數×100；病情指數=∑（各級病葉數×各級代表值）/（調查總葉數×最高級代表值）×100。

1.5 數據分析

數據采用Excel 2007和SPSS 18.0軟件進行分析，采用Duncan's新復極差法檢驗差異顯著性。

2 結果與分析

2.1 主要植物學性狀與物候期比較

試驗結果表明 （表1），4個參試品種中第一雌花節位最早的為嫩仔8號，為10.7節，比對照夏青低0.4節，節位最高的為衡東早（12.8節）。始花期嫩仔8號最早，夏青次之，韓國早南瓜和衡東早始花期一致。

表1 參試南瓜品種植物學性狀及物候期比較

2.2 產量比較

表2表明，嫩仔8號前期產量最高，平均667 m2產量577.0 kg，比對照夏青增產13.1%，差異顯著；前期產量最低的是對照夏青，667 m2產量為510.3 kg。667 m2總產量嫩仔8號最高，達2 117.7 kg，比對照增產58.4%，差異顯著；總產量最低的是夏青，為1 337.3 kg/667 m2。

表2 參試南瓜品種產量比較

2.3 果實性狀比較

參試品種中單果質量最大的是嫩仔8號，達577g，單果質量最小的為夏青，為467g。果實形狀除衡東早為橢圓外，其他南瓜均為圓形。果皮顏色除衡東早為深綠外，其他南瓜均為綠。嫩仔8號南瓜肉質較堅實，品質優。對照夏青肉質松軟，品質一般（表3）。

表3 參試南瓜品種果實商品性比較

2.4 抗病性比較

調查結果表明（表4），病毒病嫩仔8號發生最輕，病情指數為2.7，韓國早南瓜病情指數為3.8；白粉病也是嫩仔8號發病最輕，而夏青最抗疫病。

表4 參試南瓜品種抗病性比較

3 小結

經綜合評議，嫩仔8號第一雌花節位低，抗病性強，667 m2前期產量577.0 kg，總產量2 117.7 kg，瓜圓形，品質好，適合在偏食嫩南瓜地區大面積推廣種植。

韓國早南瓜前期產量573.6 kg/667 m2，總產量1 747.5 kg/667 m2，外形美觀，可作為替代品種適量種植。

夏青與衡東早南瓜產量不高，品質一般，不作推薦。